終于熬到寶寶半歲，當(dāng)許多寶爸寶媽們總算能夠晚上睡個整覺，打算喘口氣的時候，怎想到，又一個「新任務(wù)」來了：添加輔食。

添加輔食，許多寶爸寶媽都知道強調(diào)「口味清淡」「少鹽少糖」，但是，有個東西可不能少：食用油。為啥呢？今天就說說寶寶的輔食「加油」那點事兒。

輔食需要加點油

在寶寶的食譜中，母乳或配方奶粉屬于高脂肪食品，而米糊、瘦肉、蔬果等輔食則脂肪較少。在添加輔食之后，寶寶每天的母乳和配方奶量都會減少，脂肪攝入也會隨之減少。這時，如果輔食中不能提供充足的脂肪，就可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均以及能量攝入不足，不利于寶寶的生長發(fā)育。

《中國居民膳食指南》中指出，7～9 月齡的寶寶，如果輔食以谷物、蔬菜、水果等植物類食物為主，需要額外添加 5～10 克的油脂。
而更大些的寶寶，接觸了更多的動物類的食物，如果每天保證 600 毫升的奶、1 個雞蛋、1 兩魚禽肉的話，每天就可以吃到足夠的脂肪，而不需要強調(diào)額外添加了。

5～10 克聽起來挺多？其實也就是半勺到一勺的量（家里的普通白瓷勺大約是 10 克），如果每天寶寶要喂好幾餐輔食，那每次滴上幾滴就可以啦。
當(dāng)然啦，咱也需要靈活變通，添加油脂的量可以根據(jù)寶寶的食譜做出調(diào)整。
比如，如果給寶寶準(zhǔn)備的輔食以米糊、菜泥為主，那就加上一小勺油。但如果寶寶今天吃的是本身油脂就比較高的食物，例如肝泥，那少放或不放油也是可以的。

加什么油好？

嗯，知道了輔食要加油，丁媽打賭寶爸寶媽們會有一個新問題：加什么油好呢？市面上常見的油脂，按照推薦等級大概可以分為三類：

1. 這些最推薦：亞麻籽油、核桃油、紫蘇油

這類油脂富含α-亞麻酸，并且很適合直接吃，《中國居民膳食膳食指南》中推薦的首選油脂。嗯，要說缺點的話，就是貴。

2. 這些也不錯：橄欖油、大豆油等其他植物油

植物油中不飽和脂肪酸豐富，最好也是直接食用或低溫烹調(diào)。

3. 這些不推薦：黃油、豬油、椰子油、人造奶油

這類油脂飽和脂肪酸比例過高，不利于寶寶的健康。

不過，對于寶寶來說，沒有一種油是「萬金油」，所以媽媽們不用糾結(jié)于非要選定出「油中之王」。相反，寶爸寶媽們更應(yīng)該注意加油的方式：

經(jīng)常更換品種，常見的植物油可以輪換著吃，有利于各種脂肪酸的均衡攝入。
買小包裝的，能夠減少氧化變質(zhì)，吃完了再買（別剁手囤貨），讓寶寶吃到新鮮的油。

需不需要給寶寶吃魚油？

說到吃油，不少盼著寶寶聰明伶俐的寶爸寶媽們，都很關(guān)心一種油：

魚油。

哎呀，都說 DHA 有助于智力發(fā)育，聽說魚油里面 DHA 挺多的，給寶寶吃點兒魚油行不？

并不是這樣。

DHA 確實是寶寶生長發(fā)育所必需的脂肪酸，對于寶寶的視覺、運動功能的發(fā)育有利。但是，DHA 是否能提高寶寶的智力，只能說目前的研究還不充分。
而魚油中，不僅含有 DHA，也含有一種叫 EPA 的脂肪酸。有一些研究表明，過多的 EPA 可能對寶寶的生長發(fā)育有不利影響（也是給個棗再來一巴掌的套路）。

這種情況下，「食補」就來得更加安心啦：如果寶寶能夠吃到充足的母乳或合格的配方粉，并且對魚類等海產(chǎn)品不過敏的話，保證寶寶均衡飲食，DHA 的攝入就能夠滿足，不是非得用魚油來補充。
我國推薦 7～36 月齡的嬰幼兒每天應(yīng)攝入 100 毫克的 DHA，主要來源于母乳、配方奶，以及海產(chǎn)品等。保證寶寶喝足量的奶，每周吃 2～3 頓魚，每天的 DHA 的攝入量也就夠了。

對啦，哺乳媽媽也要多吃點魚哦，保證每周吃 3 次魚，每次 3 兩左右，其中至少吃一次海魚，媽媽自身吃足了，才能保障寶寶從母乳中獲得充足的 DHA。