五月份,在與一位兒童粉大佬交流時(shí),他表示:“不是擺在貨架,就算做了兒童粉”。
這話從何說起?
在店里擺上5-6款兒童粉,在做嬰配粉之余捎帶腳的做,這是把兒童粉作為一個(gè)補(bǔ)充產(chǎn)品,可做可不做??稍诂F(xiàn)階段,筆者接觸過很多門店,不少門店都表示:“兒童粉給門店頂住了經(jīng)營(yíng)壓力,不至于關(guān)門”。
事實(shí)上,兒童粉在母嬰門店的意義,遠(yuǎn)不止“可選品”這么簡(jiǎn)單。
緊迫性最強(qiáng)的一點(diǎn)是:“留住老客”。
在這里做個(gè)小調(diào)研,門店里3段粉顧客在嬰配粉顧客中占比超過50%的在留言區(qū)發(fā)個(gè)“1”。
在筆者走訪時(shí)市場(chǎng)時(shí),了解到的多數(shù)門店中3段奶粉的顧客比例超過50%,這還是保守估計(jì),不少門店3段粉的顧客占比70%以上。
母嬰店三年換一批顧客,此話不假。在紅利期,這沒什么問題,因?yàn)椴蝗笨土?,把眼下的錢賺到就夠了??稍诤冢魇б慌髁︻櫩?,這可是定“生死”的大事。
現(xiàn)階段的兒童粉,要做到曾經(jīng)“4段粉”沒做到的事情:承接?jì)肱浞劭土鳌?/p>
相對(duì)應(yīng)的第二點(diǎn)就是開“新”。
開發(fā)屬于兒童粉的純新客!
事實(shí)上,兒童粉是一個(gè)非常適合開新的品類。相較于超過2億的兒童群體,兒童粉的滲透率還很低,但市場(chǎng)教育已經(jīng)稍有成果。
開頭的那位兒童粉大佬分享了一組數(shù)據(jù),一季度為某連鎖做了一場(chǎng)大型的兒童粉活動(dòng),從來沒有在該系統(tǒng)中購(gòu)買過任何產(chǎn)品的純新客占比超過60%。
開來了新客怎么留???
這就是第三個(gè)意義:持續(xù)貢獻(xiàn)利潤(rùn)
拆解開就是兩個(gè)關(guān)鍵詞:毛利和復(fù)購(gòu)
兒童粉有沒有賺頭?這個(gè)現(xiàn)在已經(jīng)不需要再去討論,問題在于能賺多少和能賺多久的問題。
收割一波賺快錢,固然可以,但現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境下,這樣的快錢能賺幾波?這得打一個(gè)大大的“問號(hào)”。
無論線下活動(dòng)、線上直播或者其他方式,無論品牌與門店采用什么樣的動(dòng)銷方案,只要行之有效,能夠?yàn)殚T店帶來毛利、能持續(xù)復(fù)購(gòu),就是好產(chǎn)品。
問題是這樣的兒童粉多嗎?
不多,但也不少。在近3年的“狂野增長(zhǎng)”后,兒童粉市場(chǎng)已然沉淀下一批踏實(shí)做市場(chǎng),認(rèn)真想未來的品牌。
他們是誰?
淺嘗不輒止,關(guān)注奶粉產(chǎn)業(yè)評(píng)論,更多產(chǎn)品、趨勢(shì)、觀點(diǎn),來日方長(zhǎng),我們慢慢聊。
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