“今年將是營養(yǎng)品爆發(fā)的一年,不少經(jīng)銷商、母嬰連鎖都在做營養(yǎng)品自有品牌。”近期,在母嬰行業(yè)觀察線下走訪中,有從業(yè)者這樣說道。
其實早在幾年前,母嬰零售行業(yè)就曾刮起過“做自有品牌”的風(fēng),不少經(jīng)銷商、門店紛紛嘗試在紙尿褲、嬰童用品、零輔食等品類開發(fā)自己的品牌,畢竟“養(yǎng)自己的孩子,才不會被抱走”。而今這股風(fēng)吹到營養(yǎng)品領(lǐng)域,出發(fā)點基本上和之前一樣,只不過相較而言,做營養(yǎng)品自有品牌門檻更高、要求更嚴(yán)。
有從業(yè)者透露,目前母嬰連鎖發(fā)力營養(yǎng)品有點“心有余而力不足”的感覺,大部分只能做些基礎(chǔ)營養(yǎng)品,而做調(diào)理型營養(yǎng)品對他們來說還是比較難。
做自有品牌這股風(fēng)為何會刮到營養(yǎng)品領(lǐng)域?
過去幾年,母嬰店基本上是奶粉、紙尿褲等“剛需”品的天下,媽媽們進(jìn)店就是奔著這些品類來的。但隨著出生人口持續(xù)走低,剛需品類生意步入存量競爭,母嬰店不得不尋找新的增量機(jī)會。
在近兩年母嬰行業(yè)觀察的線下走訪和線上專訪中,愈發(fā)能感受到經(jīng)銷商和門店對營養(yǎng)品的重視,越來越多門店在加大營養(yǎng)品的投入占比,一些門店甚至營養(yǎng)品的銷售占比已經(jīng)超過20%、40%。不少經(jīng)銷商、母嬰連鎖開始嘗試開發(fā)營養(yǎng)品自有品牌。
深挖背后的原因,無非三點:
一是需求大。從市場規(guī)??矗?022全年嬰童食品線上數(shù)據(jù)顯示,營養(yǎng)品已成為除嬰幼兒牛奶粉之外的嬰童食品第二大類目,DHA、益生菌、鈣鐵鋅、維生素等細(xì)分品類保持著高速增長;從用戶需求看,針對寶寶過敏、促進(jìn)長高、護(hù)眼護(hù)腦、提高免疫力等方面的營養(yǎng)需求日益高漲,越來越多父母重視對寶寶進(jìn)行精準(zhǔn)的營養(yǎng)補(bǔ)充。
二是有錢掙。在近期QTOOLS游學(xué)中,相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,門店對于營養(yǎng)品的第一需求肯定是利潤。相比于“剛需”品類奶粉,營養(yǎng)品的銷量或許沒有那么大,但切切實實已經(jīng)成為門店利潤的重要來源。
三是能引流。奶粉關(guān)注此前發(fā)布的《比奶粉、紙尿褲更引流!營養(yǎng)品實際上也是“引流大單品”》一文中曾提到,相比于其他品類營養(yǎng)品更能引流,且并非僅僅是靠專業(yè)度贏取用戶信任后帶動其他品類的銷售,而是切切實實由用戶需求帶來的關(guān)聯(lián)產(chǎn)品銷售。從解決一個問題到解決系列問題,“如果把營養(yǎng)品賣好,一系列相關(guān)產(chǎn)品就好賣了。”
入局者多,淘汰者也多
綜上來看,經(jīng)銷商、母嬰連鎖做營養(yǎng)品自有品牌,一方面可以通過豐富自有商品品類,提升整體銷售和毛利率;另一方面,可以簡化產(chǎn)品鏈路,減少渠道成本,同時自主控價權(quán)增強(qiáng),能夠保證較高的商品利潤。還有,自有品牌可以幫助門店打出差異化,從而增強(qiáng)消費者忠誠度和復(fù)購率,甚至帶動其他品類的銷售。
但自有品牌并非想做就能做成。隨著營養(yǎng)品專業(yè)門檻越來越高,愈發(fā)考驗賽道玩家在產(chǎn)品力、服務(wù)力等方面的硬實力。況且除了原本專注營養(yǎng)品的玩家外,許多大型乳企、藥企都在布局這一賽道,渠道自建營養(yǎng)品品牌,在產(chǎn)品和品牌建設(shè)上難有優(yōu)勢。
另外,有從業(yè)者認(rèn)為,營養(yǎng)品的發(fā)展正在向快消品方向走,競爭愈發(fā)激烈,在保證產(chǎn)品品質(zhì)、專業(yè)服務(wù)等要求的基礎(chǔ)上,也要加快產(chǎn)品創(chuàng)新、品類更迭等以滿足用戶需求的日益變化,這也對渠道自建品牌提出了考驗。
“今年營養(yǎng)品有些像紙尿褲七八年前的發(fā)展情況,入局者蜂擁而至,但是也會加速洗牌。”正如該從業(yè)者所說,高增長和高毛利吸引著大大小小玩家奔入營養(yǎng)品賽道,據(jù)不完全統(tǒng)計,目前市面上已有超2000個營養(yǎng)品品牌,且新面孔還在涌現(xiàn),但同時競爭力不強(qiáng)的品牌也在加速退場。
“不要看現(xiàn)在營養(yǎng)品品牌多,但后面肯定會走向集中,實力弱的中小品牌淘汰,實力較強(qiáng)的品牌會更強(qiáng)。”某連鎖門店老板表示。此前,已經(jīng)有不少從業(yè)者對母嬰行業(yè)觀察表示,雜牌營養(yǎng)品已經(jīng)賣不動了,新入局的中小品牌也難以突圍,未來營養(yǎng)品品牌將會大量銳減。
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