一位業(yè)內人士在走訪完各大區(qū)域市場之后說出這樣一句話：“奶粉賣不好，其他品類也好不到哪里去。”

而羊奶粉作為大奶粉板塊中增長最快速、最平穩(wěn)的細分品類，在市場上的反響各有不同，從專業(yè)的角度出發(fā)渠道商羊奶粉賣不好是有原因的，關于羊奶的配方真的了解嗎？

配料表中哪些屬于羊奶粉的常規(guī)強化配方？哪些屬于羊奶粉的特色強化配方？

常規(guī)強化配方

DHA：又稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。

ARA：學名為二十碳四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸。促進大腦神經發(fā)育調節(jié)膽固醇。在幼兒時期ARA屬于必需脂肪酸，ARA的缺乏對于人體組織器官的發(fā)育，尤其是大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育可能產生嚴重不良影響。

核苷酸：母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免疫調節(jié)功能和記憶力發(fā)揮著作用，在歐美、日本等國家生產的嬰兒奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。中國也有專利介紹添加核酸或核苷酸的高能牛奶，易被人體吸收，可以促進血液循環(huán)，改善腦機能，促進新陳代謝，抗疲勞，抗輻射，增強體質，提高免疫力等作用。

?；撬幔号；撬崾侨撕蛣游锉匦璧囊环N氨基酸。促進嬰兒腦組織和智力發(fā)育，兒童體內缺乏?；撬?，可能導致發(fā)育不良，視力損害和增加癲癇的易感性，甚至引起心肌病等疾病。

葉黃素：是脂溶性維生素的一種，其吸收光譜含有近藍紫光，能夠幫助眼睛的視網膜抵御紫外線，保護嬰幼兒視網膜。對于眼睛來說，葉黃素是一種重要的發(fā)揮作用的抗氧化劑。

肌醇：肌醇是一種“生物活素”，參與體內的新陳代謝活動，具有免疫、預防和治療某些疾病等多種作用，在發(fā)酵和食品工業(yè)中，可用于多種菌種的培養(yǎng)和促進酵母的增長等、高等動物若缺乏肌醇，將會出現生長停滯和毛發(fā)脫落等現象，人體每天對肌醇的需求量是1-2g，許多保健飲料和兒童食品都加有微量肌醇。

膽堿：是一種強有機堿，是卵磷脂和鞘磷脂的重要組成部分，廣泛存在于動植物中。膽堿主要能促進腦部的發(fā)育，能夠提高記憶力、保證信息的傳遞，信息傳遞主要是乙酰膽堿在發(fā)揮作用，還能調控細胞的凋亡。另外，膽堿是構成生物膜的重要組成部分，還能促進脂肪代謝、體內的轉甲基代謝，能夠降低血清膽固醇。

益生元：能刺激有益菌群的生長，而不刺激有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。由于益生元不能被人體分解、吸收和利用，通過消化道到達結腸后，有的能被結腸菌群分解和利用，而促進結腸菌群的生長。在改善腸道微生態(tài)、 促進脂質、蛋白質與礦物類代謝方面具有重要意義。

左旋肉堿：左旋肉堿在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程具有一定的功能。成人能夠自己合成維持正常代謝所需的左旋肉堿濃度，但嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12-15%，尤其是早產兒 ，不能滿足其正常代謝需要，嬰兒生長發(fā)育快，所需肉堿急劇增加，對于嬰兒來講肉堿已成為條件必需營養(yǎng)素，適當補充外源性肉堿有利于嬰兒正常生長發(fā)育。

特色強化配方

OPO結構脂：2010年在以色列、中國分別完成兩個嬰兒配方雙盲試驗、一個開放性試驗，2011年與日本知名的臨床試驗醫(yī)療機構合作，以國際GCP標準在中國5大城市持續(xù)進行大規(guī)模的嬰兒配方雙盲臨床試驗，證明“OPO”結構脂對中國寶寶的健康功效。對寶寶起到減少便秘和排便困難、減少營養(yǎng)成分流失、促進骨骼發(fā)育的作用。

益生元GOS+FOS：塑造健康的消化系統(tǒng)，GOS+FOS益生元組合進入腸道后可促進腸道中有益菌的生長，增強自身的抵抗力。

乳橋蛋白LPN：乳橋蛋白LPN是母乳中關鍵的免疫活性蛋白，臨床結果顯示，高水平乳橋蛋白LPN配方粉喂養(yǎng)組能有效降低60%的炎性細胞因子。平衡寶寶自身免疫系統(tǒng)，通過增強寶寶自身免疫功能來對抗外界的病菌侵擾。

益生菌Bb—12：BB-12 具有出色的耐酸和耐膽汁功能，優(yōu)良的腸道黏附能力。抑制病原菌、增強屏障功能以及免疫相互作用都是 BB-128的作用機理，并且已經得到驗證的。在糖代謝中產生 L(+)乳酸，在嬰兒中耐受性好。是最早允許在配方奶粉中使用的益生菌，也是目前臨床研究最多的益生菌。