11月29日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十八次年會(huì)召開。政府領(lǐng)導(dǎo)、國際乳業(yè)組織負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表與專家等共同交流乳業(yè)科技前沿信息，探討行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。會(huì)上，伊利獲頒“中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)獎(jiǎng)”，其創(chuàng)新成果獲得包括行業(yè)最高創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)“技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”“技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”等在內(nèi)的15項(xiàng)大獎(jiǎng)，贏得了與會(huì)嘉賓的贊許。

▲伊利集團(tuán)獲得中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)獎(jiǎng)

▲伊利集團(tuán)嬰幼兒配方奶粉研究獲得技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)

▲伊利集團(tuán)攜手創(chuàng)新伙伴共同贏得技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。作為健康領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利積極響應(yīng)黨和國家的號(hào)召，整合全球產(chǎn)業(yè)鏈力量，堅(jiān)持推進(jìn)“創(chuàng)新”戰(zhàn)略，打造世界乳業(yè)硅谷——伊利現(xiàn)代智慧健康谷，聚焦產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)全鏈發(fā)展，數(shù)字賦能智慧城市，綠色引領(lǐng)產(chǎn)城融合，全面開啟產(chǎn)城融合新時(shí)代。依托一流的人才團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)新資源，伊利在構(gòu)建科研平臺(tái)、承接科研項(xiàng)目、促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化、賦能綠色發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提高全鏈創(chuàng)新水平，引領(lǐng)中國乳業(yè)不斷攀向更高峰。

布局全球智慧網(wǎng)絡(luò) 營造乳業(yè)全鏈協(xié)同生態(tài)

▲伊利現(xiàn)代智慧健康谷匯聚乳業(yè)創(chuàng)新資源，為中國奶業(yè)振興注入新動(dòng)能

“在加快構(gòu)建‘雙循環(huán)’新發(fā)展格局下，深化全球創(chuàng)新合作、匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。”伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在開幕式上表示。面對(duì)食品科技創(chuàng)新發(fā)展的新挑戰(zhàn)和新需求，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實(shí)際成果。

如今，伊利的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)基本完成，在中國、荷蘭、新西蘭、日本、印度尼西亞等國家和地區(qū)建立起了15個(gè)創(chuàng)新中心，加速構(gòu)建乳業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新生態(tài)。伊利還打造了世界乳業(yè)硅谷——伊利現(xiàn)代智慧健康谷，持續(xù)匯聚全球乳業(yè)創(chuàng)新資源。其中，總部坐落于健康谷的國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，致力于攻克乳業(yè)關(guān)鍵瓶頸問題和開發(fā)前沿引領(lǐng)技術(shù)，已研發(fā)出多項(xiàng)國際領(lǐng)先的技術(shù)成果。

匯聚頂尖智慧人才 加快乳業(yè)科技自強(qiáng)自立

▲伊利匯聚全球創(chuàng)新人才為消費(fèi)者研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品

人才聚、發(fā)展興。乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈漫長，覆蓋種草、養(yǎng)殖、加工、物流等多個(gè)環(huán)節(jié)，存在生產(chǎn)成本高、競爭力弱等問題，要實(shí)現(xiàn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與突破、科學(xué)謀劃人才引進(jìn)與培養(yǎng)是關(guān)鍵。伊利認(rèn)為，人才是贏得國際競爭主動(dòng)的戰(zhàn)略資源，也是各行各業(yè)發(fā)展的重要基石。

伊利始終秉持“尊重人、凝聚人、成就人”的理念，努力吸納全球優(yōu)秀人才，采取“請(qǐng)進(jìn)來，送出去”的培養(yǎng)模式，對(duì)科研團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升科研業(yè)務(wù)水平，同時(shí)不斷加強(qiáng)國內(nèi)外乳業(yè)研發(fā)優(yōu)秀人才的引進(jìn)，重視青年骨干培養(yǎng)，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，形成學(xué)術(shù)領(lǐng)先、結(jié)構(gòu)合理的科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為乳業(yè)科研技術(shù)創(chuàng)新提供智力保障。目前，伊利擁有高科技方面的研發(fā)人才3000余人，伊利創(chuàng)新中心的博士、外籍專家已占總?cè)藬?shù)的三分之一，80后、90后的年輕科研人員數(shù)量也在逐漸增加，他們?cè)趧?chuàng)新中心、海外研發(fā)基地不斷貢獻(xiàn)著自己的智慧。

