駱駝奶中含有人體所需的多種維生素、微量元素及礦物質(zhì)，具有“白色血液”的美譽(yù)，是一種理想的滋補(bǔ)佳品。駝奶粉是從駱駝身上提取的一種蛋白質(zhì)，其組成和人體脂肪極為相似。因此，被譽(yù)為“沙漠之舟”。我國(guó)在古代就對(duì)駝奶有大量記載：《史記》《本草綱目拾遺》等典籍中都將駝奶粉列為珍貴中藥材之一。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，駝奶粉中含有的氨基酸具有促進(jìn)蛋白質(zhì)消化、增強(qiáng)人體免疫力等作用；還具有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能等作用；此外，駝奶中富含的免疫球蛋白A和免疫球蛋白B是一種很好的生物活性物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的免疫能力。因此，駝奶又被稱為“生命之泉”！

1、駱駝奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面

駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于牛奶，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%-50%。而其中鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量也很豐富，是牛奶的2倍。而且駱駝奶中含有各種維生素，特別是維生素A和D的含量很高，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉張力。同時(shí)駱駝奶還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)人體健康大有裨益！駝乳中所含維生素種類齊全，且含量極高；其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是維生素A、C、D、E等。

2、駝奶的保健作用

駝奶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康非常有好處，對(duì)于一些慢性疾病患者來說是理想的食品。

3、緩解便秘功效

駝奶中含有大量的益生菌，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防止便秘，所以便秘的人可以適當(dāng)喝一些駝奶。

4、駱駝奶中的鐵元素

鐵是人體造血的必需元素，同時(shí)又是機(jī)體免疫系統(tǒng)重要的組成成分，具有維持造血功能和調(diào)節(jié)凝血功能。

5、補(bǔ)充人體所需鋅元素

駝奶中含有的鋅元素可以促進(jìn)人體對(duì)鋅元素的吸收，特別是嬰幼兒更需要鋅元素來進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育。

6、調(diào)節(jié)人體免疫功能

駱駝奶是駱駝的乳汁，駝乳中的免疫球蛋白A、免疫球蛋白B與人體抗體的生成有關(guān)。駝奶具有免疫調(diào)節(jié)作用，可降疾病的發(fā)病率。駝奶粉富含豐富的維生素A和B，這些維生素是構(gòu)成人體免疫力必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。

駝奶粉為全脂乳粉，其蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分與牛奶接近，其口感更好、營(yíng)養(yǎng)成分更豐富，易消化吸收。