華北地區(qū)的代理商李明，已經(jīng)半年多沒有新增零輔食品牌了，除了受口罩原因影響外，“市場上確實(shí)沒有太新穎、吸引眼球的零輔食品牌出來，偶爾有一兩個，也排不上號。”

而且，李明不僅沒有新增品牌，近兩年一直在削減品牌，優(yōu)化手中的零輔食品牌。

回憶起戴口罩前2019年左右，當(dāng)時李明選品的標(biāo)準(zhǔn)只有一個字：快！

當(dāng)時市場上充斥著各種網(wǎng)紅零輔食新品，只要產(chǎn)品一出，李明就先占位搶到手，新的搶到了，就快速把原來的汰換掉，進(jìn)新品快、動銷快、淘汰舊品也快。

戴口罩的2020年、2021年上半年也在“被動”中延續(xù)了這樣的快節(jié)奏，三天兩頭防控管理，讓消費(fèi)者顧不得挑選，“有就行了”。

而市場逐漸發(fā)展，消費(fèi)者對口罩的習(xí)以為常，加上對未來預(yù)期更趨于保守，消費(fèi)更為理性，在對產(chǎn)品品質(zhì)的要求不降低的前提下，期待用更經(jīng)濟(jì)的方式購買，也就是說，更加注重質(zhì)價(jià)比。

而零輔食，本身不是高凈值品類，基本是快消化、短平快銷售節(jié)奏，在消費(fèi)預(yù)期向好的時候，消費(fèi)者不會過多在乎產(chǎn)品，在預(yù)期收縮時，則會精挑細(xì)選、精細(xì)比較，加上健康理念的上升，對為選購零輔食增添了一道天然、安全的“濾鏡”。

這給市場帶來的重大變化就是，零輔食的品牌格局正在穩(wěn)定。

一方面，是前幾年瘋狂的網(wǎng)紅零輔食，逐漸冷卻下來，市場過熱后渠道體系、團(tuán)隊(duì)服務(wù)跟不上的品牌，也都走向沒落，被渠道商和市場拋棄，李明的削減品牌調(diào)整就是個很好的案例。

另一方面，網(wǎng)紅品牌上新的節(jié)奏在放慢。新的品牌，如果沒有顯著的差異化優(yōu)勢，很難突出重圍?？催@兩年的雙11銷售榜就能發(fā)現(xiàn)，頭部品牌的銷量集中，一個或者幾個頭部品牌的銷量等于其他零輔食品牌銷量相加的總和。

留在牌桌上的網(wǎng)紅品牌，積極推出新品，搶占一切先發(fā)優(yōu)勢品類，新的品牌突圍和培養(yǎng)周期變成，于是市場上出現(xiàn)一個短暫的“空檔期”，讓李明這樣的代理商覺得“無品可選”。

對于產(chǎn)業(yè)來說，這也意味著，原先隨便找個代工廠貼個牌就能活得很好的時代過去了，零輔食的下半場競爭是品質(zhì)和品牌的較量，就看誰更有優(yōu)勢活下來，并且活得更好。