于多數(shù)傳統(tǒng)母嬰店而言，“奶粉是生命線，營養(yǎng)品是利潤點”早已成為行業(yè)共識；

在精品母嬰店，營養(yǎng)品從一開始的攻勢就尤為猛烈，銷售占比持續(xù)位列TOP1；

更夸張的是在近兩年一朝崛起的健康調(diào)理型門店中，營養(yǎng)品直接扛鼎成為主力品類擔當；

營養(yǎng)品在線下母嬰店似乎真正迎來了自己的高光時刻，但究竟只是一時興盛還是會長久繁榮？

在新母嬰店和一些從業(yè)者的交流中，時常會聽到一種聲音，“現(xiàn)在來看，營養(yǎng)品在線下門店確實有的做，但這究竟是冒虛火還是好生意，其實心里挺沒底的，怕就怕又是一陣風。”這背后不難看出，從業(yè)者實則更關心的是如何將營養(yǎng)品做成一個長久生意。

在由母嬰行業(yè)觀察主辦的“出路·2023新渠道大會&增長品類大會”上，新西特執(zhí)行總裁宋海華站在品牌方的角度圍繞“營養(yǎng)品如何成為渠道第二增長曲線”這一主題分享了三點，他表示，核心是打造三駕馬車，一是銷售回歸專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才進行專業(yè)輸出；二是，運營好私域，激活存量會員，深耕精準專業(yè)服務；三是輸出更專業(yè)商品，產(chǎn)品力要強，消費者才能有復購。

細究之下，品牌方的精進實踐似乎也能給到渠道商一定的示范和參考。無論是銷售層面、選品層面的專業(yè)度打造與提升，還是營銷層面的私域精細化運營，對于母嬰店做大做強營養(yǎng)品品類都是有極大復利效應的。

01從選品到銷售，專業(yè)能力是底層建設

“專業(yè)”既是營養(yǎng)品品牌突圍的關鍵底牌，又是線下母嬰店做營養(yǎng)品經(jīng)營的核心能力。從用戶角度，新生代年輕爸媽對于專業(yè)營養(yǎng)的需求持續(xù)提升，對更為專業(yè)化、精細化、創(chuàng)新化的產(chǎn)品表現(xiàn)出極大的興趣，同時，也更希望門店相關銷售能給予更多的專業(yè)指導、提供更專業(yè)的產(chǎn)品解決方案，更有不少從業(yè)者直言，“現(xiàn)在的消費者甚至比母嬰店導購更懂營養(yǎng)品，配方成分、功能特效無所不知。”

說到底，無論是前端的選品還是后期的銷售，都并不是一攬子買賣，而是一個分析需求、判斷需求、解決需求和滿足需求的過程，這就要求門店要基于自身專業(yè)性去精準匹配用戶的核心訴求。就目前來看，已經(jīng)有不少母嬰店開始了門店專業(yè)能力的打造，例如，聘請兒科醫(yī)生、營養(yǎng)專家，同時也有不少門店導購積極考取營養(yǎng)師證書，這些嘗試無疑在很大程度上提升了母嬰店的專業(yè)度。

02從店內(nèi)到私域，精細運營需長期執(zhí)行

誠然，在談及營養(yǎng)品經(jīng)營時，大家首先考慮的一定是門店是否具備專業(yè)性，但同時，還要特別關注的一點是，營養(yǎng)品核心做的是“信任生意”。早前，英氏私域電商總監(jiān)湯煒曾提及，當前母嬰消費群體有四大特征凸顯，一是注重價格，但更注重品質(zhì)和服務；二是客戶需求高，容易被種草；三是母嬰用戶更容易觸達周邊人；四是社群交流互動頻繁，更有利于客戶留存，而私域也正是提供了這樣的場，幫助母嬰品牌更好運營用戶、經(jīng)營用戶以及培育超級用戶。

回歸到渠道本身也是同樣的邏輯，營養(yǎng)品的銷售并非要限于線下門店這一個場，而是要盡可能多的實現(xiàn)渠道占位和用戶觸達。具體來看，母嬰店精細化運營私域，一方面能滿足消費者線上購物的需求，另一方面還能通過私域經(jīng)營，直接觸達門店三公里甚至五公里之外的消費者，既省下了平臺電商運營的流量成本，又提高了存量顧客的復購率和忠誠度，對營養(yǎng)品的長期可持續(xù)銷售奠定了用戶基礎。