嬰童食品在今年總體表現(xiàn)不錯(cuò)，盡管進(jìn)口食品在三四月份供應(yīng)鏈?zhǔn)艿胶艽笥绊?，但是線下門店食品品類仍舊保持了較好增長態(tài)勢。在線下走訪的過程中很多渠道就和我們反饋，零輔食的占比有所提升。

但是從品類內(nèi)部的角度出發(fā)，增長的同時(shí)，嬰童食品品牌的更替也在加速。

流量打法，迅速收割能讓品牌快速走進(jìn)大眾視野，也能讓行業(yè)一時(shí)貌似繁花似錦。但持久的發(fā)展，需要有核心企業(yè)推動(dòng)行業(yè)技術(shù)突破與創(chuàng)新。

11月3日，輔食業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)英氏與湖南省農(nóng)科院達(dá)成嬰童營養(yǎng)與科學(xué)分階喂養(yǎng)創(chuàng)新高地戰(zhàn)略合作，中國工程院單楊院士創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)英氏工作室正式落成。工作室未來將以扎實(shí)的相關(guān)技術(shù)成果和研究經(jīng)驗(yàn)助推嬰童產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為英氏標(biāo)準(zhǔn)制定、原料溯源、生產(chǎn)工藝提供科技支撐，助力企業(yè)提升尖端技術(shù)水平。

科研為基，成就國產(chǎn)輔食第一

英氏的品牌實(shí)力是有目共睹的，6萬多個(gè)線下網(wǎng)點(diǎn)，幾十個(gè)線上業(yè)務(wù)平臺(tái)，以此為基，英氏年累計(jì)服務(wù)嬰幼兒超過1200多萬人，在全平臺(tái)的輔食產(chǎn)品銷量都數(shù)一數(shù)二。

之所以能取得如此矚目的成績，與英氏在科研方面的實(shí)力和持續(xù)深耕緊密相關(guān)。

英氏的科研創(chuàng)新實(shí)力在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平，比如英氏憶格聯(lián)合中國婦幼保健協(xié)會(huì)兒童營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)首創(chuàng)的“科學(xué)5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)體系”，就是一項(xiàng)能夠展現(xiàn)英氏科研實(shí)力的重要成果。

一直以來，中國的輔食市場可以說是被外資獨(dú)占，與外資品牌動(dòng)輒百年的發(fā)展歷史相比，中國的輔食企業(yè)都很“年輕”，經(jīng)驗(yàn)有所欠缺，優(yōu)勢并不明顯，另一方面，中國市場輔食品類的體量本身就很小，無論是在消費(fèi)者端還是渠道端都沒有引起足夠的重視。

而在2020年，英氏首創(chuàng)的“科學(xué)5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)體系”，以及隨之進(jìn)行的一系列對(duì)于科學(xué)喂養(yǎng)的認(rèn)知科普等動(dòng)作，同時(shí)改善了以上兩個(gè)問題。

英氏提出的“體征式分階喂養(yǎng)”突破簡單月齡分段，將因人制宜體現(xiàn)到極致，尊重寶寶每個(gè)階段的成長狀態(tài)，進(jìn)行針對(duì)性地科學(xué)喂養(yǎng)，打造出專為中國寶寶研發(fā)的分階輔食，創(chuàng)造了國產(chǎn)輔食的差異化優(yōu)勢。同時(shí)，秉承著科學(xué)的理念，權(quán)威專家的背書，分階喂養(yǎng)的科學(xué)性和價(jià)值不斷被證實(shí)和認(rèn)可，在提升影響力的同時(shí)帶動(dòng)了整個(gè)輔食行業(yè)的重要程度上升，更加專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，輔食品類開始被更多渠道和消費(fèi)者認(rèn)可乃至重視。

