近日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局公布的食品抽檢信息顯示，在37批次不合格產(chǎn)品中，有1批次標(biāo)稱“貴州南方乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)的娟姍鮮牛奶被抽檢出菌落總數(shù)不合格。據(jù)公示信息，經(jīng)貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局核查，不合格原因系委托方企業(yè)在二次運(yùn)輸?shù)浇K端賣(mài)場(chǎng)過(guò)程中，未采用冷鏈配送車(chē)輛進(jìn)行配送，導(dǎo)致產(chǎn)品脫冷所致。

4月6日，記者多次致電貴州南方乳業(yè)股份有限公司，截至發(fā)稿前，未得到回復(fù)。記者注意到，此前，南方乳業(yè)旗下2批次產(chǎn)品也被抽檢出菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目不合格，當(dāng)時(shí)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的核查結(jié)果也與此次抽檢的核查結(jié)果一致。

1批次南方乳業(yè)的娟姍鮮牛奶

菌落總數(shù)不合格

不合格產(chǎn)品信息顯示，1批次標(biāo)稱“貴州南方乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)的娟姍鮮牛奶被抽檢出菌落總數(shù)不合格，該批次產(chǎn)品商標(biāo)為“娟姍王子”，規(guī)格型號(hào)為258mL/瓶，生產(chǎn)日期為2022/07/25，第三方企業(yè)為悅淳(廣州)生物科技有限公司。

據(jù)介紹，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品

清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

值得注意的是，不合格產(chǎn)品信息顯示，經(jīng)貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局核查，不合格原因系委托方悅淳(廣州)生物科技有限公司在二次運(yùn)輸?shù)浇K端賣(mài)場(chǎng)過(guò)程中，未采用冷鏈配送車(chē)輛進(jìn)行配送，導(dǎo)致產(chǎn)品脫冷所致。

旗下娟姍鮮牛奶、有機(jī)鮮奶均

被抽檢不合格

企業(yè)曾稱加強(qiáng)對(duì)食品冷鏈運(yùn)輸和市場(chǎng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度

記者注意到，今年1月6日，貴州清鎮(zhèn)市人民政府網(wǎng)曾發(fā)布一則關(guān)于南方乳業(yè)的食品抽檢通告。通告稱，廣州于2022年09月20日對(duì)南方乳業(yè)生產(chǎn)的娟姍鮮牛奶、有機(jī)鮮奶進(jìn)行安全抽樣檢驗(yàn)，這兩批次產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)均為258mL/瓶，生產(chǎn)日期均為2022年9月15日，結(jié)果顯示，這2批次產(chǎn)品的菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目均不合格。

通告提到，清鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局依法按程序調(diào)查清楚后，終止案件調(diào)查。通告還提及，(不合格系因)委托方在物流運(yùn)輸以及二次運(yùn)輸?shù)浇K端賣(mài)場(chǎng)過(guò)程中，未嚴(yán)格按照冷鏈配送要求進(jìn)行配送所致。貴州南方乳業(yè)有限公司已明確將進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品安

全生產(chǎn)制度，完善運(yùn)輸儲(chǔ)存條件，加強(qiáng)對(duì)食品冷鏈運(yùn)輸和市場(chǎng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度。同時(shí)，該企業(yè)已明確將嚴(yán)格落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理制度》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局60號(hào)令)，做到日管控、周排查、月調(diào)度，形成從上至下、從前端到后端高度重視食品質(zhì)量安全的良好氛圍。

為貴陽(yáng)市國(guó)資委持股

目前正在進(jìn)行上市輔導(dǎo)擬今年上市

南方乳業(yè)官網(wǎng)顯示，貴州南方乳業(yè)股份有限公司屬貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)墾投資發(fā)展集團(tuán)有限公司全資子公司。公司現(xiàn)有資產(chǎn)22億元，員工1000余人，規(guī)?；翀?chǎng)8個(gè)，可存欄奶牛30000余頭；2021年?duì)I業(yè)收入達(dá)13億元。

官網(wǎng)提及，2020年6月，經(jīng)貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)墾投資發(fā)展集團(tuán)有限公司批準(zhǔn)，原貴陽(yáng)三聯(lián)乳業(yè)有限公司涉及乳業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)劃轉(zhuǎn)入南方乳業(yè)，南方乳業(yè)將承接三聯(lián)乳業(yè)中乳業(yè)版塊的主營(yíng)業(yè)務(wù)，包含奶牛養(yǎng)殖、乳品加工及銷(xiāo)售等。

天眼查顯示，貴州南方乳業(yè)股份有限公司成立于2017年，法定代表人為王黔生，疑似實(shí)際控制人為貴陽(yáng)市人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)，持股79.82%。

公開(kāi)資料顯示，在2022年10月召開(kāi)的持續(xù)深化國(guó)企改革全力推動(dòng)國(guó)有企業(yè)不斷做強(qiáng)做優(yōu)做大新聞發(fā)布會(huì)上，貴陽(yáng)市國(guó)資委相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，力爭(zhēng)5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)貴陽(yáng)北控水務(wù)、南方乳業(yè)、貴陽(yáng)永青等企業(yè)上市。

此前曾有報(bào)道稱，近年來(lái)，南方乳業(yè)每年?duì)I銷(xiāo)收入以20%至25%的增速增長(zhǎng)，2021年?duì)I銷(xiāo)收入完成了13億元，2022年目標(biāo)是16億元，2023年南方乳業(yè)計(jì)劃上市，上市后，將成為貴州農(nóng)業(yè)企業(yè)中的第一個(gè)上市公司。

記者注意到，今年1月13日，中信證券發(fā)布公告稱，中信證券股份有限公司受聘擔(dān)任貴州南方乳業(yè)股份有限公司首次公開(kāi)發(fā)行股票并上市的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。截至目前，中信證券對(duì)南方乳業(yè)的上市輔導(dǎo)工作仍在進(jìn)行中。