3月28日，博鰲亞洲論壇2023年年會(huì)正式拉開帷幕，邀請(qǐng)了世界各地政要、商界領(lǐng)袖、學(xué)術(shù)界知名專家、學(xué)者共同探討未來世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展大勢(shì)。作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一的伊利集團(tuán)受邀出席此次會(huì)議，旗下伊利奶粉也再次亮相博鰲論壇，向世界展示中國(guó)乳品創(chuàng)新實(shí)力。

在博鰲亞洲論壇中，伊利奶粉舉辦了以“守護(hù)全生命周期 共創(chuàng)健康未來”為主題的博鰲（亞洲）論壇×中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新分論壇。南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授、江南大學(xué)食品學(xué)院周鵬教授、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授、伊利集團(tuán)科學(xué)研究總監(jiān)司徒文佑博士、伊利營(yíng)養(yǎng)健康研究中心負(fù)責(zé)人馮昊天博士等中國(guó)食品、健康科學(xué)領(lǐng)域的頂尖專家學(xué)者出席了分論壇，并圍繞“新環(huán)境下如何為國(guó)人提供全生命周期營(yíng)養(yǎng)守護(hù)，推動(dòng)中國(guó)乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)”這一命題展開了討論。

▲分論壇與會(huì)專家、領(lǐng)導(dǎo)合影

以科研創(chuàng)新為核心

引領(lǐng)行業(yè)全生命周期營(yíng)養(yǎng)探索

在分論壇上，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授提到，針對(duì)居民主要健康問題和影響因素，以“健康中國(guó)”國(guó)策為基礎(chǔ)，未來學(xué)術(shù)界將聚焦重點(diǎn)人群，共同探索并推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究覆蓋全生命周期人群。

以生命早期營(yíng)養(yǎng)研究為例。孩子在初生之時(shí)，母乳無疑是最好的營(yíng)養(yǎng)來源，目前母乳中被檢測(cè)出的成分已有數(shù)千種。每一種營(yíng)養(yǎng)成分就像一個(gè)個(gè)的具備源生能量的“代碼”，通過精巧的協(xié)同為嬰兒早期成長(zhǎng)提供所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。要探索母乳的秘密，就需要從復(fù)雜的母乳中，尋找并破譯這些“源代碼”。自2003年，伊利就開始了系統(tǒng)解析生命早期營(yíng)養(yǎng)需求，探索母乳“源代碼”之旅。21年來，伊利廣泛收集全國(guó)健康媽媽的母乳作為研究樣本，建立了中國(guó)企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，并聯(lián)合國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)共同展開對(duì)母乳中營(yíng)養(yǎng)成分展開全面解析及臨床研究。

比如，在伊利與北京大學(xué)合作的臨床試驗(yàn)結(jié)果顯示：金領(lǐng)冠實(shí)驗(yàn)組在營(yíng)養(yǎng)吸收、腸道舒適、免疫調(diào)節(jié)和認(rèn)知發(fā)育等多維度作用與母乳喂養(yǎng)組類似。而另一組臨床試驗(yàn)則證明：含有高SN-2位占比OPO的配方粉改善了嬰兒精細(xì)動(dòng)作的能力，這表明，高OPO占比的金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、免疫、神經(jīng)發(fā)育和腸道雙歧桿菌的定植均存在顯著獲益，為維護(hù)嬰幼兒健康提供了全面的營(yíng)養(yǎng)方案。

▲張玉梅教授分享金領(lǐng)冠臨床試驗(yàn)結(jié)果

此外，還包含適當(dāng)配比的α+β蛋白組合更利于消化、闡明了乳脂球成分及其衍生成分的組成以及HMO可顯著改善腸道微環(huán)境健康，與益生菌復(fù)配后，還可以協(xié)同增效，發(fā)揮提升腸道免疫的作用在內(nèi)的多項(xiàng)創(chuàng)新突破，同時(shí)以上與腸道健康功效的相關(guān)研究已獲得兩項(xiàng)專利授權(quán)。這些均是探索母乳“源代碼”的部分成果展現(xiàn)。

