“奶粉在門店的占比依然很高，但是由于毛利在下降，急需尋找新的利潤突破口來填補(bǔ)毛利缺口。”一位渠道商朋友曾經(jīng)分享道。

放眼所有品類，各層面對于營養(yǎng)品的重視程度是有目共睹的。

在需求端，消費者的健康意識和健康需求都是在不斷提升的，尤其最近幾年，大家對于健康的需求更為迫切，無論從剛剛結(jié)束的“雙十一”,各平臺營養(yǎng)品榜單戰(zhàn)報，還是每年中國統(tǒng)計的居民消費健康素養(yǎng)水平指數(shù)，人們對于營養(yǎng)品的需求每年都在提高，也意味著對營養(yǎng)品的重視程度是在提高的。

消費者有意識到形成最后的消費習(xí)慣，有一個中間過程，在“口罩”期間，加速了健康消費習(xí)慣的形成，也讓營養(yǎng)品具備了成為剛需的條件。

因此越來越多的渠道看中營養(yǎng)品品類的紅利，在做好奶粉板塊的基礎(chǔ)上入局營養(yǎng)品賽道，在上一期中童《影響力》直播中，母愛部落總經(jīng)理王紅就表示，營養(yǎng)品賽道還處于紅利期，營養(yǎng)品是很重要的一個版塊，也是對美好未來的希望。

“營養(yǎng)品對代理商最大的幫助就是幫助團(tuán)隊如何給門店進(jìn)行賦能工作，通過營養(yǎng)品廠家給代理商團(tuán)隊賦能，進(jìn)而代理商團(tuán)隊給門店進(jìn)行專業(yè)賦能這樣一個狀態(tài)。”她說道。

不只是代理商，在中童走訪市場時也發(fā)現(xiàn)，越來越多的母嬰店老板將營養(yǎng)品視作自己門店的重要板塊，想通過營養(yǎng)品的“高毛利”來填補(bǔ)其他品類的毛利空缺。

但是，結(jié)果并不“盡如人意”。

“營養(yǎng)品看似毛利比較高，但事實上并不是這樣的。”王紅說道，“我還是覺得從廠家、代理和門店各個層面要理性看待營養(yǎng)品，如果‘死挖’營養(yǎng)品也會將營養(yǎng)品帶入萬劫不復(fù)的格局。”

一方面，營養(yǎng)品雖然有一定的毛利空間，但是畢竟?fàn)I養(yǎng)品的體量有限，如果不是進(jìn)行專業(yè)化的運營，也很難實現(xiàn)這一品類的發(fā)展；另一方面，營養(yǎng)品是通過和消費者的強(qiáng)關(guān)系和強(qiáng)教育來實現(xiàn)的，必須要做到專業(yè)，消費者對門店有足夠的信任，和消費者產(chǎn)生足夠的粘性才能獲客和鎖客，而在專業(yè)化的路上隱形成本特別高，需要投入大量的人力物力。

因此對于營養(yǎng)品的態(tài)度要謹(jǐn)慎，正如中童傳媒創(chuàng)始人羅文杲在中國營養(yǎng)品大會上所做的演講所說，“不忽視，不神話”，要認(rèn)識到營養(yǎng)品的價值，但是不要過度夸大，理性看待，結(jié)合自身實際量力而為，這樣這個行業(yè)才能夠真正持續(xù)健康發(fā)展。