隨著母嬰消費(fèi)升級(jí)，現(xiàn)在給孩子最好的早已成為消費(fèi)者的主流思想，所以高端+奶粉的銷量趨勢(shì)增加，尤其是A2、有機(jī)、小分子蛋白品類等，均是成為近幾年母嬰用戶首選的品類。

高端奶粉除了在一二線城市表現(xiàn)良好，還開始在下沉市場中滲透。有數(shù)據(jù)顯示，2021年6月至2022年6月期間，高價(jià)位奶粉在低線城市母嬰實(shí)體店店銷售額漲幅大。

由此可見，通過布局高端化，已經(jīng)是各大奶企品牌，尋找新的增長曲線的必經(jīng)之路。

那么高端奶粉“高端”在哪？

隨著奶粉市場進(jìn)入發(fā)展階段，消費(fèi)者對(duì)于奶粉品質(zhì)的要求也在不斷提高，越來越多的奶粉品牌通過高端奶源和高端營養(yǎng)強(qiáng)化配方，來以此加快布局高端化。

奶源上升級(jí)

眾所周知，得奶源者得天下。奶源不僅是消費(fèi)者所關(guān)心的，更是乳企的實(shí)力象征。

消費(fèi)者對(duì)其的關(guān)注，使得乳企持續(xù)優(yōu)化奶源布局，嚴(yán)格甄選黃金奶源帶的珍稀牧場，以此作為高端奶粉的專屬奶源地，實(shí)現(xiàn)一體化管理經(jīng)營，從源頭上進(jìn)行嚴(yán)格的把控。

進(jìn)行配方創(chuàng)新，這也是品牌提升產(chǎn)品價(jià)值的核心所在。

伴隨著新國標(biāo)正式實(shí)施的時(shí)間越來越近，配方早已成為各個(gè)乳企所關(guān)注的地方。

新國標(biāo)修訂了營養(yǎng)素含量的最大值，也對(duì)部分原料明確規(guī)定不允許使用，這也就要求乳企必須具備穩(wěn)定的產(chǎn)品安全保障能力。

新國標(biāo)對(duì)礦物質(zhì)和維生素的含量修訂最小值，把部分可選擇成分調(diào)整為必須成分，這也要求乳企在原材料的供給上要更加具備實(shí)力。

同時(shí)，新國標(biāo)對(duì)蛋白質(zhì)、乳清蛋白這類宏觀營養(yǎng)素的含量和質(zhì)量，進(jìn)一步修訂，這也表明乳企要在研發(fā)實(shí)力上下功夫。

說白了，新國標(biāo)是對(duì)乳企綜合實(shí)力的考驗(yàn)，也是新一階段品牌躋身高端陣營的底牌。

各大品牌有哪些動(dòng)作？

聚焦品牌現(xiàn)狀，伊利、蒙牛、飛鶴、君樂寶等，奶粉品牌巨頭早已打響中國奶粉高端化之戰(zhàn)，并且還在不斷持續(xù)加碼高端、超高端奶粉市場。

在奶源上，去年9月君樂寶優(yōu)萃將奶源升級(jí)為更珍稀的有機(jī)A2，除此之外，伊利金領(lǐng)冠塞納牧、貝拉米有機(jī)、寶貝與我等也升級(jí)為A2奶源。

在強(qiáng)化配方上，去年5月份飛鶴推出全球首款有機(jī)專利OPO，并應(yīng)用于旗下臻稚兒童配方奶粉，今年飛鶴又全新升級(jí)的有機(jī)奶粉產(chǎn)品，以及近期開始售賣的行業(yè)首款新國標(biāo)羊奶粉，也都添加了新一代有機(jī)專利OPO。

除此之外，蒙牛、伊利相繼推出駱駝奶粉，加入小眾奶戰(zhàn)局；君樂寶推出純羊奶粉品牌“臻唯愛”，以“牛羊并進(jìn)”模式完善超高端市場布局。