5月25日上午，全民營(yíng)養(yǎng)·“鮮”時(shí)代——2023年世界牛奶日·山東乳品營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)在濰坊開幕。本次活動(dòng)由新希望琴牌乳業(yè)承辦。全國(guó)畜牧總站、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、山東省畜牧獸醫(yī)局、濰坊市畜牧業(yè)發(fā)展中心等單位領(lǐng)導(dǎo)及本地媒體、網(wǎng)紅達(dá)人出席本次活動(dòng)。

新希望琴牌乳業(yè)作為山東省乳制品龍頭企業(yè)，始終堅(jiān)持奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過自建標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)、智能化車間、自有冷鏈物流、全渠道線上線下營(yíng)銷等全產(chǎn)業(yè)鏈布局，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，已形成集上游奶牛5萬頭、年加工液奶20萬噸，立足膠東五市、輻射整個(gè)山東的產(chǎn)業(yè)鏈集群智能化乳品企業(yè)。69年的品牌沉淀，新希望琴牌乳業(yè)獲得上合峰會(huì)食材供應(yīng)商（服務(wù)國(guó)家外交）、國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)（供應(yīng)省內(nèi)近30萬學(xué)生在校飲奶）、 “中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程”認(rèn)證企業(yè)（24小時(shí)系列鮮牛奶享譽(yù)山東）、全國(guó)優(yōu)秀乳品加工企業(yè)、第七屆青島市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。未來，新希望琴牌乳業(yè)將積極發(fā)揮領(lǐng)軍示范作用，攜手行業(yè)伙伴，助力優(yōu)質(zhì)乳工程和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃落地實(shí)施，堅(jiān)持向民眾普及“喝好奶、喝鮮奶”科學(xué)飲奶常識(shí)，更好滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往，為推動(dòng)山東奶業(yè)振興貢獻(xiàn)出“新鮮”力量。

山東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王成武表示，山東是產(chǎn)奶大省，也是喝奶大省。2022年，山東牛奶總產(chǎn)量304.4萬噸，位居全國(guó)第四。以新希望琴牌乳業(yè)為首的區(qū)域性乳企做出重大貢獻(xiàn)。此次活動(dòng)恰逢“2023年世界牛奶日”之時(shí)，今年牛奶日主題是“每日飲奶500克，更多營(yíng)養(yǎng)保健康”。隨著優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)知程度的不斷提高，消費(fèi)者認(rèn)同“喝奶要喝新鮮”“本地品牌更新鮮”，尤其是低溫巴氏鮮奶中含有增強(qiáng)人體免疫力的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可。24小時(shí)系列鮮牛奶從牧場(chǎng)到工廠，再到消費(fèi)者的餐桌，全城冷鏈運(yùn)輸，最大化地保留了鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)，更新鮮，更營(yíng)養(yǎng)。希望以新希望琴牌乳業(yè)為代表的區(qū)域乳企，通過養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶，從源頭到餐桌守護(hù)好老百姓的奶瓶子。同時(shí)，積極發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，用于創(chuàng)新突破，為山東奶業(yè)振興注入新動(dòng)能。

同期，“為健康共話新鮮”圓桌論壇上，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)期刊總編楊秀文、國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟唐文浩博士、山東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王成武、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、濰坊市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王濰青、新希望琴牌乳業(yè)總經(jīng)理安保森等5位嘉賓就如何讓消費(fèi)者不僅要“喝上奶”，更要喝“新鮮”的“低溫巴氏奶”的問題，交流討論、各抒己見。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)人均奶類消費(fèi)量約43公斤，與2010年相比提高了48.3%，但與美國(guó)、日本等國(guó)家相比仍有較大差距。根據(jù)國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)2023年乳制品消費(fèi)總量較2022年會(huì)有明顯增長(zhǎng)。而在這當(dāng)中，低溫奶擁有廣闊的發(fā)展空間，根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2015至2020年，我國(guó)低溫奶銷售量與銷售額均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，年均復(fù)合增速分別為4.91%、9.04%，低溫奶賽道將迎來新機(jī)遇。

越來越多的公眾對(duì)喝奶提升免疫力的功效表示認(rèn)同，同時(shí)對(duì)乳鐵蛋白提高免疫力的功效尤為關(guān)注。低溫巴氏殺菌鮮牛奶富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2022年《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南》將每日飲奶推薦量提升至500g奶或等量乳制品。牛奶中有我們?nèi)梭w所需的鈣、脂肪、蛋白質(zhì)，在鮮牛奶中還有免疫球蛋白、乳鐵蛋白等能夠提高人體免疫力的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以，建議每天堅(jiān)持喝奶300-500g，養(yǎng)成“終生喝奶”的習(xí)慣。有儲(chǔ)藏條件的消費(fèi)者要首選低溫巴氏鮮牛奶，保證活性營(yíng)養(yǎng)的攝入。

山東省是產(chǎn)奶大省也是消費(fèi)大省，生鮮乳位列全國(guó)第四，省內(nèi)的乳企大多以鮮奶生產(chǎn)銷售為主。山東省奶業(yè)協(xié)會(huì)多年以來通過引導(dǎo)、宣傳更多民眾堅(jiān)持飲奶，學(xué)會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)牛奶，特別是鮮牛奶。新希望琴牌乳業(yè)堅(jiān)持鮮立方戰(zhàn)略發(fā)展方向，不斷在奶源建設(shè)、生產(chǎn)工藝、冷鏈物流、營(yíng)銷推廣各方面精進(jìn)，嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)將新鮮做到“極”質(zhì)。

在歡樂的海洋中，精彩漸漸落下帷幕。此次活動(dòng)的成功舉辦，標(biāo)志著新希望琴牌堅(jiān)定“鮮立方”戰(zhàn)略，以巴氏鮮奶驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展，攜手山東奶協(xié)和行業(yè)伙伴協(xié)同創(chuàng)新向“鮮”發(fā)展，讓“新鮮”成為生活品質(zhì)的標(biāo)簽，為消費(fèi)者的健康創(chuàng)造更多“鮮活”價(jià)值。