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獨(dú)家奶粉丨母嬰連鎖整合結(jié)束前,中小奶粉還有機(jī)會
行業(yè)編輯:林夕
2023年05月23日 09:25來源于:羊奶粉前瞻
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最難受的人

對于大連鎖而言,奶粉要賺錢并不難,因?yàn)樗幸?guī)模。所有的品牌,包括大品牌,行業(yè)老大,都要以禮相待,價格上給出最大的優(yōu)惠。

同行都怨聲載道賺不到錢的奶粉大通貨,大連鎖都能大賺特賺。大銷量+高毛利,能不賺錢嗎?

超級單店也能賺錢。

會做生意的老板娘親自坐店,精品店,健康管理門店,都屬于超級單店。他們自己就是品牌,一個零售品牌,他們推什么,寶媽就買什么,認(rèn)的就是超級個體這個IP,所以超級單店不怎么搭理大通貨,只會主推那些有特色、符合調(diào)性的小眾品牌。這些小眾品牌沒那么多的銷售網(wǎng)點(diǎn),控區(qū)控貨控價都比較好,門店自然利潤豐厚。

最難受的是占大多數(shù)的傳統(tǒng)單店和中小連鎖。他們上沒有規(guī)模,下沒有IP,兩頭都不沾,還要靠大品牌大通貨來攬客,不能不賣,也就不得不打價格戰(zhàn)。而大品牌大通貨占據(jù)他們奶粉銷售的大頭,自然整個部類都沒什么利潤。

講白了,這些傳統(tǒng)單店和中小連鎖,在如今的奶粉博弈局里,都在給大品牌打工,賺點(diǎn)辛苦錢,淪為了糊口店。

現(xiàn)在有些中小連鎖想抽身而不得,因?yàn)檎也坏浇颖P商。

來一波整合高潮

母嬰行業(yè)多年前就有人在張羅“抱團(tuán)取暖”,但一直都沒有成氣候。大家對抱團(tuán)這件事還是猶猶豫豫,心里都有自己的小算盤,總怕在抱團(tuán)中自己吃虧,抱團(tuán)總是扭扭捏捏,不干不凈。

現(xiàn)在真心想抱團(tuán)了。價格合適,賣給你都行。開年至今才兩個月,我們已經(jīng)聽聞不止一起的母嬰連鎖合并案,如疾風(fēng)暴雨,幾個月就把拖拉幾年的整合都完成了。

打不過就加入。對寧為雞頭不為鳳尾的中國商人而言,做出這樣的決定,那是被逼到了什么份兒上。

而一個整合,會催化另一個整合,接下來,我們會看到越來越多的整合,形成一個高潮。

而高潮過后,將進(jìn)入一段沉寂。因?yàn)槭忻嫔弦呀?jīng)沒有好的整合對象了。

整合之后的大連鎖或者大聯(lián)盟,將成為一股重要的產(chǎn)業(yè)鏈力量,品牌方不得不重視。實(shí)際上,過去幾年間,有幾個大品牌已經(jīng)通過連鎖俱樂部的形式,多方拉攏大連鎖,綁定大連鎖,俱樂部之內(nèi),必然許以足夠的利益,比如以定制品牌的名義。

那么游離在大連鎖大聯(lián)盟之外的母嬰門店怎么辦?

第三勢力

只能是差異化,做出自己的特色。

這并不容易。因?yàn)檫@些門店不是超級個體,沒那么大的魅力,他們要做出差異化,必須借助外力。

尤其在奶粉部類上,隨著兩輪注冊制以及新國標(biāo)的洗牌,剩下的品牌依然有900多個,看起來很多,但這里面產(chǎn)品有差異化和競爭力、品牌定位清晰、老板知曉分寸和節(jié)奏、團(tuán)隊(duì)給力的品牌,其實(shí)沒多少。

而且,這些門店主推能力不強(qiáng),要求差異化奶粉自帶一定的流量,于是廠家就不能一點(diǎn)廣告都不打。這要求廠家一要有一定的資金實(shí)力,二要愿意把錢砸在廣告推廣上。

而廣告費(fèi)會擠壓渠道利潤空間。而這空間恰恰是門店主推差異化奶粉的初衷所求。就那么多錢,順了姑情就會逆了嫂意,甘蔗哪有兩頭甜?

唯一的解,是廠家把自己的利潤吐出來。

我們還真聽到有的廠家宣稱“5年不賺錢”,在保證渠道利潤空間的同時,拿出幾個億砸廣告。

這樣的品牌,就是普通門店的“獨(dú)家奶粉”。他們在巨頭林立的奶粉格局里,要想殺出一條血路,一邊要砸小紅書和綜藝,另一邊必須依靠渠道,從大品牌大通貨那里搶銷量。

普通門店在他們眼里,有很重要的價值。這兩股中不溜的商業(yè)力量,彼此需要,彼此擁抱,擰成一股繩,才能成為大品牌和大連鎖之外,能跟他們抗衡的第三股力量。

當(dāng)然,這種獨(dú)家奶粉“5年不賺錢”不是來做慈善的,最終要從市場上把錢賺回來,野心還很大。這意味著他們最終也要變成通貨,變成“不獨(dú)家”,完成一個大品牌崛起的輪回。

轉(zhuǎn)了一圈,又回到起點(diǎn),有意義嗎?

有。

因?yàn)樵谶@個過程中,普通門店又能續(xù)命了,大品牌在小的時候,你是能賺到錢的。更重要的是,普通門店要利用這個窗口期,完成自己的轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)向超級個體,最少也要提升專業(yè)度,提升會員管理能力。完不成這個轉(zhuǎn)型,等獨(dú)家奶粉通貨化之后,你又會淪為糊口店、雞肋店。

這一輪還有機(jī)會

而對于TOP10之外的品牌,不管是二三線,還是小品牌,也要主動擁抱渠道,因?yàn)槠胀ㄩT店的窗口期,也是你的窗口期。經(jīng)過3年的洗牌,市場上只剩下一半的母嬰店了,他們算是有點(diǎn)料的,沒有在之前的淘汰賽中出局,但是大部分也并沒有成功上岸,依然處于水深火熱之中,隨時可能掉下懸崖。

如果這批母嬰店再倒一半,然后再倒一半,剩下的實(shí)體渠道必然是大連鎖和大聯(lián)盟占大頭,散戶的基本盤大幅度被壓縮,“獨(dú)家奶粉”們也就是去了崛起的根據(jù)地,翻不起風(fēng)浪了。

要知道,大品牌大通貨正在悄悄地把銷售主陣地往線上遷徙,實(shí)體渠道萎縮了,他們能在線上找補(bǔ)回來。而線上具有很強(qiáng)的“勝者通吃”特點(diǎn),很容易通過砸錢競標(biāo)流量,形成大者恒大的格局,中小品牌在線下如果沒機(jī)會,線上就更沒有機(jī)會。

相比之下,分散的線下渠道,中小品牌是可以通過“摻沙子”的滲透戰(zhàn)略崛起的。

不要把逆襲的主戰(zhàn)場,搬到你先天不足的地方。

抓住這一輪的渠道機(jī)遇。

因?yàn)橄乱惠喐y。

美好景像、羊奶粉前瞻 )
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