5月25日上午，全民營養(yǎng)·“鮮”時代——2023年世界牛奶日·山東乳品營養(yǎng)周活動在濰坊開幕。本次活動由新希望琴牌乳業(yè)承辦。全國畜牧總站、中國奶業(yè)協(xié)會、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、山東省畜牧獸醫(yī)局、濰坊市畜牧業(yè)發(fā)展中心等單位領導及本地媒體、網(wǎng)紅達人出席本次活動。

新希望琴牌乳業(yè)作為山東省乳制品龍頭企業(yè)，始終堅持奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過自建標準化牧場、智能化車間、自有冷鏈物流、全渠道線上線下營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈布局，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，已形成集上游奶牛5萬頭、年加工液奶20萬噸，立足膠東五市、輻射整個山東的產(chǎn)業(yè)鏈集群智能化乳品企業(yè)。69年的品牌沉淀，新希望琴牌乳業(yè)獲得上合峰會食材供應商（服務國家外交）、國家學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)（供應省內(nèi)近30萬學生在校飲奶）、 “中國優(yōu)質(zhì)乳工程”認證企業(yè)（24小時系列鮮牛奶享譽山東）、全國優(yōu)秀乳品加工企業(yè)、第七屆青島市市長質(zhì)量獎提名獎等多項榮譽。未來，新希望琴牌乳業(yè)將積極發(fā)揮領軍示范作用，攜手行業(yè)伙伴，助力優(yōu)質(zhì)乳工程和國民營養(yǎng)計劃落地實施，堅持向民眾普及“喝好奶、喝鮮奶”科學飲奶常識，更好滿足人民群眾對美好生活的向往，為推動山東奶業(yè)振興貢獻出“新鮮”力量。

山東省奶業(yè)協(xié)會會長王成武表示，山東是產(chǎn)奶大省，也是喝奶大省。2022年，山東牛奶總產(chǎn)量304.4萬噸，位居全國第四。以新希望琴牌乳業(yè)為首的區(qū)域性乳企做出重大貢獻。此次活動恰逢“2023年世界牛奶日”之時，今年牛奶日主題是“每日飲奶500克，更多營養(yǎng)保健康”。隨著優(yōu)質(zhì)乳工程認知程度的不斷提高，消費者認同“喝奶要喝新鮮”“本地品牌更新鮮”，尤其是低溫巴氏鮮奶中含有增強人體免疫力的活性營養(yǎng)物質(zhì)被越來越多的消費者認可。24小時系列鮮牛奶從牧場到工廠，再到消費者的餐桌，全城冷鏈運輸，最大化地保留了鮮奶中的活性營養(yǎng)，更新鮮，更營養(yǎng)。希望以新希望琴牌乳業(yè)為代表的區(qū)域乳企，通過養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶，從源頭到餐桌守護好老百姓的奶瓶子。同時，積極發(fā)揮龍頭帶動作用，用于創(chuàng)新突破，為山東奶業(yè)振興注入新動能。

同期，“為健康共話新鮮”圓桌論壇上，中國奶業(yè)協(xié)會期刊總編楊秀文、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟唐文浩博士、山東省奶業(yè)協(xié)會會長王成武、國家一級營養(yǎng)師、濰坊市營養(yǎng)協(xié)會副會長王濰青、新希望琴牌乳業(yè)總經(jīng)理安保森等5位嘉賓就如何讓消費者不僅要“喝上奶”，更要喝“新鮮”的“低溫巴氏奶”的問題，交流討論、各抒己見。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年我國人均奶類消費量約43公斤，與2010年相比提高了48.3%，但與美國、日本等國家相比仍有較大差距。根據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室預測，預計2023年乳制品消費總量較2022年會有明顯增長。而在這當中，低溫奶擁有廣闊的發(fā)展空間，根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2015至2020年，我國低溫奶銷售量與銷售額均呈現(xiàn)增長趨勢，年均復合增速分別為4.91%、9.04%，低溫奶賽道將迎來新機遇。

越來越多的公眾對喝奶提升免疫力的功效表示認同，同時對乳鐵蛋白提高免疫力的功效尤為關注。低溫巴氏殺菌鮮牛奶富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性營養(yǎng)物質(zhì)。2022年《中國營養(yǎng)膳食指南》將每日飲奶推薦量提升至500g奶或等量乳制品。牛奶中有我們?nèi)梭w所需的鈣、脂肪、蛋白質(zhì)，在鮮牛奶中還有免疫球蛋白、乳鐵蛋白等能夠提高人體免疫力的活性營養(yǎng)物質(zhì)。所以，建議每天堅持喝奶300-500g，養(yǎng)成“終生喝奶”的習慣。有儲藏條件的消費者要首選低溫巴氏鮮牛奶，保證活性營養(yǎng)的攝入。

山東省是產(chǎn)奶大省也是消費大省，生鮮乳位列全國第四，省內(nèi)的乳企大多以鮮奶生產(chǎn)銷售為主。山東省奶業(yè)協(xié)會多年以來通過引導、宣傳更多民眾堅持飲奶，學會選擇優(yōu)質(zhì)牛奶，特別是鮮牛奶。新希望琴牌乳業(yè)堅持鮮立方戰(zhàn)略發(fā)展方向，不斷在奶源建設、生產(chǎn)工藝、冷鏈物流、營銷推廣各方面精進，嚴苛標準將新鮮做到“極”質(zhì)。

在歡樂的海洋中，精彩漸漸落下帷幕。此次活動的成功舉辦，標志著新希望琴牌堅定“鮮立方”戰(zhàn)略，以巴氏鮮奶驅(qū)動行業(yè)發(fā)展，攜手山東奶協(xié)和行業(yè)伙伴協(xié)同創(chuàng)新向“鮮”發(fā)展，讓“新鮮”成為生活品質(zhì)的標簽，為消費者的健康創(chuàng)造更多“鮮活”價值。