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蒙牛集團(tuán)聯(lián)合中國(guó)航天發(fā)布航天菌株
行業(yè)編輯:Kim
2022年10月28日 11:16來(lái)源于:新京報(bào)
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10月27日,蒙牛集團(tuán)與中國(guó)航天基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布我國(guó)自主研發(fā)的“2016國(guó)人1號(hào)菌株”和“2016國(guó)人2號(hào)菌株”。兩株益生菌是國(guó)內(nèi)首批在太空停留超過(guò)1個(gè)月的菌株,是航天與食品行業(yè)的創(chuàng)新融合。

蒙牛集團(tuán)聯(lián)合中國(guó)航天發(fā)布航天菌株

這兩株益生菌均為蒙牛自主研發(fā),于2016年10月17日搭載神舟十一號(hào)載人飛船進(jìn)入太空,在太空翱翔33天后隨飛船返回。蒙牛對(duì)返回后的菌株進(jìn)行長(zhǎng)期研發(fā)培育,成功分離出這兩個(gè)航天菌株。蒙牛研發(fā)高級(jí)工程師王國(guó)宏介紹,航天菌是蒙牛重點(diǎn)研發(fā)方向,這些菌株在經(jīng)歷了太空劇烈的溫差變化、高強(qiáng)度太空輻射、微重力等多種考驗(yàn)后,除了耐受性能提高外,還能夠顯著改善宿主的腸道健康和代謝健康,具有良好的應(yīng)用潛力?;谶@些菌株的研究成果,蒙牛目前已公開(kāi)發(fā)表7篇文獻(xiàn),申請(qǐng)10項(xiàng)專利。

中國(guó)航天基金會(huì)理事長(zhǎng)吳志堅(jiān)在發(fā)布會(huì)上表示,航天菌株是航天技術(shù)在民用領(lǐng)域的重要實(shí)踐成果。中國(guó)航天與蒙牛在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)、航天科普等方面展開(kāi)全面合作,取得了系列成果。

蒙牛集團(tuán)黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程說(shuō),作為中國(guó)航天事業(yè)連續(xù)19年的合作伙伴,蒙牛將航天精神融入企業(yè)實(shí)踐中,打造航天品質(zhì)乳制品。2003 年,蒙牛正式成為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴。2017年,蒙牛成為中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。蒙牛借助中國(guó)航天工程加強(qiáng)益生菌種質(zhì)科研和培育,形成更多的功能菌株儲(chǔ)備,為乳品研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新提供新途徑。

新京報(bào) )
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