2022年10月30日,土耳其農(nóng)業(yè)和林業(yè)部發(fā)布2022/15號(hào)公告,修訂嬰兒配方奶粉和后續(xù)配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)。主要修訂內(nèi)容:(1)由蛋白質(zhì)水解物制成的嬰兒配方奶粉。蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)來(lái)源:乳清蛋白中蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)變性、最大灰分含量的具體要求(63%的乳清分離蛋白,其干物質(zhì)中含有至少95%的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)變性小于70%,不含酪蛋白糖巨肽,最大灰分含量為3%;);蛋白質(zhì)加工(水解過(guò)程在80°C至100°C下3至10分鐘);必需氨基酸和半必需氨基酸和左旋肉堿中左旋肉堿含量要求;(2)由蛋白質(zhì)水解物生產(chǎn)的后續(xù)配方奶粉。牛奶中的乳清蛋白。蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)來(lái)源、加工;必需和半必需氨基酸和左旋肉堿含量。(3)修訂附件3、4、5內(nèi)容:母乳中的必需和半必需氨基酸含量表。該公告自公布之日起生效。
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