在成人營(yíng)養(yǎng)研究方面，依托伊利集團(tuán)全球優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源，伊利奶粉成功領(lǐng)跑行業(yè)。2016年3月至今，伊利集團(tuán)攜手北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部開展“中國(guó)八城市成年人群膳食營(yíng)養(yǎng)與健康狀況研究”，并由張玉梅教授在此次分論壇上對(duì)最新研究成果《成年人群營(yíng)養(yǎng)與健康狀況白皮書》進(jìn)行發(fā)布，為成年群體合理的營(yíng)養(yǎng)攝入及開發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康食品提供了科學(xué)指導(dǎo)。

為加快布局營(yíng)養(yǎng)研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃，伊利營(yíng)養(yǎng)健康研究中心也在此次博鰲分論壇上正式官宣成立。伴隨伊利營(yíng)養(yǎng)健康研究中心成立，伊利奶粉將會(huì)更加充分整合運(yùn)用全球頂級(jí)資源，為全生命周期營(yíng)養(yǎng)探索提供“智慧引擎”。

以創(chuàng)新加速成果落地

構(gòu)建全生命周期高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)守護(hù)

在伊利集團(tuán)潘剛董事長(zhǎng)“不創(chuàng)新、無未來”的指引下，多年來，伊利奶粉不斷以消費(fèi)者需求為本，將領(lǐng)先的研究成果創(chuàng)新應(yīng)用到全線產(chǎn)品中，為“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”而不斷努力。

以嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充為例，從媽媽粉，到0-3歲金領(lǐng)冠新國(guó)標(biāo)奶粉矩陣，為嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育不同時(shí)期提供差異化細(xì)分解決方案。“王牌單品”金領(lǐng)冠珍護(hù)在“新國(guó)標(biāo)”之上添加超級(jí)[1]三代OPO[2]，六維[3]更易吸收體系幫助寶寶更好地吸收各種營(yíng)養(yǎng)素；金領(lǐng)冠菁護(hù)、育護(hù)分別對(duì)保護(hù)力、認(rèn)知力進(jìn)行了著重強(qiáng)化；金領(lǐng)冠塞納牧、睿護(hù)、悠滋小羊，則作為有機(jī)奶粉、進(jìn)口奶粉和羊乳奶粉的代表，領(lǐng)跑各自細(xì)分賽道。

兒童營(yíng)養(yǎng)方面，伊利QQ星是基于中國(guó)兒童膳食營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)研制的營(yíng)養(yǎng)配方奶粉，為中國(guó)兒童提供了全面健康成長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。面對(duì)中老年人群則是針對(duì)不同的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求，伊利欣活提供多種針對(duì)性膳底配方奶粉解決方案。面對(duì)國(guó)人腸道健康、營(yíng)養(yǎng)吸收等問題，伊利更是研制出了倍暢羊奶粉、伊利高鈣高鐵奶粉、伊利女士奶粉、伊利BL99益生菌等多元化產(chǎn)品矩陣，滿足國(guó)人個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)健康需求。

此外，伊利奶粉還全新打造高品質(zhì)沙漠有機(jī)全脂駝乳粉，特別臻選“中國(guó)駱駝之鄉(xiāng)”阿拉善巴丹吉林沙漠的雙峰駝?dòng)袡C(jī)奶源，并成為了此次博鰲亞洲論壇2023年年會(huì)官方認(rèn)定唯一指定乳制品。

此次論壇期間，伊利奶粉又一次透過博鰲的窗口向世界展示了中國(guó)奶粉的實(shí)力與格局。未來，伊利奶粉將持續(xù)專注營(yíng)養(yǎng)與健康研究，以科研為核，不斷打造滿足全人群、全生命周期的高品質(zhì)產(chǎn)品，讓全民共享健康，引領(lǐng)行業(yè)高效發(fā)展。

注釋：

[1] 對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。上下文中“超級(jí)”均為對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。

[2] 對(duì)比產(chǎn)品升級(jí)前，金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。

[3] 六維是指金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品含六大營(yíng)養(yǎng)成分。