都說民以食為天,食以安為先,隨著生活水平的提高、消費(fèi)觀念的改變以及國民營養(yǎng)計劃的出臺,我國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時期。
從市場趨勢來看,巨大的消費(fèi)需求將繼續(xù)推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模以保持快速增長,同時也會吸引國際大牌的不斷涌入,未來國內(nèi)輔食市場的競爭必然加劇。
可在當(dāng)下,國內(nèi)嬰兒輔食市場卻是亂象叢生。亂象一,嬰幼兒輔食高糖高鹽問題頻出由于嬰幼兒屬于生長發(fā)育初期,喂養(yǎng)應(yīng)以清淡、少糖少鹽為主,但是很多聲稱是嬰幼兒輔食的產(chǎn)品都存在于高糖高鹽的現(xiàn)象,甚至有些部分產(chǎn)品含鹽量高的驚人。
亂象二,產(chǎn)品并未執(zhí)行嬰幼兒輔食專用標(biāo)準(zhǔn)。嬰幼兒輔食屬于特殊膳食食品類別,并已出臺有三大標(biāo)準(zhǔn),但少有嬰幼兒輔食產(chǎn)品執(zhí)行應(yīng)付專用標(biāo)準(zhǔn),大多數(shù)都是執(zhí)行該品類產(chǎn)品通用的國家標(biāo)準(zhǔn)或是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
繼后續(xù)可多事件爆發(fā)后,輔食行業(yè)整頓信號發(fā)射,加上新標(biāo)準(zhǔn)出臺,大多數(shù)米粉被清掃豬市場。那么在這場新政大考中,輔食企業(yè)又該如何尋找出路?
首先,標(biāo)準(zhǔn)化。作為嬰幼兒輔食食品生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑的使用規(guī)定,嚴(yán)格把控食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用量,不得超范圍、超限量的使用。
其次,創(chuàng)新性。借鑒國際品牌配方經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,增加科技含量,有針對性的研發(fā)中國嬰兒專用的輔食產(chǎn)品,發(fā)揮本地優(yōu)勢,增強(qiáng)消耗,服務(wù)有望在嬰兒產(chǎn)業(yè)邁向成熟的進(jìn)程中拓展出屬于自己的市場空間。
最后,我們不得不反思,為何國產(chǎn)輔食品牌到現(xiàn)在都沒有出現(xiàn)上億的企業(yè)?無疑是品牌拉力及營銷執(zhí)行力不到位。柏林墻好推嗎?其實(shí)很難,但總要有人去往一個方向去使勁,于是墻塌了,人性就解放了,良知就出現(xiàn)了,輔食行業(yè)也如此。
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