日前，2023中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)在北京召開(kāi)。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警 保供強(qiáng)農(nóng)促增收”為主題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂發(fā)布了《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2023-2032）》，對(duì)未來(lái)18種主要農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)10年的生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易、價(jià)格信息進(jìn)行了預(yù)測(cè)，以下為奶制品和飼料的趨勢(shì)展望：

奶制品

生產(chǎn)量和消費(fèi)量均較快增長(zhǎng)，奶源自給率不斷提高。未來(lái)10年，奶類(lèi)產(chǎn)量保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，奶源自給率持續(xù)提升。預(yù)計(jì)2032年奶類(lèi)產(chǎn)量將達(dá)到5602萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)4.0%；奶源自給率達(dá)71%以上。

奶制品消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)，人均消費(fèi)量大幅提高。預(yù)計(jì)2032年奶類(lèi)消費(fèi)量將達(dá)到7902萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)3.3%；奶類(lèi)人均消費(fèi)量55.9千克，比基期增長(zhǎng)37.7%。

國(guó)內(nèi)奶制品供給缺口依然存在，進(jìn)口保持增長(zhǎng)但增速放緩。預(yù)計(jì)2032年奶制品進(jìn)口量將增至2320萬(wàn)噸（折合生鮮乳），年均增長(zhǎng)1.6%。

飼料

生產(chǎn)和消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格將高位運(yùn)行。未來(lái)10年，飼料原料多元化，科技水平不斷提升，為飼料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了有效支撐。隨著工業(yè)飼料普及率達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，總產(chǎn)量增速放緩，2032年產(chǎn)量將達(dá)到35625萬(wàn)噸，比基期增長(zhǎng)26.0%，年均增速為1.7%。

隨著養(yǎng)殖品種改善和養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步，飼料轉(zhuǎn)化率有所提升，飼料消費(fèi)增速放緩，2032年達(dá)35369萬(wàn)噸，比基期增長(zhǎng)26.1%。生豬飼料、肉禽飼料和蛋禽飼料的消費(fèi)量保持緩慢增長(zhǎng)，水產(chǎn)飼料和反芻飼料成為新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。展望期內(nèi)，預(yù)計(jì)主要飼料原料價(jià)格將總體維持較高水平。