加速科研成果轉(zhuǎn)化 引領(lǐng)乳業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

黨的二十大報(bào)告指出，加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位。對(duì)正處于“由大到強(qiáng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵期的乳制品行業(yè)來說，推進(jìn)乳制品新工藝、新技術(shù)的研發(fā)，是新征程實(shí)現(xiàn)科技自強(qiáng)自立的大勢所趨。秉持“不創(chuàng)新，無未來”的理念，伊利不斷增加創(chuàng)新投入，基于在行業(yè)率先創(chuàng)建的“三級(jí)研發(fā)平臺(tái)”，開展乳業(yè)技術(shù)研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化，讓技術(shù)成果造福全行業(yè)、惠及更多消費(fèi)者。

近五年，伊利承擔(dān)國家、內(nèi)蒙古自治區(qū)重大科技專項(xiàng)和各類科技計(jì)劃項(xiàng)目30多項(xiàng)，不斷提升乳業(yè)自主創(chuàng)新能力。伊利組建的研發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在母乳研究、乳品加工技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)等方面取得多項(xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)。其中，金典超濾牛奶就是集成乳品加工技術(shù)的創(chuàng)新成果，蛋白質(zhì)含量為普通純牛奶蛋白質(zhì)的兩倍，鈣的營養(yǎng)素密度達(dá)到普通純牛奶的1.8倍，滿足了消費(fèi)者精準(zhǔn)營養(yǎng)進(jìn)階需求。截至2021年12月底，伊利在母乳研究、乳品加工技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)等方面取得多項(xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，累計(jì)獲得國內(nèi)外專利授權(quán)3489項(xiàng)。

賦能全鏈綠色發(fā)展 共創(chuàng)和諧共生乳業(yè)未來

乳業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，從飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工到終端銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都涉及碳排放。多年來，伊利在創(chuàng)新思維指導(dǎo)下，積極踐行“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略，建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，實(shí)施全生命周期綠色制造，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈共同成長，實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展。

2010年開始，伊利作為業(yè)內(nèi)首家組建碳盤查團(tuán)隊(duì)的企業(yè)，連續(xù)12年開展公司組織層面的碳盤查，2017年完成了牧場業(yè)務(wù)的碳盤查，并在2020年獲得43家供應(yīng)商關(guān)于能源利用與碳排放信息的披露。同時(shí)，在包裝環(huán)節(jié)，伊利減少包裝材料用量、降低包裝材料加工能耗、使用綠色包裝材料等。2018年全年降低包裝紙使用量約2000噸，減少塑料的使用量1000噸以上。不僅如此，伊利還啟動(dòng)建設(shè)全國首個(gè)零碳五星示范區(qū)——“伊利現(xiàn)代智慧健康谷零碳五星示范項(xiàng)目”，取得了全國首張電碳市場雙認(rèn)證的“綠電交易憑證”，打造了食品行業(yè)首個(gè)“零碳工廠”，推出了首款“零碳牛奶”，建立了行業(yè)首個(gè)“零碳聯(lián)盟”，通過實(shí)施全生命周期減碳行動(dòng)，向著“2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和”的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。

對(duì)于伊利的創(chuàng)新發(fā)展，國際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）中國國家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡表示：“伊利的成功在于，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新優(yōu)勢，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢。此次斬獲行業(yè)多項(xiàng)科研創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)，是企業(yè)綜合實(shí)力的體現(xiàn)，也展示了中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最新成果。”

創(chuàng)新是伊利保持長久活力的源泉。未來，伊利將依托世界一流的人才團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)新資源，持續(xù)探索乳品創(chuàng)新科技，打造滿足全人群、全生命周期、全消費(fèi)場景的健康產(chǎn)品，以創(chuàng)新推動(dòng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。