日前，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會指導(dǎo)、健合集團(tuán)旗下品牌合生元及京東主辦的《乳橋蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)》科學(xué)研究專家研討會在京召開，旨在呼吁社會關(guān)注母嬰健康，讓更多人進(jìn)一步了解乳橋蛋白對嬰幼兒健康的積極作用。

臨床研究發(fā)現(xiàn)，乳橋蛋白LPN是天然乳源乳橋蛋白，是母乳中關(guān)鍵功能活性蛋白質(zhì)，在嬰兒早期免疫調(diào)節(jié)、腸道發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。作為提高寶寶免疫力的重要成分之一，乳橋蛋白LPN越來越受到關(guān)注。

“當(dāng)前母嬰健康是全社會關(guān)注的重點(diǎn)，相關(guān)行業(yè)必須要加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、協(xié)會等各方面的溝通協(xié)作，科學(xué)研發(fā)、創(chuàng)新融合，并落實(shí)食品質(zhì)量安全保障，才能多方攜手共同推進(jìn)嬰幼兒配方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長張中朋指出。會上，圍繞“乳橋蛋白LPN”核心科學(xué)議題，多位權(quán)威專家分享了母乳蛋白組分前沿研究，并聚焦關(guān)鍵活性蛋白乳橋蛋白LPN進(jìn)行了探討。

中國疾病預(yù)防控制中心研究員、中國疾病預(yù)防控制中心母乳科學(xué)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任賴建強(qiáng)教授表示，乳橋蛋白LPN是母乳中關(guān)鍵的功能活性蛋白，有調(diào)節(jié)免疫功能、促進(jìn)腸道發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育等健康益處。初乳中乳橋蛋白LPN含量最高，并隨泌乳進(jìn)行含量逐漸降低。

“研究顯示，在中國媽媽乳汁中，乳橋蛋白LPN含量更高。”北京市技術(shù)研究院生物技術(shù)與健康研究所朱婧對《最新400份中國母乳LPN含量研究及人群分析》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。研究結(jié)果顯示：早產(chǎn)兒、低體重兒對乳橋蛋白LPN需求更高，母乳喂養(yǎng)是最好的選擇；媽媽孕齡越高，乳汁中LPN含量越高，而高齡產(chǎn)婦的寶寶也更需要乳橋蛋白。朱婧表示，分析中國媽媽母乳中LPN水平變化的影響因素，以及不同情況下媽媽母乳中含量的差異，可以了解不同類型寶寶對LPN的需要程度，為乳橋蛋白LPN的科研發(fā)展提供極具價(jià)值的數(shù)據(jù)支撐。

對此，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授張微表示，“促進(jìn)母嬰健康事業(yè)發(fā)展，保障嬰幼兒配方食品安全，離不開科學(xué)界的探索和指引，更需要政府、社會、家庭和個(gè)人全方位的重視和支持。”

會議同時(shí)還進(jìn)行了“乳橋蛋白LPN研究及發(fā)展展望”圓桌論壇，圍繞乳橋蛋白LPN的關(guān)鍵科研作用，探討了如何促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

據(jù)介紹，會議主辦方合生元不僅聯(lián)合中國營養(yǎng)學(xué)會開展了《牛乳與山羊乳中乳橋蛋白的比較研究》，還開展了400份中國母乳乳橋蛋白LPN的研究，研究成果在國際權(quán)威SCI《兒科轉(zhuǎn)化研究》、全球top營養(yǎng)學(xué)期刊Food frontiers及中國《營養(yǎng)學(xué)報(bào)》等多個(gè)國際權(quán)威期刊中發(fā)表。

合生元表示，未來還將繼續(xù)與京東合作，并繼續(xù)攜手多家高校、科研機(jī)構(gòu)共同推進(jìn)乳橋蛋白LPN的科研和創(chuàng)新，推動產(chǎn)、學(xué)、研一體化融合，共同支持母嬰健康事業(yè)科學(xué)體系，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。