廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局近期通報(bào)39批次不合格食品，其中標(biāo)稱廣美香滿樓畜牧有限公司生產(chǎn)的1批次“香滿樓”鮮牛奶菌落總數(shù)不合格。香滿樓就此回應(yīng)媒體稱，公司已第一時(shí)間召回涉事產(chǎn)品，不合格原因不在生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)。

通報(bào)顯示，涉事批次“香滿樓”鮮牛奶生產(chǎn)日期為2022年7月8日，規(guī)格為180ml/盒，5次菌落總數(shù)檢測(cè)值中有3次超過標(biāo)準(zhǔn)最大限值。檢驗(yàn)項(xiàng)目說明顯示，菌落總數(shù)反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)，說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

香滿樓相關(guān)負(fù)責(zé)人就此次抽檢結(jié)果回應(yīng)媒體稱，經(jīng)公司自查，菌落總數(shù)不合格的原因不發(fā)生在生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，公司未被行政處罰，將加強(qiáng)終端門店的管理。

企業(yè)官網(wǎng)信息顯示，香滿樓乳業(yè)創(chuàng)建于1982年，是中國第一家引進(jìn)美式養(yǎng)牛模式的企業(yè)，目前是廣東最具影響力的本土乳業(yè)品牌之一。值得注意的是，這并非“香滿樓”乳品首次抽檢出問題。2022年4月，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)1批次“香滿樓”酸奶酵母檢測(cè)不合格。香滿樓對(duì)此發(fā)布聲明稱，初步判斷系涉事超市溫控問題所致。