2014年，憑著一腔“要讓每一個中國孩子都能喝上世界級好奶粉”的熱血，君樂寶第一罐嬰幼兒奶粉上市了。彼時的它并不被看好，但這并不妨礙君樂寶堅定地一步一個腳印，在短短五年時間，以84.5%的年均復合增長率，成功躋身國產(chǎn)奶粉第一陣營。2021年，君樂寶奶粉產(chǎn)銷量更是突破10萬噸，領先全國。
不止嬰配粉領域的快增長，在其他賽道上，君樂寶也表現(xiàn)亮眼：零添加蔗糖酸奶簡醇成為中國低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領導品牌；悅鮮活鮮奶成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌；小小魯班兒童奶粉成為兒童奶粉品類領跑品牌。
顯然，君樂寶早已跑出了品牌“加速度”，也挺起了國產(chǎn)奶粉品牌的脊梁。而就在近日，君樂寶成功召開科學戰(zhàn)略發(fā)布會，宣布正式啟動“科學營養(yǎng) 鮮活力量”科學戰(zhàn)略，以科學布局產(chǎn)業(yè)鏈，加碼升級“六個世界級模式”，不僅要成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)的領先者，還要成為鮮活生活方式的創(chuàng)造者。這也意味著君樂寶將在深耕品質安全的基礎上邁入科學營養(yǎng)新階段。
蓄力前行
以科學營養(yǎng)助力健康升級
“當時制定‘成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)的領先者’品牌愿景，大家都覺得不可能，甚至覺得說出來不好意思。”君樂寶董事長兼總裁魏立華在科學戰(zhàn)略發(fā)布會上感慨萬千，“但今天的君樂寶，離我們當時的愿景越來越近了。”
正如魏立華所言，君樂寶集團2012年年銷售額不過10多億元，但在經(jīng)過十年的努力，銷售額在2021年便已翻番，突破200億?，F(xiàn)如今的君樂寶，已成為了中國乳企中的后起之秀，也成為了那張誰也不能忽視的、代表中國乳業(yè)的新名片。
而今，站在科學營養(yǎng)的新起點，魏立華在發(fā)布會現(xiàn)場強調，君樂寶要以科學營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案，助力國人健康升級。事實上，一直以來，君樂寶都高度重視國民健康，并致力于通過全生命周期營養(yǎng)與健康的研究，打造出適合全年段與不同人群個性化需求的乳制品。
有如，為了讓小寶寶先吃上有機食品，君樂寶推出行業(yè)內首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機奶粉——優(yōu)萃有機奶粉，上市兩年實現(xiàn)國內有機奶粉市場銷量領先；為滿足年輕群體飲食控糖健康化的消費需求，推出簡醇零蔗糖酸奶，且全系9款產(chǎn)品均獲得低GI食品真實品質認證；打造首款2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學營養(yǎng)為中青年和中老年群體打造有效的骨骼健康解決方案。此外，悅鮮活鮮牛奶憑借INF0.09秒超瞬時殺菌技術保留了鮮奶中更多活性物質，獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳工藝創(chuàng)新獎”，已成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌，為大眾帶來了更多活性營養(yǎng)。
值得指摘的是，“母乳研究”是當今嬰配粉領域科學研究的熱點所在。在此次發(fā)布會上，君樂寶乳業(yè)集團營養(yǎng)研究院院長寧一冰分享道：”君樂寶通過對母乳樣本中重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測，研究各種營養(yǎng)素隨哺乳時間的動態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準開發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。君樂寶還與多家國內外高校及科研院所形成密切的合作關系，全過程應用科學循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學性。”
也正是在科研上的不斷投入并推動研究成果應用轉化，君樂寶奶粉從0起步到成為每天400萬媽媽的選擇，以8年“打鐵”的時光歷練換來了“國內領先”，并帶領國產(chǎn)奶粉市場份額從2016年30%左右增長到2021年達68%，成功打贏翻身仗。
自主育種同步全球
全產(chǎn)業(yè)鏈夯實基業(yè)
“企業(yè)發(fā)展如同跑馬拉松，想要沖破勝利終點必須堅持長期主義。”此番話語，君樂寶魏立華不止一次對外強調過。而回看君樂寶28年來的成長史，不難發(fā)現(xiàn)其始終在圍繞乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈進行深耕。
在此次發(fā)布會上，君樂寶明確未來5年將繼續(xù)聚焦嬰幼兒配方奶粉、酸奶、鮮奶等核心業(yè)務，繼續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的生產(chǎn)經(jīng)營模式，不斷創(chuàng)新，嚴控品質，成為全球最具特色的乳業(yè)頭部品牌。“在新的發(fā)展階段，我們要向科學要發(fā)展，強化全產(chǎn)業(yè)鏈科技硬實力，提升全產(chǎn)業(yè)鏈科研軟實力。”魏立華表示。
