國(guó)際乳酪業(yè)聯(lián)合會(huì)主席、意大利人皮耶爾克里斯蒂亞諾·布拉扎萊19日指出，全球?qū)εＤ滩粩嘣鲩L(zhǎng)的需求為拉丁美洲帶來(lái)了機(jī)遇。

“從現(xiàn)在起到2030年，世界貿(mào)易將以每年3%的速度增長(zhǎng)，而需求將由亞洲和非洲引領(lǐng)。北美將鞏固其出口地位，而新西蘭的出口順差將減少。”他在19日于基多開(kāi)幕的第16屆泛美奶業(yè)大會(huì)上表示。

布拉扎萊補(bǔ)充說(shuō)：“市場(chǎng)上存在南美和拉美乳制品行業(yè)可以充分利用的機(jī)會(huì)。”

他指出，南美洲“自然資源豐富，足以變成更強(qiáng)大的全球參與者，但它會(huì)受到經(jīng)濟(jì)因素的限制”。

“這有點(diǎn)與我們?cè)谟《瓤吹降那闆r相反，印度的正確政策將使該國(guó)到2030年繼續(xù)引領(lǐng)牛奶生產(chǎn)和消費(fèi)。”他說(shuō)。他還表示，印度的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將在25年內(nèi)增加兩倍，在10年內(nèi)增加一倍。

布拉扎萊指出，2021年，歐盟以31%的份額占據(jù)全球牛奶產(chǎn)量第一位，其次是美國(guó)，占22%。

“在剩下的份額中，很大一部分屬于印度。”他指出。他總結(jié)說(shuō)，歐洲和美國(guó)生產(chǎn)了世界上50%以上的牛奶，不過(guò)就歐盟而言，“增長(zhǎng)將受到一些法規(guī)的限制”。