在嬰幼兒配方奶粉“新國標(biāo)”正式實施的大背景下，乳企都在加速升級以鞏固市場。北京青年報記者4月22日發(fā)現(xiàn)，目前母乳低聚糖（HMOs）以及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)成了國內(nèi)已呈現(xiàn)“紅海”態(tài)勢的嬰配奶粉市場的新增長點。而HMOs暫時還沒有在國內(nèi)獲批，市場也在關(guān)注國內(nèi)該物質(zhì)在法規(guī)方面的突破。

近期有消費者選擇嬰幼兒配方奶粉不難發(fā)現(xiàn)，如今多家奶粉品牌都把一種名叫“HMOs”的成分標(biāo)在了介紹中最明顯的位置。有的品牌甚至還在產(chǎn)品介紹中掛出含有多種HMOs的標(biāo)簽。北青報記者了解到，HMOs是母乳低聚糖物質(zhì)的統(tǒng)稱縮寫，而母乳低聚糖是母乳中第三豐富的營養(yǎng)成分，僅次于乳糖和脂肪。在近些年的研究中，該物質(zhì)被認(rèn)為對嬰幼兒具有調(diào)節(jié)免疫，幫助大腦發(fā)育及調(diào)節(jié)腸道菌群等功能。

“在未來的中國嬰配粉市場，HMOs將是創(chuàng)新的風(fēng)口。”惠氏營養(yǎng)品大中華大區(qū)總裁閔慧琳在4月22日舉辦的母嬰營養(yǎng)高峰論壇上對北京青年報記者表示。這一觀點似乎也得到業(yè)界的認(rèn)可。作為已成存量市場嬰配奶粉的新增長點，不少企業(yè)早已開始布局HMOs的市場。據(jù)北青報記者不完全統(tǒng)計，目前，惠氏、雀巢、愛他美、合生元、美贊臣均有嬰配產(chǎn)品標(biāo)稱含有HMOs。

而HMOs原料生產(chǎn)在國內(nèi)也有多家企業(yè)正在布局。據(jù)不完全統(tǒng)計，約有20家廠商能生產(chǎn)HMOs原料。上個月，一兮生物位于安黃山市太平經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建立的HMOs產(chǎn)線正式交付。其一期設(shè)計HMOs滿產(chǎn)產(chǎn)能可達(dá)3000噸/年。

雖然嬰幼兒奶粉市場對這一“新物種”充滿期待，但是HMOs在我國按照食品添加劑管理，截至目前暫未獲批。由于HMOs早已于2015年在部分國家獲批，國內(nèi)在售的HMOs奶粉大多是通過“海淘”“跨境購”等方式進(jìn)入市場。

不過，隨著今年2月22日，奶粉新國標(biāo)正式實施。新國標(biāo)要求只有通過新國標(biāo)配方注冊的奶粉產(chǎn)品，才能在中國境內(nèi)出售。這也讓不少奶粉企業(yè)為了能在普通市場靠HMOs技術(shù)異軍突起，而在研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)上下大力度。如三元宣布在HMOs模擬與應(yīng)用等方面取得了一定成果；飛鶴發(fā)布了首個HMOs檢測團(tuán)標(biāo)；中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會啟動《HMOs的科學(xué)共識》的組織起草工作等?；菔细强吭谄鋵＠奶崛〖夹g(shù)，以牛奶的乳清濾出液為原料過濾出的低聚糖中檢測出了含有HMOs的一種——3'SL，并把這種技術(shù)使用在了其已經(jīng)通過了新國標(biāo)注冊的產(chǎn)品啟賦蘊淳中，讓該嬰配奶粉先享受到了新國標(biāo)和HMOs的雙重紅利。

市場分析人士認(rèn)為，這些都是在為HMOs在國內(nèi)獲批后，不論是企業(yè)還是行業(yè)能更快享受到HMOs帶來的新增長點而做前期布局。這一天或就快到來。

事實上，HMOs早在2016年就以營養(yǎng)強化劑作為申報，并獲得了受理。北青報記者了解到，2021年以來國家又受理了多款HMOs，包括三款“2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）”和一款“乳糖-N-新四糖（LNnT）”的作為食品原料申請。今年2月10日，國家食品安全風(fēng)險評估中心再次發(fā)布2'-FL食品添加劑新品質(zhì)的征求意見，這是自2016年以來第5次面向公眾的征求意見。有分析認(rèn)為，2'-FL今年或?qū)⒃诜ㄒ?guī)方面有所突破。