誠然，從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，打造全產(chǎn)業(yè)鏈勢必將為企業(yè)在激烈的市場角逐中贏得發(fā)展機會，而一直將全產(chǎn)業(yè)鏈布局視為好奶粉質量保障核心的君樂寶，對于上游環(huán)節(jié)亦是重資投入，并高度重視科學技術與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的深度融合，以科學模式、科學種草、科學育種、科學牧場、科學飼喂為產(chǎn)業(yè)鏈科學布局打好上游供應基礎，目前基本框架已搭成。
其中，在向來被視為奶業(yè)“芯片”的奶牛育種方面，2021年君樂寶緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略，進軍奶牛育種領域，成立育種公司品元生物，擁有國內種公牛站、美國全資子公司愛森科技、核心育種場和胚胎移植示范場等育種機構，年產(chǎn)能5萬枚的胚胎實驗室已投入使用。
而為了持續(xù)提升牧草品質，君樂寶不僅自建牧草種植基地面積達到了50萬多萬畝，更是與中國農(nóng)業(yè)大學草原站、國家草業(yè)專家以及相關科研單位合作搭建科技創(chuàng)新的產(chǎn)學研平臺，聚焦品種改良、收割、貯存開展技術攻關，不斷提升自有草場牧草種植效率和品質。并且在飼喂環(huán)節(jié)，成立專業(yè)營養(yǎng)團隊，為奶牛提供科學飼料補給。
據(jù)魏立華現(xiàn)場透露，君樂寶10年來僅在草業(yè)、牧業(yè)上投入已超80億元。而不惜血本的重金投入，也讓君樂寶擁有了殷實的“家底”。
“愛森科技現(xiàn)已在美國擁有19頭優(yōu)秀種公牛，其中先后有5頭種公牛進入全球排名前200名，是中國唯一進入此排名的育種公司。”發(fā)布會上，來自愛森科技的資深育種工程師湯姆·默庫羅博士介紹了君樂寶目前在奶牛育種方面取得的進展。
君樂寶乳業(yè)集團副總裁、牧業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理侯新峰也在現(xiàn)場自豪地分享道：“截至目前，君樂寶奶牛存欄達14.5萬頭，養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。”
升級“六個世界級”
持續(xù)加碼科研創(chuàng)新
眾所周知，為了實現(xiàn)奶業(yè)高質量發(fā)展、生產(chǎn)高品質乳制品，以生產(chǎn)“世界級”好奶粉為目標的君樂寶奶粉首創(chuàng)了兩大創(chuàng)新模式。其一是全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全程自有、自控，保障奶粉的安全放心。而在此次發(fā)布會上，君樂寶全產(chǎn)業(yè)鏈模式中的質檢環(huán)節(jié)“小魚親測”——基于斑馬魚的安全風險預警機制也進入了大眾視野。
據(jù)介紹，斑馬魚的致病基因與人類有80%以上的相似度，所以在食品、藥品和水的功效測試中，斑馬魚是世界公認的三大模式測試生物之一。“可通過觀測小魚胚胎在不同物質環(huán)境中的發(fā)育狀況，來判斷奶粉是否已經(jīng)達到安全級別，實現(xiàn)對奶粉安全的檢測和預警，守護每一罐奶粉的安全品質。”魏立華表示。
而對于另一道品質“安全鎖”——“四個世界級模式”，伴隨著科學戰(zhàn)略的發(fā)布全新升級并增加了“世界級的育種”和“世界級水平的研發(fā)”，最終形成包括世界級的育種、世界級水平的研發(fā)、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系的”六個世界級”模式。
在不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局為產(chǎn)品質量筑基的同時，君樂寶也在持續(xù)發(fā)力科學布局為高質量發(fā)展提供內核源動力。在本次發(fā)布會上，君樂寶于2021年正式投入使用，總投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院，也正式升級為“科學營養(yǎng)研究院”。
與此同時，就在發(fā)布會前夕，君樂寶還成立科學戰(zhàn)略智庫，并聘請中國科學院院士、原北京大學校長王恩哥擔任智庫主席。魏立華表示，未來將不斷邀請各領域頂尖專家加入智庫，以科學戰(zhàn)略智庫為依托，構建科學創(chuàng)新體系，推動科學發(fā)展戰(zhàn)略，加大科學研究力度，推動科技項目轉化，從而提升君樂寶科學戰(zhàn)略落地實施的實力，為中國消費者提供更科學營養(yǎng)的乳制品。
此外君樂寶也與中國營養(yǎng)學會達成深度戰(zhàn)略合作。“中國營養(yǎng)學會愿意與君樂寶聯(lián)手，在生命早期1000天營養(yǎng)健康、學生營養(yǎng)改善、老年人群營養(yǎng)改善行動等專項活動中緊密合作，讓億萬國民享受科學營養(yǎng)帶給生命的美好價值。”發(fā)布會上，中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣表示。
三年發(fā)展靠機遇，十年發(fā)展靠戰(zhàn)略，可見清晰的戰(zhàn)略對走長期主義的企業(yè)來說必不可少。不難想象，此番君樂寶選擇向科學要發(fā)展，以敢想、敢干、堅持的長期主義心態(tài)深耕，勢必會讓那句“未來世界上最好的奶粉一定在中國，最強的乳企也應該在中國”，變得更為擲地有聲！
