10月31日至11月3日，第二十一屆世界食品科技大會(huì)在新加坡舉行。伊利集團(tuán)旗下金典超濾牛奶斬獲“全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)”，成為唯一獲獎(jiǎng)的中國乳企，代表中國乳業(yè)贏得全球行業(yè)認(rèn)可。

本次獲獎(jiǎng)的金典超濾牛奶，從超濾工藝、口感、包裝等多維度，重新定義了高端白奶原生營養(yǎng)新高度。在營養(yǎng)方面，通過超濾工藝將生牛乳濃縮出高倍營養(yǎng)，保留牛奶原生的高蛋白和高鈣，過濾多余的乳糖和鈉，減輕攝入負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)1瓶牛奶、2倍營養(yǎng)；在工藝方面，采用瞬時(shí)殺菌技術(shù)，滿足消費(fèi)者對(duì)牛奶口感的更高追求；在包裝方面，融入畢加索立體主義設(shè)計(jì)元素，并使用便攜的PET新包裝。多維度的創(chuàng)新突破，讓金典超濾牛奶一經(jīng)上市就獲得了消費(fèi)者的關(guān)注與好評(píng)。