奶粉圈在國家市場監(jiān)管總局后臺查詢到，某嬰配粉的產(chǎn)品信息發(fā)生了變更，從“配方羊奶粉”變更為“配方奶粉”，結(jié)合2021年底國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的公告》，自2023年2月22日起，非純羊乳基原料入料的“羊奶粉”不能再稱之為羊奶粉來看，“半羊”升級面臨挑戰(zhàn)，羊奶源建設(shè)的重要性凸顯！

在新國標(biāo)和二次注冊的背景下，羊奶粉市場步入“新時代”，迎來了更大的升級轉(zhuǎn)型。隨著純羊、生羊乳、羊乳A2蛋白，有機羊奶源等概念的興起，奶源對于羊奶粉的品質(zhì)和口碑起到了重要作用，更是消費者選擇羊奶粉的重要指標(biāo)。

羊奶粉以自身好消化、易吸收和低致敏的特點贏得了一批又一批的消費者，憑借其珍稀難得的屬性，自然一出世就躍居高端。目前通過我國配方注冊的100款嬰配羊奶粉中，幾乎大部分產(chǎn)品來自這幾大世界公認(rèn)的“黃金羊奶源地”。

1、以佳貝艾特、金領(lǐng)冠悠滋小羊、君樂寶臻唯愛、愛悠若特、美贊臣純冠、貝特佳為代表的品牌采用了荷蘭羊奶源，其優(yōu)質(zhì)奶源和發(fā)達的乳制品產(chǎn)業(yè)為國內(nèi)大部分羊奶粉品牌提供了保障。

2、宜品蓓康僖啟鉑、宜品歐士達等采用了位于溫帶海洋性的溫潤氣候區(qū)的西班牙羊奶源，西班牙的奶山羊、綿羊奶資源豐富，也是羊奶粉原料出口大國。

3、如藍河、卡洛塔妮、倍恩喜則采用了新西蘭羊奶源，憑借得天獨厚的地理、氣候優(yōu)勢，新西蘭一直是很多品牌原料進口的重要戰(zhàn)略合作伙伴。

4、朵拉小羊、可貝思等品牌采用了澳大利亞的羊奶源，其畜牧業(yè)較為發(fā)達，工業(yè)污染較少，也是不錯的奶源地。

5、而和氏、小羊妙可、雅泰朵恩、杰賦、美力源等品牌則使用了我國陜西省的羊奶源，目前陜西形成了以富平、隴縣等7個縣區(qū)為重點區(qū)域的羊奶產(chǎn)業(yè)集群，并涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的羊奶粉品牌和乳企。

羊奶源遍布全球，但目前在國內(nèi)銷售的羊奶粉基本鎖定將奶源地鎖定在了上述幾個國家和地區(qū)。在羊奶粉品牌的加速布局下，作為供應(yīng)鏈源頭的奶源地從管理、養(yǎng)殖、加工、產(chǎn)量等方面不斷升級，向乳企和品牌供應(yīng)品質(zhì)過硬的羊奶粉原料，奶源地的不斷升級，也讓消費者享受到更高品質(zhì)的羊奶粉。

在上游奶源地不斷升級的同時，品牌對于羊奶源本身的要求也在不斷升級。正如《關(guān)于進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的公告》中明確：產(chǎn)品名稱中有某種動物性來源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應(yīng)當(dāng)全部來自該物種。使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的，應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注各種動物性來源原料所占比例。這一舉措，無疑加速了“新純羊時代”的來臨，促使羊奶粉市場更加規(guī)范。

與此同時，一眾羊奶粉品牌也在深挖羊奶源本身。從之前的羊乳牛乳原料混合“半羊奶粉”到現(xiàn)在的“純羊奶粉”；從脫脂羊奶粉到全脂羊奶粉再到生羊乳；從普通羊奶源到有機羊奶源的細分，再到羊乳中含天然A2蛋白概念的提出和證明，珍稀到更珍稀是羊奶源升級的新趨勢！

品牌和乳企對于自家羊奶原料的新鮮程度有了新的追求，對于羊乳清粉的脫鹽技術(shù)有了更深挖掘。目前通過注冊的大部分嬰配羊奶粉都添加了脫鹽羊乳清粉，增加了羊乳糖和羊乳清蛋白的含量，提供部分維生素、膽堿、肌醇等其他營養(yǎng)成分。如和氏、雅泰、百躍、杰賦等國產(chǎn)羊奶粉品牌，由于其地理優(yōu)勢和羊奶源供應(yīng)鏈建設(shè)，更采用生鮮羊乳入料，大大提高其新鮮程度，保證羊奶粉營養(yǎng)。

在羊奶源及原料的不斷細分下，為消費者帶來的是更好的營養(yǎng)和更多的選擇，更符合Z世代的消費習(xí)慣和預(yù)期，讓羊奶粉市場遍地開花。同時這樣的細分也是對羊奶粉品牌和乳企科研、技術(shù)實力的考驗。好的羊奶粉面對的一定是好的市場，背靠的一定是好的品牌！

坊間一直流傳一句話——“得奶源者得天下”，優(yōu)質(zhì)奶源對于羊奶粉品牌的發(fā)展來說尤為重要。越來越多的品牌入局羊奶粉，讓本就以珍稀為特點的羊奶粉賽道逐漸擁擠，羊奶粉市場爭奪戰(zhàn)也是從奶源開始。

相對牛奶源來說，羊奶源本身就是稀缺資源，品牌完善供應(yīng)鏈搭建，不僅促進羊奶粉市場規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，對于乳企來說更是增加成本優(yōu)勢的有力舉措。一方面是乳企對于奶源的布局，如君樂寶今年低調(diào)收購陜西銀橋，“滲透”西北市場，為自身奶源供應(yīng)鏈打造新鏈條；而外資品牌如美贊臣收購美可高特，達能入股歐比佳，通過資本的入駐形成本地化擴張，搶占國內(nèi)消費市場；同時宜品落地十萬只奶山羊養(yǎng)殖項目，佳貝艾特推進荷蘭的新嬰幼兒配方基粉設(shè)施落成，一些品牌通過自建牧場以及強化當(dāng)前供應(yīng)鏈產(chǎn)出能力，增加自身在羊奶粉市場的競爭力。

另一方面則是政策的不斷要求，在日前頒布的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2022版）》中進一步加強了對奶源、原料和生產(chǎn)端的監(jiān)管，對于原料的來源、貯存、生產(chǎn)工藝都有了更新更透明更嚴(yán)格的要求，特別是規(guī)定了使用生乳為原料時，生乳應(yīng)來自企業(yè)自控自建的奶源基地，對于規(guī)模稍小的乳企來說是不小的挑戰(zhàn)。

可以預(yù)見的是，未來羊奶粉市場對于品牌和乳企的要求會更加嚴(yán)格，在下游消費段建設(shè)的同時，更要打造強有力的供應(yīng)鏈，品牌和乳企才能站穩(wěn)腳跟。消費者對于產(chǎn)品的追求也更加高端化，乳企牢牢把握生產(chǎn)端，不斷細化羊奶源營養(yǎng)，增加產(chǎn)能和效率，降低成本，協(xié)同全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，羊奶粉未來可期！