而今，英氏依舊在不斷強(qiáng)化科研實(shí)力，尋求創(chuàng)新突破。

堅(jiān)持科研創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

英氏雖已穩(wěn)居國產(chǎn)輔食第一品牌，但是英氏沒有絲毫松懈，始終在思考如何發(fā)揮好行業(yè)領(lǐng)軍者的作用，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。自創(chuàng)立“科學(xué)5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)體系”以來，英氏已經(jīng)助力輔食行業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“輔”到“主”的升級(jí)，為輔食行業(yè)市場體量破局提供了新的范本。

而今，在國家“健康中國2030”戰(zhàn)略的指引下，始終將科研創(chuàng)新視為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的第一動(dòng)力的英氏，將持續(xù)放大科研創(chuàng)新優(yōu)勢，再推行業(yè)向上發(fā)展。

“單楊院士創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)英氏工作室”的落成，對(duì)英氏而言是一次創(chuàng)新性的重大事件。該團(tuán)隊(duì)在食品加工、食品營養(yǎng)、工藝領(lǐng)域等擁有的豐富成果和研究經(jīng)驗(yàn)，將在合作后被充分轉(zhuǎn)化并應(yīng)用于嬰童產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

而單楊院士專家團(tuán)隊(duì)的智慧和技術(shù)研究優(yōu)勢，將有助于英氏搭建強(qiáng)大的整體性科研框架與研發(fā)平臺(tái)，在嬰幼兒輔食分階喂養(yǎng)、米粉工藝與配方、嬰幼兒果泥等領(lǐng)域進(jìn)行重點(diǎn)研究，助力英氏從對(duì)“輔食5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)”的科普推廣，到技術(shù)突破，再到應(yīng)用實(shí)踐的戰(zhàn)略性提升。

然而在這背后更值得肯定的是，此次戰(zhàn)略合作對(duì)于整個(gè)輔食行業(yè)發(fā)展的重要意義。

英氏此舉推動(dòng)實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展，走通了輔食行業(yè)“產(chǎn)學(xué)研”一體化之路。

想要在輔食行業(yè)實(shí)行“產(chǎn)學(xué)研”合作并不容易，因?yàn)?ldquo;產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的關(guān)鍵是要強(qiáng)化企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主體地位，所建立的也是以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新體系。可常見的情況是，與“學(xué)”和“研”兩個(gè)領(lǐng)域相比，企業(yè)對(duì)于“產(chǎn)學(xué)研”的關(guān)注和重視要低得多，我國絕大多數(shù)企業(yè)還不具備在技術(shù)上的主導(dǎo)地位，缺乏相關(guān)的能力，較少進(jìn)行研發(fā)的相關(guān)投入。

而英氏在15年的發(fā)展過程，始終堅(jiān)持科研創(chuàng)新，不斷提升研發(fā)水平，如今，才能夠憑實(shí)力走上“產(chǎn)學(xué)研”一體化的道路，使得產(chǎn)業(yè)、學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)在相互配合中，發(fā)揮各自優(yōu)勢，并體現(xiàn)出綜合優(yōu)勢。

英氏所推動(dòng)的在輔食領(lǐng)域的“產(chǎn)學(xué)研”一體化，使得前沿的科學(xué)研究與生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密配合，為創(chuàng)新成果的誕生和落地應(yīng)用提供了核心動(dòng)力。此舉必將助力整個(gè)中國輔食行業(yè)的高速高質(zhì)發(fā)展，或?qū)⑷嫣嵘袊鴭胗變狠o食在世界品牌新格局的影響力。

企業(yè)的發(fā)展需要科技來支撐和賦能，科技的成果也需要企業(yè)來落地和轉(zhuǎn)化。國產(chǎn)輔食第一品牌英氏率先打通了“產(chǎn)學(xué)研”鏈條，相信未來英氏不僅會(huì)在自身的發(fā)展創(chuàng)新中取得長足進(jìn)步，更會(huì)引領(lǐng)行業(yè)真正步入高質(zhì)量發(fā)展的新周期！