4月22日-23日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)主辦的“第五屆益生菌益生元科學(xué)大會(huì)”在成都召開(kāi)，會(huì)議特邀國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者相聚一堂，共同交流和探討益生菌益生元與人體健康領(lǐng)域的研究進(jìn)展和管理規(guī)范，聚焦產(chǎn)業(yè)界和消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)和關(guān)鍵問(wèn)題，探討益生菌和益生元消費(fèi)者指南。澳優(yōu)作為企業(yè)代表受邀參會(huì)，并榮獲由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)頒發(fā)的“感謝狀”。

會(huì)上，歷時(shí)近3年精心籌劃編寫(xiě)的《益生菌益生元消費(fèi)者建議》（以下簡(jiǎn)稱：該建議）重磅發(fā)布。據(jù)了解，為引導(dǎo)益生菌益生元行業(yè)健康發(fā)展，保護(hù)消費(fèi)者利益，讓益生菌、益生元在國(guó)民健康中發(fā)揮重要作用，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)牽頭，組織領(lǐng)域相關(guān)專家學(xué)者，并聯(lián)合澳優(yōu)等行業(yè)內(nèi)極具影響力的企業(yè)共同完成了該建議的編寫(xiě)。

該建議的編寫(xiě)，主要通過(guò)開(kāi)展全國(guó)性的大型消費(fèi)者調(diào)查，收集整理消費(fèi)者對(duì)于益生菌和益生元的認(rèn)知程度和存在的主要疑問(wèn)，并結(jié)合行業(yè)相關(guān)企業(yè)的市場(chǎng)及消費(fèi)者研究數(shù)據(jù)，提煉出核心問(wèn)題。而后，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)組織相關(guān)專家對(duì)這些問(wèn)題做出科學(xué)分析與解答并形成初稿，最后經(jīng)過(guò)專家多輪論證，形成終稿并予以發(fā)布。澳優(yōu)作為參編企業(yè)之一，參與了該建議從問(wèn)卷編制到消費(fèi)者調(diào)研，再到征詢意見(jiàn)的全過(guò)程。值得一提的是，在消費(fèi)者調(diào)查環(huán)節(jié)，在項(xiàng)目回收的10134份問(wèn)卷中，澳優(yōu)聯(lián)合旗下益生菌品牌愛(ài)益森完成了共計(jì)4400余份有效問(wèn)卷的提交，為《益生菌益生元消費(fèi)者建議》的編制做出了重要貢獻(xiàn)。會(huì)上，為感謝澳優(yōu)對(duì)《益生菌益生元消費(fèi)者建議》相關(guān)工作的積極參與和長(zhǎng)期支持，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)特頒發(fā)“感謝狀”以表肯定。

事實(shí)上，善于從細(xì)分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、謀求發(fā)展的澳優(yōu)在2015年提出了“黃金十年”發(fā)展戰(zhàn)略，確立了“2019-2022年成為嬰幼兒配方奶粉及營(yíng)養(yǎng)品代表企業(yè)”的中期目標(biāo)，并已于2022年9月官宣完成“黃金十年”中期目標(biāo)，益生菌正是這一中期目標(biāo)的重要業(yè)務(wù)規(guī)劃之一。

近年來(lái)，澳優(yōu)持續(xù)深耕益生菌業(yè)務(wù)，深度關(guān)注益生菌行業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，不斷加大研發(fā)投入，積極開(kāi)展與國(guó)內(nèi)外高水平高校及研究機(jī)構(gòu)的深入合作，不斷完善中國(guó)益生菌行業(yè)研究，并已取得重要進(jìn)展。目前，澳優(yōu)生命營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)科研中心已建成兩大科研平臺(tái)，一是搭建了從乳酸菌分離篩選-基礎(chǔ)性能評(píng)價(jià)-功能&生物安全評(píng)價(jià)-高密度發(fā)酵-菌粉制備-菌種改良與馴化的乳酸菌全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研究體系，對(duì)于自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株的開(kāi)發(fā)和推進(jìn)益生菌菌種國(guó)產(chǎn)化具有重要意義。二是創(chuàng)建了以體外模擬-類(lèi)器官-模式生物-哺乳動(dòng)物-人體為核心的“五位一體”綜合評(píng)價(jià)體系，能夠開(kāi)展原料篩選、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究、功能評(píng)價(jià)和生物安全評(píng)價(jià)，為產(chǎn)品和市場(chǎng)提供科研支持。此外，澳優(yōu)已建成含有不同來(lái)源的數(shù)千個(gè)菌株的菌種資源庫(kù)，累計(jì)獲得益生菌相關(guān)專利總計(jì)105項(xiàng)，相關(guān)研究成果“南方乳源益生菌菌種篩選及資源庫(kù)建設(shè)”項(xiàng)目更是經(jīng)科技成果評(píng)價(jià)被認(rèn)定為“研究空白點(diǎn)新突破”。

此外，在母嬰益生菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的情況下，2021年，由澳優(yōu)旗下錦旗生物自主研發(fā)的中國(guó)第一株嬰幼兒菌株MP108鼠李糖乳桿菌獲中國(guó)衛(wèi)健委批準(zhǔn)，打破了歐美等國(guó)家對(duì)中國(guó)嬰幼兒益生菌市場(chǎng)的壟斷，推動(dòng)中國(guó)嬰幼兒益生菌菌株本土化發(fā)展取得突破性進(jìn)展；在此基礎(chǔ)上，澳優(yōu)旗下愛(ài)益森推出采用MP108菌株的益生菌新品——愛(ài)益森首護(hù)，為中國(guó)寶寶腸道健康保駕護(hù)航，也為中國(guó)益生菌行業(yè)樹(shù)立了“標(biāo)桿”形象。

此次《益生菌益生元消費(fèi)者建議》的發(fā)布將幫助消費(fèi)者更好地認(rèn)識(shí)益生菌益生元，同時(shí)可為推動(dòng)益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供助力。以此為契機(jī)，澳優(yōu)將繼續(xù)朝著“成為全球最受信賴的配方奶粉和營(yíng)養(yǎng)健康公司”的愿景穩(wěn)步邁進(jìn)，助力中國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，致力于在大健康領(lǐng)域不斷結(jié)出碩果，為國(guó)民健康持續(xù)保駕護(hù)航！