5月24日，北大醫(yī)學(xué)-中國(guó)飛鶴營(yíng)養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，宣布啟動(dòng)“生命早期腦科學(xué)研究計(jì)劃”，并以開(kāi)放合作平臺(tái)為關(guān)鍵抓手，吸引更多外部力量加入，共同推動(dòng)生命早期腦科學(xué)研究。

“研究中心成立2年來(lái)，不負(fù)期望，在學(xué)術(shù)研究、科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等諸多方面取得了不少成果。”北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部副主任肖淵表示，此次啟動(dòng)“生命早期腦科學(xué)研究計(jì)劃”是研究中心聚焦前沿領(lǐng)域開(kāi)啟的新探索，標(biāo)志著產(chǎn)學(xué)研合作進(jìn)入了更深入的新階段。

開(kāi)放合作平臺(tái)，展開(kāi)生命早期腦科學(xué)研究

“腦科學(xué)”的研究不僅是當(dāng)前全球科技前沿?zé)狳c(diǎn)領(lǐng)域，也是更好理解自然和人類本身的“終極疆域”，世界各國(guó)將其列為科技戰(zhàn)略重點(diǎn)。

與其他國(guó)家的研究形成差異的是，“中國(guó)腦計(jì)劃”的部署中包括了兒童腦智發(fā)揮和提升研究，是世界上最前沿的腦科學(xué)研究方向之一。

“生命早期腦科學(xué)研究計(jì)劃的主要研究方向?yàn)槟X發(fā)育營(yíng)養(yǎng)的母嬰傳遞、生命早期腦營(yíng)養(yǎng)需求、母乳中腦發(fā)育活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)互作以及調(diào)節(jié)腦-腸軸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在此基礎(chǔ)上推動(dòng)更精準(zhǔn)的生命早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、疾病預(yù)防和產(chǎn)品落地。”北大醫(yī)學(xué)-中國(guó)飛鶴營(yíng)養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心主任許雅君教授表示，未來(lái)也將開(kāi)放合作平臺(tái)，吸納整合更多的外部資源，共同助力生命早期腦智發(fā)育及提升研究。

上海理工大學(xué)健康科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)艾連中認(rèn)為，生命早期腦科學(xué)研究計(jì)劃的啟動(dòng)，將助力嬰配粉的科研邁向更高階的發(fā)展階段。

營(yíng)養(yǎng)干預(yù)促進(jìn)腦智發(fā)育，抓住生命早期1000天

生命早期1000天，是指從懷孕開(kāi)始到兒童2歲的這段時(shí)間，被世界衛(wèi)生組織定義為一個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”，不僅能影響嬰幼兒時(shí)期的體格發(fā)育和腦發(fā)育，也關(guān)系到孩子成人后的健康。

“生命早期1000天也是大腦發(fā)育的黃金窗口期，2歲兒童的腦重可以達(dá)到成人的75%。”在啟動(dòng)儀式上，許雅君介紹，現(xiàn)有研究表明，除遺傳因素、生活環(huán)境外，“營(yíng)養(yǎng)”也是影響生命早期1000天大腦發(fā)育的關(guān)鍵因素。

北京大學(xué)第一醫(yī)院兒科主任醫(yī)師梁芙蓉特別強(qiáng)調(diào)，3歲以內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)是驅(qū)動(dòng)孩子生長(zhǎng)發(fā)育最重要的因素。“一些元素?cái)z入的缺乏將對(duì)孩子的認(rèn)知和行為產(chǎn)生不利影響，是不可逆的。”

因此，在生命早期通過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)保證大腦的健康發(fā)育，對(duì)促進(jìn)兒童認(rèn)知力和創(chuàng)造力至關(guān)重要。例如，蛋白質(zhì)、鐵、膽堿以及OPN（骨橋蛋白）、HMO（母乳低聚糖）、DHA、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分都對(duì)早期大腦及神經(jīng)發(fā)育發(fā)揮著重要作用。

“過(guò)去的研究更加偏重單一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，但很多營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)并不是‘單打獨(dú)斗’，與其他營(yíng)養(yǎng)素共同使用時(shí)可以產(chǎn)生1+1＞2的效果。”中國(guó)飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍表示，飛鶴的研究表明，HMO、OPN、DHA等混合營(yíng)養(yǎng)素對(duì)神經(jīng)認(rèn)知功能和大腦結(jié)構(gòu)作用明顯強(qiáng)于單獨(dú)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這一成果已于2022年在國(guó)際權(quán)威期刊《Frontiers in Nutrition》上發(fā)表。

聚焦前沿科技領(lǐng)域，多項(xiàng)成果實(shí)現(xiàn)突破

北大醫(yī)學(xué)部與中國(guó)飛鶴的科研合作始于2016年，2021年雙方成立“北大醫(yī)學(xué)-中國(guó)飛鶴營(yíng)養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心”，深化對(duì)母乳、生命早期及全生命周期的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究。圍繞生命早期“腦營(yíng)養(yǎng)”，雙方也已經(jīng)取得了部分重要成果。

“在關(guān)注嬰幼兒消化吸收、免疫促進(jìn)等方向的同時(shí)，飛鶴已經(jīng)率先開(kāi)展了對(duì)于認(rèn)知能力的臨床研究。”蔣士龍介紹，飛鶴已經(jīng)完成了腦磷脂群配方產(chǎn)品的臨床試驗(yàn)，經(jīng)臨床實(shí)證，腦磷脂群配方奶粉組喂養(yǎng)嬰兒在認(rèn)知能力、語(yǔ)言能力、運(yùn)動(dòng)能力均有提高，與普通奶粉組差異顯著，更接近母乳喂養(yǎng)效果。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)指出，企業(yè)是滿足用戶需求的主體，期待更多企業(yè)像飛鶴這樣，不斷整合多方資源，將科技成果進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)變成消費(fèi)者信賴并選擇的產(chǎn)品。