新消費時代,顏值和視覺體驗都是當(dāng)下年輕寶媽們非??粗氐狞c。想抓住這些消費群體的“心”,母嬰店就必須迭代門店的裝修和美化,這也讓越來越多的母嬰店意識到了“陳列”的重要性。為了帶給消費者不一樣的視覺享受,不少門店在奶粉陳列上采取了整組陳列、專區(qū)陳列、異形陳列等方式,畢竟好陳列會說話。但在好陳列的背后,我們發(fā)現(xiàn)了另一個現(xiàn)象!
陳列挺好,空罐不少
確實,好陳列能帶來好銷量,但好陳列的背后需要一定數(shù)量奶粉的填充。以一組貨架的陳列為例,如果高7層,一排可以放6-8聽奶粉,想要保障貨架陳列的飽滿、美觀、整齊,大概需要50聽奶粉。但母嬰店不止一個奶粉貨架,且有些連鎖有十多二十家店,需要的奶粉數(shù)量就更多了。
有門店告訴奶粉圈,如果按照80-100平方的面積來算,想要從視覺上震撼到顧客,會陳列500-600聽奶粉在店中。而面積越大,需要的奶粉數(shù)量可能會更多。另外,針對不同品牌、不同段位,有些門店還會多放置一些庫存,以備用戶的不時之需。當(dāng)然,也有的門店是只放最外面的排面,需要的奶粉數(shù)量大概在300左右。
但當(dāng)我們在一些連鎖店的奶粉貨架上拿起罐體看相關(guān)信息時,卻發(fā)現(xiàn)空罐不少。有些罐子稍不注意就把罐蓋打開了,且合上后還是會有縫隙,細看比較影響陳列的美觀度。貨架上放奶粉空罐的情況,我們不只在一家連鎖看到,在市場競爭愈加膠著的當(dāng)下,我們通過這一“現(xiàn)象”來探究本質(zhì)。
內(nèi)什么會出現(xiàn)奶粉空罐?
母嬰店出現(xiàn)奶粉空罐的原因是什么呢?綜合來看,主要有兩方面原因:
第一、實罐和空罐交叉擺放增加陳列飽滿度,減少門店的資金壓力。大環(huán)境的惡劣讓一些母嬰店不得不“勒緊褲腰帶”,開源節(jié)流、降本增效。而房租、人力、貨品等都是花錢的“大頭”,一些母嬰店告訴奶粉圈“今年不壓貨”“減少庫存”,以此保障門店的正常運轉(zhuǎn)。
但奶粉要動銷,就不能忽視陳列的重要性,畢竟好陳列會說話,通過“瞳孔效應(yīng)”能夠吸引消費者的關(guān)注和咨詢,提升成交機會。而空罐陳列就是很不錯的方法。不過,有些門店的貨架上出現(xiàn)空罐是因為在資金上已經(jīng)遇到了難題,空罐陳列的方法就能實現(xiàn)兩全其美。
第二、不同位置的門店動銷情況不同,空罐方便展示。街邊店、社區(qū)店、醫(yī)院店等不同位置的門店,有的品牌只有少數(shù)消費者在吃。放實罐擔(dān)心出現(xiàn)效期問題,就陳列了幾聽空罐,如果有消費者需要可以快速去其他店調(diào)貨。另外,有些單體店也會陳列一些奶粉品牌的空罐,對于這類情況有渠道反饋,可能是方便竄貨,現(xiàn)在一件代發(fā)很方便,一聽也能發(fā)貨。
此外,也有門店認為:“沒有特殊情況,還是會實罐陳列。奶粉這類剛需產(chǎn)品,看到實物會讓消費者買得更安心。如果不想進太多貨,就可以陳列稀疏一些,打上燈光,也不影響美觀。”當(dāng)然,一些線下跨境購門店的貨架上也都是陳列的奶粉空罐,這是因為政策原因,沒有通過配方注冊的跨境奶粉不允許線下銷售,否則屬于違法行為。此前就有線下母嬰店因銷售跨境奶粉被處罰的案例。因此,這些跨境購門店就放的奶粉空罐甚至圖片展示,方便消費者在線上下單購買。
其實,對于一些母嬰店陳列空罐,我們認為如果奶粉空罐不會影響門店在消費者心中的良好形象,或許這也不失為降低門店庫存數(shù)量,提高陳列質(zhì)感的一個好辦法。但如果母嬰店出現(xiàn)資金困難,僅通過一些奶粉空罐無法從根本上解決問題,這種“空罐現(xiàn)象”就值得母嬰店警惕!
奶粉新五年的強強競爭下,母嬰渠道的洗牌進程會進一步加速,要想“剩者為王”,母嬰店關(guān)鍵還得提高店員銷售力、加快貨品周轉(zhuǎn)天數(shù)、做好庫存管理,以此保障門店的現(xiàn)金流,增強門店在艱難時期的抗風(fēng)險能力和競爭力!
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