11月25日-27日，本屆會(huì)議將在福建福州海灜灣佰翔度假酒店召開，酒店面朝大海，可“縱覽漁鄉(xiāng)謐境，盡享濱海風(fēng)韻”。會(huì)議期間設(shè)有豐盛的晚宴和精美的茶歇。

酒店環(huán)境及餐飲

會(huì)議以“面向人民生命健康的奶業(yè)—營(yíng)養(yǎng)·鮮活”為主題，設(shè)有“研究生論壇”、“第四屆國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程巴氏鮮奶發(fā)展論壇”和“中丹奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作論壇”三大論壇，以及“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶品質(zhì)研討會(huì)”和“奶類質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)健康研討會(huì)”兩大專場(chǎng)，更有萬(wàn)眾期待的“千人品鑒優(yōu)質(zhì)乳”活動(dòng)。旨在構(gòu)建知識(shí)共享和信息交流的國(guó)際化平臺(tái)，推動(dòng)世界奶業(yè)科技進(jìn)步，保障奶業(yè)健康發(fā)展。

研究生論壇

該論壇為投身奶業(yè)研究的學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的國(guó)際交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，從而拓展學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，提升科學(xué)研究能力，發(fā)展和培養(yǎng)新一代奶業(yè)青年才俊。

奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶品質(zhì)研討會(huì)

本次論壇立足奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶品質(zhì)，邀請(qǐng)世界各國(guó)奶業(yè)同行、專家，圍繞奶牛泌乳功能、營(yíng)養(yǎng)代謝調(diào)控、微生物組學(xué)、基因水平等方面開展報(bào)告。

中丹奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作論壇

丹麥?zhǔn)菤W盟乳制品的主要供應(yīng)國(guó)，丹麥奶業(yè)已經(jīng)構(gòu)成了一個(gè)從養(yǎng)殖到餐桌的完整畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，其乳品行業(yè)已實(shí)現(xiàn)高度科技化、現(xiàn)代化。業(yè)內(nèi)多位領(lǐng)導(dǎo)、知名專家受邀參加本論壇，為兩國(guó)奶業(yè)人才培養(yǎng)交流、技術(shù)引進(jìn)和輸出搭建橋梁。

千人品鑒優(yōu)質(zhì)乳活動(dòng)

今年共有10家乳企參與本次活動(dòng)評(píng)選，受邀至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的成員可以為每款產(chǎn)品打分投票，最終評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)。歡迎大家來(lái)現(xiàn)場(chǎng)品嘗，選出你最喜愛的一款牛奶！

奶類質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)健康研討會(huì)

奶產(chǎn)品不僅能提供人體需要的脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，更重要的是能提供促進(jìn)人體健康的功能活性物質(zhì)，發(fā)揮著基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與活性營(yíng)養(yǎng)雙重營(yíng)養(yǎng)功能。該專場(chǎng)囊括了奶業(yè)的質(zhì)量安全、檢測(cè)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)功能、優(yōu)質(zhì)乳工程進(jìn)展等方面內(nèi)容。