由于嬰幼兒所處年齡段的特殊性,寶寶腸道消化吸收及免疫等功能都還不完善,腹瀉、綠便、便秘、不長肉、過敏等問題時(shí)不時(shí)困擾著家長們。而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,羊奶的營養(yǎng)優(yōu)勢越來越被大家熟知,考慮給寶寶選羊奶的家庭也在慢慢增多……
消化吸收,是消費(fèi)者育兒過程中最核心的痛點(diǎn)
養(yǎng)育寶寶不易,吃喝拉撒各方面都要操心,而照護(hù)小寶寶更需要精細(xì)。針對(duì)消費(fèi)者喂養(yǎng)過程中最為困擾的育兒難題,《2023年中國羊奶粉消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告》顯示,腹瀉/拉肚子是消費(fèi)者面臨的第一大育兒痛點(diǎn),占比達(dá)到40.62%。其次,便秘、消化吸收不好,是消費(fèi)者頭疼的兩大難題。此外,包括排名第6的綠便、排名第8的奶瓣、排名第9的不長肉,前10大喂養(yǎng)痛點(diǎn)中,6項(xiàng)都與消化吸收高度相關(guān)。對(duì)于品牌而言,解決寶寶的消化吸收問題、解決奶粉的親和性問題是關(guān)鍵。對(duì)于渠道而言,用專業(yè)知識(shí)、用合適的產(chǎn)品組合解決消費(fèi)者的痛點(diǎn),是產(chǎn)生連帶銷售、提升客戶忠誠度的機(jī)會(huì)。
中華兒科雜志關(guān)于嬰幼兒功能性消化不良綜合征診斷共識(shí)也顯示,嬰幼兒因存在消化吸收弱和需求量大的矛盾,導(dǎo)致其容易出現(xiàn)反流、嘔吐、腹瀉、便秘、腸絞痛等一系列消化道癥狀。
為此,國家就中國寶寶的消化吸收問題已經(jīng)做出積極回應(yīng),2022新版膳食指南以及奶粉新國標(biāo)的調(diào)整變化就是明證。一方面,膳食指南提倡堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)、輔食要從富含鐵的泥糊狀食物開始等都跟寶寶消化能力弱有關(guān);另一方面,新國標(biāo)對(duì)2/3段乳清蛋白及乳糖占比的明確和提升,也有助于寶寶的消化吸收。
所以近年來高含量乳清蛋白、羊乳蛋白、OPO、益生元、益生菌、CPP等消化吸收營養(yǎng)備受消費(fèi)者關(guān)注,羊奶的優(yōu)勢也逐漸被大家認(rèn)可。
好消化、易吸收、低致敏
羊奶特點(diǎn)逐漸深入人心
與消費(fèi)者面臨痛點(diǎn)高度契合的是,調(diào)研結(jié)果顯示,羊奶“分子小,更易消化和吸收”是消費(fèi)者選擇羊奶粉的第一大原因,占比達(dá)到80.59%。其次,羊奶“低致敏”,是消費(fèi)者選擇羊奶粉的第二大原因。整體來看,羊奶的天然差異化奶源優(yōu)勢,才是吸引消費(fèi)者關(guān)注羊奶粉、選擇羊奶粉最核心的原因。那羊奶的好消化、易吸收、低致敏,展現(xiàn)在什么方面?
好消化、易吸收主要體現(xiàn)在羊奶脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)方面。資料顯示,羊奶中脂肪球顆粒比牛奶更?。ㄑ蚰探^大部分<3.5μm ,而牛奶脂肪球直徑為4.55μm);羊奶相較于牛奶都含有更高比例的短鏈和中鏈脂肪酸。
而在碳水化合物方面,盡管羊奶和牛奶的含量相差不大,但羊奶還含有助于乳糖消化吸收的三糖苷腺苷(ATP)以及山羊奶中含有含量更高的低聚寡糖。同時(shí),羊奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例相較于牛奶略高。
低致敏主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)上。據(jù)了解,牛奶蛋白是3歲以下嬰幼兒最常見的過敏原之一,相比之下,羊奶中主要的致敏蛋白αS1-酪蛋白含量更低,αS2-酪蛋白含量稍多。但有研究表明,羊奶和牛奶的過敏原存在交叉反應(yīng),因此羊奶αS1-酪蛋白含量低≠沒有致敏風(fēng)險(xiǎn)。
不難看出,這些特點(diǎn)正好跟嬰幼兒階段的體質(zhì)相契合,尤其是腸胃脆弱、消化吸收差、容易便秘的寶寶。這也讓羊奶粉品類和羊奶粉品牌進(jìn)一步被大家看到、選擇和信賴,從而實(shí)現(xiàn)從0到1、從單薄到興盛、從小眾到主流的跨越。
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