筆者發(fā)現(xiàn)那些老板、老板娘親自坐鎮(zhèn)的門店生意都很好,原因是他們從上到下都為消費者傾情付出,因此他們的消費者忠誠度很高,有的消費者會主動要求增加其他產(chǎn)品的使用,還會把門店或者店長推薦給自己的親朋好友。
再加上門店朋友圈的案例運營,他們的銷售面自然就越來越廣,源源不斷地有消費者為門店貢獻流水。
而坊間對這樣的健康管理門店,也非常關(guān)注,想知道他們是如何做到營養(yǎng)品高占比的,很多門店也在效仿轉(zhuǎn)型,但是在學習一段時間之后都松懈了,很難轉(zhuǎn)型成功。
在筆者看來,讓人“可望不可及”的健康管理門店,有兩個內(nèi)核是普通門店短時間內(nèi)難以做到的。
第一,專業(yè)門檻。
營養(yǎng)品的選品是個“有門檻”的活兒,這是一位四川營養(yǎng)品代理商和幾家江浙的健康管理門店都持有的觀點。
“有門檻”是因為他們都不愿意做市面上流通的品牌,而是更信任自己的眼光。一位嘉興的老板娘和筆者說,她對自己認可喜愛的品牌就像對待自己的孩子一樣,哪怕在市面上不流通也好,也愿意“一點點養(yǎng)起來”,自己憑實力把它做起來。
第二,真心服務。
老板們總是會全程陪伴寶寶的調(diào)理歷程,每天每時都問寶媽情況怎么樣,大概多長時間能解決孩子的問題,以及后續(xù)有沒有其他,這樣堅持直到孩子的問題徹底解決。
在健康管理門店圈子里,很多老板娘的身體其實不好,他們把時間和精力都給了顧客,去把自己身體累垮了。“但是,依然樂在其中,覺得值得。”
營養(yǎng)品的專業(yè)運營是個不斷積累的過程,在這個過程中的客情維系,更是需要門店全情投入。如此努力,自然應該得到市場的嘉獎。
很多健康管理門店在發(fā)展自身、業(yè)績飆漲的同時,確實也帶動了店內(nèi)經(jīng)營品牌的高速增長。
而想憑實力把品牌做起來,也非??简灷习迥锏?ldquo;眼力”——他們會看重產(chǎn)品的配方表和品牌對自身的規(guī)劃。
看配方表需要他們不斷學習深耕的營養(yǎng)品,對此,健康管理門店也是一直在學習,他們的態(tài)度就是“人要像海綿吸水一樣,源源不斷地汲取知識”。
看品牌對自身的規(guī)劃,也非常重要,這關(guān)系到是否可持續(xù)。要看品牌方是收割心態(tài),還是踏踏實實做產(chǎn)品和打造品牌力,“最重要的表現(xiàn)是,不能一味地靠低價或者做活動討好消費者,這會貶低自己的價值。”
“疫情期間某品牌要求回饋粉絲,有消費者囤了600支,我們都是說明了僅此一次。”用老板娘自己的話說就是,“真正用心做調(diào)理的人都討厭品牌做活動,因為做不做活動,我們的方案都會是專業(yè)的,我們也不斷學習精進專業(yè)。而且我們都是‘拿命’在做調(diào)理。品牌這時再搞活動變現(xiàn)打折,拉低價格,就會貶低門店價值,也貶低品牌價值。”
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