日前，國產(chǎn)奶粉龍頭飛鶴和外資奶粉龍頭惠氏都公布了關于HMO（母乳低聚糖）研究的最新成果，在產(chǎn)品中添加HMO或成為奶粉行業(yè)的下一個風口。

奶粉展柜

4月22日，中國商報記者了解到，《嬰幼兒配方乳粉中7種母乳低聚糖含量的測定—液相色譜質譜法》團體標準發(fā)布，該標準由飛鶴牽頭，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等單位共同完成制定，是國際上首個HMO的檢測方法標準。

飛鶴方面表示，HMO檢測方法的標準之所以遲遲未面世，主要是由于技術攻關具有很大難度。由于母乳組成復雜，其成分中大量的乳糖與乳脂肪是HMO分離檢測中較大的干擾因素。此外，檢測過程中不僅需要尖端儀器的支持，更依賴于研究人員的經(jīng)驗。為此，飛鶴花了兩年多時間，嘗試了各種梯度的條件，做了幾千次試驗。

此外，飛鶴還開發(fā)出了HMO標準物質，并針對HMO的應用建立了活性組合物、蛋白、脂類等多領域共計十多個專利布局。

與此同時，外資奶粉龍頭企業(yè)惠氏也在HMO研究上有所突破。4月22日，新國標惠氏啟賦上市，該產(chǎn)品經(jīng)過奶源和工藝的提升后，保留更多天然活性成分，前沿科技更專注于母乳第一大活性成分HMO，帶來72倍精粹低聚糖。

惠氏表示，添加了72倍精粹低聚糖的新配方，可以幫助寶寶腸道增加50%的有益菌，而且該結構可以直接與病原體結合并代謝，能減少90%引發(fā)寶寶腹瀉的主要致病菌。

實際上，惠氏很早以前就開展了針對HMO的研究。迄今為止，針對HMO這一活性成分，惠氏已擁有超過80項相關專利、發(fā)表過70多篇相關權威科學論文，并開展了20多項相關臨床研究。

據(jù)了解，HMO是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成分，具有調節(jié)免疫、幫助大腦發(fā)育及調節(jié)腸道菌群等功能，對嬰幼兒的成長發(fā)育有著不可忽視的作用。自2015年起，添加HMO的嬰幼兒配方奶粉在國外陸續(xù)上市。

在惠氏新國標產(chǎn)品上市發(fā)布會上，惠氏大中華區(qū)總裁閔慧琳表示，惠氏從2019年起著手新國標注冊工作，在研發(fā)、配方、生產(chǎn)、工藝等各個環(huán)節(jié)都做了很多工作，推出了如今的新國標產(chǎn)品。閔慧琳認為，產(chǎn)品中添加HMO或成為奶粉行業(yè)的下一個創(chuàng)新風口。

希蜜貝貝品牌創(chuàng)始人王景宣對中國商報記者表示，推出含有HMO的奶粉能讓消費者感受到該企業(yè)的科研實力，擴大其品牌影響力。王景宣認為，從產(chǎn)品中添加CPP、DHA到OPO、乳鐵蛋白，我國奶粉行業(yè)經(jīng)歷了幾次迭代升級，而添加HMO或成為新一代奶粉產(chǎn)品的主打賣點。

乳業(yè)分析師宋亮對中國商報記者表示，惠氏此前已經(jīng)在其跨境購產(chǎn)品中添加了HMO。但由于缺乏含量檢測標準等原因，大貿(mào)渠道目前還沒有對添加HMO的產(chǎn)品放行。未來，隨著標準的進一步完善，添加HMO或成為奶粉行業(yè)的又一個風向標。