近日，第五屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮——iSEE之夜在上海跨采會(huì)展中心舉辦。iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)產(chǎn)品委員會(huì)經(jīng)過(guò)多輪篩選，最終公布了第五屆iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單。伊利健康科學(xué)BL-99益生菌以行業(yè)翹楚之姿強(qiáng)勢(shì)入圍，憑借自主研發(fā)的創(chuàng)新技術(shù)及獨(dú)特的加工工藝，得到了評(píng)審組的高度評(píng)價(jià)和業(yè)界的充分肯定，榮膺第五屆iSEE全球食品年度創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)，向全行業(yè)與消費(fèi)者展現(xiàn)了中國(guó)專利菌株的創(chuàng)新成果。

作為食品行業(yè)備受認(rèn)可、規(guī)模最大的綜合專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)，自去年11月報(bào)名開(kāi)啟以來(lái)，iSEE全球獎(jiǎng)共吸引了900+品牌、2985件參獎(jiǎng)案例的踴躍報(bào)名，而伊利健康科學(xué)BL-99益生菌歷經(jīng)層層選拔，在眾多參與者中脫穎而出，足以說(shuō)明了iSEE AWARD對(duì)伊利健康科學(xué)BL-99益生菌健康科研技術(shù)、創(chuàng)新成果及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肯定。

作為中國(guó)健康食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)基于實(shí)際營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題和消費(fèi)需求洞察，在多領(lǐng)域發(fā)布國(guó)際領(lǐng)先的研究成果。在益生菌研發(fā)領(lǐng)域，伊利集團(tuán)持續(xù)探索菌種的自主創(chuàng)新，以旗下國(guó)人健康解決方案品牌全佳益®為載體，以“中國(guó)專利*益生菌”為核心定位，形成益生菌菌種資源庫(kù)、益生菌功能開(kāi)發(fā)與臨床評(píng)價(jià)、菌種應(yīng)用與發(fā)酵技術(shù)、菌種工藝和質(zhì)量體系四個(gè)平臺(tái)，建立起完善的益生菌自主研發(fā)體系。伊利益生菌研究中心聯(lián)合微生物學(xué)、食品科學(xué)、發(fā)酵工程、臨床醫(yī)學(xué)等跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的優(yōu)秀專家隊(duì)伍，專注國(guó)產(chǎn)益生菌研究，助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展，推動(dòng)更多中國(guó)專利好菌的研發(fā)和轉(zhuǎn)化。

伊利健康科學(xué)BL-99益生菌的主要核心成分——全佳益®乳雙歧桿菌BL-99，分離自中國(guó)健康嬰幼兒腸道、是伊利集團(tuán)歷時(shí)10年科研，通過(guò)上千次嚴(yán)格的篩選和功效評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)得出的優(yōu)質(zhì)菌株。研究表明，乳雙歧桿菌BL-99具有幫助改善胃腸道菌群平衡，提高胃腸道消化能力[1]、改善骨骼健康[2]、調(diào)節(jié)免疫力[3]等多種健康功效。目前已獲得8項(xiàng)中國(guó)專利認(rèn)證，以及1項(xiàng)國(guó)際專利授權(quán)。乳雙歧桿菌BL-99更是獲得2022年中國(guó)乳品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)，2022年中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

伊利乳雙歧桿菌BL-99的成功培育，不僅為中國(guó)自主研發(fā)益生菌提供了良好的產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化案例，也為我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了持續(xù)動(dòng)力。通過(guò)近400人大規(guī)模國(guó)人人體臨床研究證實(shí)，乳雙歧桿菌BL-99能夠幫助維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境[1]，助攻腸道舒適力，更適合國(guó)人體質(zhì)。伊利健康科學(xué)BL-99益生菌不僅為成人腸道健康課題帶來(lái)了全新解決方案，也為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題提供了更好的解題思路，備受業(yè)界人士及消費(fèi)者青睞，已接連斬獲《腸道產(chǎn)業(yè)》年度榜單大獎(jiǎng)、年度最具創(chuàng)新力益生菌株、年度國(guó)產(chǎn)菌株應(yīng)用突破等多項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng)。

為更好地守護(hù)國(guó)人身體健康，伊利健康科學(xué)BL-99益生菌在BL-99菌種基礎(chǔ)上，同時(shí)復(fù)配了γ－氨基丁酸(GABA)和低聚果糖等功能原料。研究證實(shí)，γ－氨基丁酸有助于調(diào)節(jié)血壓[4]、緩解精神壓力、呵護(hù)良好睡眠；低聚果糖有助于調(diào)節(jié)腸道菌群[1]，改善腸道問(wèn)題。其中還添加了膳食纖維，這種成分可被腸道菌群代謝，一方面能夠幫助維持腸道屏障的完整性，另一方面還能促進(jìn)益生菌的繁殖[5]，更好地保護(hù)腸道。此外，伊利健康科學(xué)BL-99還是航天科技賦能成人營(yíng)養(yǎng)的里程碑式產(chǎn)物，在航空凍干工藝的加持下，大幅提高了BL-99中活性益生菌的生命力，耐胃酸存活率高達(dá)98.8%，能夠更好地幫助維持腸道微生態(tài)平衡。

伊利健康科學(xué)BL-99益生菌能夠在第五屆iSEE AWARD榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，獲得全球?qū)＜覍W(xué)者，專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，是產(chǎn)品本身高端品質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新的集中體現(xiàn)，進(jìn)一步彰顯了國(guó)內(nèi)企業(yè)益生菌領(lǐng)域的強(qiáng)大科研實(shí)力。同時(shí)，國(guó)內(nèi)外屢獲殊榮，也從側(cè)面折射出伊利健康科學(xué)BL-99益生菌在創(chuàng)新品質(zhì)上的不懈追求，讓“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條更加深入人心，為消費(fèi)者選擇伊利健康科學(xué)BL-99益生菌提供了信心與保障。未來(lái)，伊利健康科學(xué)BL-99益生菌將充分運(yùn)用集團(tuán)的全球頂級(jí)資源，以自主科研為本，持續(xù)創(chuàng)新迭代工藝技術(shù)，為消費(fèi)者帶來(lái)更具價(jià)值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)更多中國(guó)專利好菌的研發(fā)和轉(zhuǎn)化，全面助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)。

注釋：

[1]指產(chǎn)品中的使用的BL-99菌株，引自伊利集團(tuán)內(nèi)部人體臨床評(píng)價(jià)報(bào)告《乳雙歧桿菌BL-99改善功能性消化不良人體臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告》

[2]指產(chǎn)品中使用的BL-99菌株，引自Bifidobacterium lactis BL-99 protects mice with osteoporosis caused by colitis via gut inflammation and gut microbiotaregulation，F(xiàn)OOD&FUNCTION，2022.

[3]指產(chǎn)品中使用的BL99菌株，引自乳雙歧桿菌BL-99以及副干酪乳酸桿菌ET-22增強(qiáng)小鼠免疫功能研究，《中國(guó)乳品工業(yè)》，2021

[4]中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量: 2013版/中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編善北京:科學(xué)出版社，2014。P605 -606頁(yè)

[5]Qi Zhang, et al. In vitro study of Bifidobacterium lactis BL-99 with fructooligosaccharide synbiotics effected on the intestinal microbiota. 2022; Frontiers in Microbiology.

*中國(guó)發(fā)明專利，專利號(hào): ZL201710009845.0、ZL201811147289.4、ZL201811161108.3。