“我覺(jué)得嬰幼兒零輔食需要一個(gè)大單品！”一位華中的代理商在和筆者交談時(shí)說(shuō)出了自己的想法。

眾所周知，嬰幼兒零輔食市場(chǎng)最大的特點(diǎn)就是——迭代快。以目前的行情很難支撐這位代理商的“大單品”想法。

那為什么這個(gè)代理商會(huì)有這樣的想法？在與其深入交談后，筆者理解了其中的底層邏輯。

這位代理商早年間是做快消酒水的，而零輔食又是母嬰板塊中最接近快消的部分，并且快消酒水發(fā)展了幾十年格局逐漸完善，而母嬰零輔食則是一條“新賽道”，所以在他看來(lái)在快消酒水行業(yè)留下的經(jīng)驗(yàn)一定程度上同樣適用零輔食。

“早年間酒水行業(yè)也是迭代很快的，”這位代理商講道，“00年代那時(shí)候的東東，酷兒之類的飲料都火過(guò)一陣子，但是到10年代乃至現(xiàn)在來(lái)看已經(jīng)沒(méi)了。”代理商繼續(xù)回憶道。“所以說(shuō)那些火一陣就消失的產(chǎn)品本質(zhì)上和現(xiàn)在我們所說(shuō)的網(wǎng)紅零輔食沒(méi)啥區(qū)別。”

“但是現(xiàn)在你在看這些飲料，雖然還是每天出著各種新花樣，但是卻多了很多上至購(gòu)物中心下至村口小賣部都有的飲料。”可樂(lè)和冰紅茶就是典型的案例。

所以快消前輩給零輔食的啟示就是——抓住賣點(diǎn)，打造大單品。

但其實(shí)筆者看到很多零輔食品牌已經(jīng)在往這個(gè)方向走了。比如良品小食仙的山楂棒系列，米小芽的胚芽米系列以及小皮的有機(jī)系列等等，現(xiàn)在市面上很多零輔食品牌已經(jīng)根據(jù)自身差異點(diǎn)在打造專屬自己品牌的系列產(chǎn)品了。

那接下來(lái)跟怎么做？不斷創(chuàng)新！

有了大單品或者主打系列也不能停止新產(chǎn)品新系列的開發(fā)與創(chuàng)新，強(qiáng)如可口可樂(lè)，每年都會(huì)出一些新鮮口味嘗試，雖然最終留下的只有經(jīng)典原味，但是可口可樂(lè)公司卻仍然每年投入很大成本研發(fā)創(chuàng)新，這是保證自己在快消界熱度的一種措施。

元?dú)馍忠彩侨绱?，幾年前抓住了人們需求健康飲料的賣點(diǎn)橫空出世。元?dú)馍衷谡痉€(wěn)腳跟后就立刻開始了自己的創(chuàng)新之旅，從最開始的各種常見的檸檬，菠蘿味，到不常見的椰子味，再到讓人眼前一亮的酸梅湯味，可樂(lè)味...

“咖啡味可樂(lè)”，“綠茶味可樂(lè)”，“香草味可樂(lè)”...只要你以前喝過(guò)可樂(lè)且愛喝可樂(lè)那你就一定嘗試過(guò)這些口味！而且不管好喝還是不好喝，都會(huì)加深你對(duì)可口可樂(lè)的印象且會(huì)復(fù)購(gòu)，而復(fù)購(gòu)什么口味就看你認(rèn)可哪個(gè)口味了，這也就是不斷創(chuàng)新的意義所在。