兒童成長(zhǎng)配方奶粉中添加的初乳堿性蛋白有什么作用？

一年之計(jì)在于春，春天是萬(wàn)物萌發(fā)的季節(jié)，也是動(dòng)植物生長(zhǎng)速度最快的季節(jié)。國(guó)家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，同等條件下，寶寶在春季的成長(zhǎng)速度明顯高于其他季節(jié)。能否把握春季這一成長(zhǎng)旺盛期，成為了寶寶“高”人一等的重中之重。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部食品安全法》和《新資源食品管理辦法》頒布的《2009年衛(wèi)生部第12公告》，已經(jīng)批準(zhǔn)初乳堿性蛋白CBP為新資源食品。因此現(xiàn)在很多品牌的兒童成長(zhǎng)配方奶粉里面都有注重添加初乳堿性蛋白。兒童成長(zhǎng)配方奶粉添加初乳堿性蛋白CBP開(kāi)創(chuàng)了孩子骨骼發(fā)育的全新時(shí)代。

想讓孩子長(zhǎng)得更高，就要先明白“長(zhǎng)高”的原理，人體的長(zhǎng)高是肌肉、骨骼等共同生長(zhǎng)的表現(xiàn)，其中以骨骼生長(zhǎng)最為關(guān)鍵。在未成年人的骨骼X線片中，我們可以發(fā)現(xiàn)骨的兩端存在著非常特殊的區(qū)域——骨骺和生長(zhǎng)板，骨骼變長(zhǎng)就是通過(guò)這一區(qū)域的生長(zhǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，同時(shí)，隨著年齡的增長(zhǎng)，骨骺的生長(zhǎng)逐漸緩慢，生長(zhǎng)板逐漸變薄，最終完全與骨骺融合后便不會(huì)生長(zhǎng)，人也就不能繼續(xù)長(zhǎng)高。

一些父母看到孩子身高達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)非常著急，盲目信賴各種增高保健品、增高藥、增高儀，因?yàn)槠渲杏行┰龈邉┖幸恍┘に爻煞?，雖然促進(jìn)了長(zhǎng)高，但是也加速了骨齡的成熟，從而耽誤了孩子生長(zhǎng)發(fā)育最好時(shí)機(jī)，往往得不償失。值得慶幸的是，人類探尋更健康安全長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)的腳步從未停止。CBP初乳堿性蛋白的發(fā)現(xiàn)，改變了人們對(duì)長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)。

初乳堿性蛋白不屬于藥品，也不屬于保健品，而是有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的新資源食品，從牛初乳中提煉，所以非常安全。世界著名的骨骼營(yíng)養(yǎng)專家、新西蘭梅西大學(xué)教授克魯格·馬萊娜女士，在報(bào)告中指出：從牛初乳中分離出的小分子活性蛋白CBP，或?qū)⑾破鹨粓?chǎng)健骨革命。

克魯格·馬萊娜教授將骨保健劃分為三個(gè)階段：第一階段是單純補(bǔ)鈣；第二階段是補(bǔ)鈣加補(bǔ)充促進(jìn)鈣吸收的功能因子階段，幾乎所有的健骨產(chǎn)品都處于第二階段。CBP的發(fā)現(xiàn)，開(kāi)創(chuàng)了人類骨骼保健的全新時(shí)代，即第三階段——骨骼的全面修復(fù)及再生階段。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，可以將CBP初乳堿性蛋白比喻為催化劑或者指揮官，可協(xié)調(diào)骨骼中成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的活動(dòng)，既能刺激成骨細(xì)胞的增殖，同時(shí)也能抑制破骨細(xì)胞的活性，具有促進(jìn)骨發(fā)育和維持骨密度的重要作用，讓骨骼更健康，從被動(dòng)補(bǔ)鈣到主動(dòng)吸收鈣。因此，CBP初乳堿性蛋白對(duì)兒童青少年骨骼生長(zhǎng)、中老年人骨密度提升具有顯著作用。

孩子的身高70%由遺傳因素決定，30%由后天因素決定，后天因素包括營(yíng)養(yǎng)、睡眠、運(yùn)動(dòng)等。北京協(xié)和兒科名醫(yī)杜永昌認(rèn)為：如果干預(yù)的好，可以充分發(fā)揮孩子的生長(zhǎng)潛能，助孩子突破遺傳長(zhǎng)成大高個(gè)。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的亞洲人身高預(yù)測(cè)公式為：

男性身高=（父親身高+母親身高+13）÷2（厘米）±7.5cm，

女性身高=（父親身高+母親身高-13）÷2（厘米）±7.5cm

后面±7.5cm的意思是在后天環(huán)境中受到了很好的干預(yù)、成長(zhǎng)潛力得到充分的挖掘，身高就可以+7.5厘米；反之如果孩子的后天成長(zhǎng)環(huán)境不佳，他就只能-7.5厘米，所以后天因素的影響，會(huì)讓孩子的身高整整相差15厘米。在現(xiàn)實(shí)生活中父母都比較矮，但通過(guò)后天干預(yù)，充分發(fā)揮孩子后天的成長(zhǎng)潛能，也一樣可以長(zhǎng)成大高個(gè)兒，這也是很常見(jiàn)的。

影響孩子身高的后天影響因素，營(yíng)養(yǎng)排在首位。隨著物質(zhì)條件的改善，我國(guó)兒童的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)有了充分保障，高人一等，聰慧過(guò)人，追求更高營(yíng)養(yǎng)則成為了新需求。在此背景下，2009年被國(guó)家列為新資源食品的CBP初乳堿性蛋白獲得了空前的關(guān)注，其應(yīng)用市場(chǎng)前景被深度挖掘。

眾所周知，鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素，滿足孩子的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求。更高一層配方則營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富，在基礎(chǔ)配方上加入益生菌、DHA、FOS等，改善孩子腸道健康或益智營(yíng)養(yǎng)。隨著人類營(yíng)養(yǎng)研究的進(jìn)步，以及父母?jìng)儗?duì)兒童奶粉營(yíng)養(yǎng)訴求的提高，更多高端營(yíng)養(yǎng)素被運(yùn)用于兒童奶粉中，如CBP初乳堿性蛋白、PS磷脂酰絲氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分被眾多品牌所看重，不僅給孩子帶來(lái)更好的骨骼守護(hù)，更能幫助實(shí)現(xiàn)孩子快樂(lè)成長(zhǎng)的夢(mèng)想。