近期，各大乳企頻頻傳出收購消息，澳優(yōu)、伊利、蒙牛……如此同步的收購動作，有什么共性呢？

一石二鳥

10月23日，澳優(yōu)宣布以1.3億收購荷蘭羊奶酪公司Amalthea Group 50%股份。收購完成后，Amalthea Group成為澳優(yōu)聯(lián)營公司。

為什么要斥巨資收購一家奶酪公司？

首先要說說澳優(yōu)旗下最受歡迎的品牌——佳貝艾特嬰幼兒配方羊奶粉。

這款羊奶粉有多受歡迎呢？

2021年佳貝艾特的整體銷售額為33.48億元，遠銷全球60余個國家和地區(qū)，是全球第一大羊奶品牌。據尼爾森IQ進口嬰幼童羊奶粉零售追蹤數據顯示，2018年至2021年，佳貝艾特已連續(xù)四年在中國進口嬰幼童羊奶粉市場中銷售份額超6成。

擁有這樣耀眼的成績，說佳貝艾特是澳優(yōu)的頂梁柱也不為過。

澳優(yōu)在全球共有十家工廠，五家在荷蘭，就地取材是必須的。數據顯示，本次和Amalthea Group的合作，澳優(yōu)有望每年新增約4.5萬噸鮮羊奶供應，將掌控對荷蘭市場羊奶奶源的45%-50%。如此一來，佳貝艾特羊奶粉在原料供應上首先有了穩(wěn)固的保障。

同時，生產奶酪時產出的羊乳清，是羊奶粉的必備原料。Amalthea Group的奶酪生產線可以為佳貝艾特提供穩(wěn)定的原料供應，縮減成本。

除了鞏固已有的羊奶粉市場，和Amalthea Group合作還將助力澳優(yōu)布局奶酪板塊。

要知道，盡管佳貝艾特的銷售額矚目，近年來澳優(yōu)業(yè)績增幅卻呈大幅放緩趨勢。2018年至2021年其營業(yè)收入增速分別為37.26%、24.99%、18.55%及11.1%，同期歸母凈利潤增速為106.11%、38.31%、14.31%及3.6%，呈明顯的下滑趨勢。

這與國內羊奶市場“內卷”嚴重不無關系。從去年起，惠氏、飛鶴等乳業(yè)巨頭相繼推出羊奶產品，對此澳優(yōu)相關負責人表示，目前羊奶市場同質化競爭十分激烈，價格戰(zhàn)此起彼伏，高端羊奶粉的價格維護難度也越來越大。

在此背景下，除了穩(wěn)住佳貝艾特外，布局其它品類對澳優(yōu)已是刻不容緩。

歐睿數據顯示，近五年來，奶酪產品的市場規(guī)模以年均25.52%的復合增速在乳品行業(yè)的細分板塊中排在首位，如此增速迅猛的奶酪市場中卻罕見羊奶酪的身影，各大乳企現在都主推牛乳酪。這個空缺未必不是一個機遇。

Amalthea Group擁有從養(yǎng)牛產奶到全自控奶酪生產廠房再到消費終端一整條完整的奶酪產業(yè)線，可向市場提供從軟質到硬質的全系列羊奶酪產品。其豐富的生產經驗可以為澳優(yōu)提供指導和技術協(xié)助。

1990年成立至今，已在奶酪領域深耕30余年的Amalthea Group在荷蘭奶酪市場上獨占鰲頭，其加工的semi soft羊奶酪供應若干荷蘭及歐洲知名奶酪品牌及Amalthea Group旗下自家品牌，市場占有率約為50%。

占有率都50%了，很難再上去了。澳優(yōu)奶酪肯定是要做國內市場。

從兒童培養(yǎng)起

與澳優(yōu)相同操作的還有伊利和蒙牛。

新西蘭當地時間10月3日，伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業(yè)與新西蘭乳企Canary Foods進行股權交割，完成對Canary Foods 100%股權的收購。Canary Foods 是一家致力于打造世界一流品質的黃油、奶酪等乳制品的老牌乳企。

10月9日晚間，妙可藍多發(fā)布公告稱，內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司擬要約收購妙可藍多5%的股份。要約收購完成后，內蒙古蒙牛約持有妙可藍多股份總數的35%。

妙可藍多品牌奶酪品類及兒童奶酪棒單品長期保持全國市占率第一。

對于收購妙可藍多的目的，蒙牛集團總裁、妙可藍多董事長盧敏放表示：“蒙牛作為公司的大股東，把妙可藍多當成奶酪業(yè)務的唯一運營平臺，希望妙可藍多成為奶酪品類的絕對領導者。”

近年來，蒙牛也大力打造奶酪板塊。2022年半年報中，蒙牛表示，要重點聚焦兒童奶酪棒，重點產品包括：蒙牛高鈣奶酪棒、愛氏晨曦兒童奶酪棒、愛氏晨曦馬蘇里拉干酪、芝式分子休閑奶酪等。

這么多大牌乳企通過收購盯上奶酪板塊，意圖非常明顯了：中國人原來是不吃奶酪的。但是現在從兒童培養(yǎng)起，以后就是一個潛力巨大的市場。