“米粉品牌這么多，你有什么好推薦嗎”？

一位母嬰門店的老板在與筆者的溝通中問到。

嬰幼兒米粉目前已經(jīng)成了各大嬰幼兒輔食品牌必布局的品類并且市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。

從上一篇《嬰幼兒米粉③盤點(diǎn)近10款有機(jī)米粉，看完才知道鐵含量最高的是這個(gè)品牌!》內(nèi)容盤點(diǎn)，我們可以看到嬰幼兒米粉的品牌格外豐富，有很多在嬰幼兒米粉市場(chǎng)已經(jīng)深耕多年的國(guó)內(nèi)外輔食品牌，也有在近幾年新興起的網(wǎng)紅零輔食品牌，以及像飛鶴、美贊臣、雀巢等知名企業(yè)都在嬰幼兒米粉的市場(chǎng)上來進(jìn)行份額爭(zhēng)奪。

通過走訪全國(guó)一、二線的城市市場(chǎng)來看，平均每家母嬰門店會(huì)出現(xiàn)5款嬰幼兒米粉品牌。

在各大電商平臺(tái)的零輔食銷量前10的榜單排名，平均每個(gè)平臺(tái)也會(huì)有7款嬰幼兒米粉品牌上榜。

1.價(jià)格呈上漲趨勢(shì)

市面上大多數(shù)的米粉品牌價(jià)格都是比較高的，以京東平臺(tái)的TOP前五的熱銷嬰幼兒米粉品牌來看，100g嬰幼兒米粉的平均價(jià)格在40元左右，要知道100g奶粉的平均價(jià)格也只在35元左右。

但是對(duì)于嬰幼兒食品消費(fèi)者而言，更加注重的品質(zhì)和安全性，價(jià)格高等于品質(zhì)高這一消費(fèi)觀念已經(jīng)駐扎在嬰幼兒消費(fèi)者的心里，他們?cè)敢饣ㄙM(fèi)更多的金錢購(gòu)買更加安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，提高嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)水平和健康水平。

2.同質(zhì)化嚴(yán)重

嬰幼兒米粉的核心賣點(diǎn)一是高鐵，二就是有機(jī)，也會(huì)有一些其他品牌以添加鋅、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素為賣點(diǎn)，但是從市場(chǎng)的諸多品牌來看，同質(zhì)化還是比較嚴(yán)重。

而同質(zhì)化的原因主要是由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，為了追求利潤(rùn)而采用了相似的配方、包裝和宣傳手段和代工廠所導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化。

此外，由于嬰幼兒米粉的基礎(chǔ)配方相對(duì)單一，加上生產(chǎn)技術(shù)成熟，其差異化定位、研發(fā)創(chuàng)新較為困難，也加劇了同質(zhì)化現(xiàn)象的出現(xiàn)。

3.創(chuàng)新尤為重要

“現(xiàn)在的嬰幼兒米粉，品質(zhì)其實(shí)是差不多的，但是對(duì)于消費(fèi)者是不一樣的，可能一個(gè)是電商的TOP1，一個(gè)是門店里的白牌但其實(shí)兩個(gè)品牌可能來自同一家工廠”。

走訪市場(chǎng)，一位母嬰門店老板，和筆者講道。

筆者認(rèn)為現(xiàn)在仍屬于嬰幼兒米粉的紅利期，但伴隨著品牌的建立，嬰幼兒輔食市場(chǎng)的快速發(fā)展，未來想要在市場(chǎng)的沖擊下穩(wěn)住腳跟，依靠一定是品質(zhì)。

雖然已經(jīng)有很多的米粉品牌在產(chǎn)品宣傳上打出了產(chǎn)品研發(fā)的聲明，但是想優(yōu)先發(fā)展，一定要找到符合自己品牌的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，或是建立新的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

相信在未來，會(huì)有更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出現(xiàn)，無論是品牌、賣點(diǎn)、品質(zhì)、還是利潤(rùn)都可以同時(shí)滿足。