6月7日，2023新營養(yǎng)大會在杭州開幕。本次大會深度聚焦營養(yǎng)健康行業(yè)，匯聚60余名行業(yè)領袖與專家，1000余名專業(yè)參會嘉賓，分享實踐真知，共話行業(yè)發(fā)展。會上，澳優(yōu)旗下錦旗生物、愛益森與新營養(yǎng)聯(lián)合發(fā)布《中國嬰幼兒益生菌白皮書》。

新營養(yǎng)創(chuàng)始人常志遠，澳優(yōu)（中國區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰，愛益森產品經理彭金薇出席此次發(fā)布儀式。

△新營養(yǎng)創(chuàng)始人常志遠（左），澳優(yōu)（中國區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰（中），愛益森產品經理彭金薇（右）出席發(fā)布儀式。

腸道菌群對人體免疫、遺傳、營養(yǎng)物質的吸收等起到重要影響。嬰幼兒時期是腸道菌群定植和建立的初級階段，這期間的營養(yǎng)健康十分重要?！吨袊鴭胗變阂嫔灼飞钊肫饰鰦胗變耗c道菌群建立的影響因素和科學證據(jù)，并闡述中國第一株嬰幼兒可食用菌株鼠李糖乳桿菌MP108的應用和發(fā)展。該白皮書的發(fā)布有利于提升公眾對嬰幼兒補充益生菌必要性的認知，普及實現(xiàn)國內嬰幼兒益生菌多元化和菌株本土化的重要意義，為推動國內益生菌產業(yè)發(fā)展提供有益參考。

△2023新營養(yǎng)大會現(xiàn)場。

近年來，我國大健康產業(yè)迎來快速發(fā)展的黃金期，益生菌產業(yè)正在以強大的科技張力和融合力駛入“快車道”。益生菌菌株的研發(fā)被視為食品科學領域的技術“芯片”。對企業(yè)而言，科技引領，核“芯”制造，是實現(xiàn)高質量發(fā)展的必然選擇。

錦旗生物作為澳優(yōu)進軍益生菌業(yè)務、發(fā)力大健康產業(yè)的“主力軍”，自2008年成立以來，始終以研發(fā)創(chuàng)新為驅動，深耕功能性益生菌研發(fā)和生產，致力于滿足國民健康需求，為客戶和消費者提供更高品質、更佳效益的益生菌解決方案。

澳優(yōu)（中國區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰介紹道，目前，錦旗生物已經打造了從菌株篩選、功能驗證到市場化量產全自控完整產業(yè)鏈。2022年，由澳優(yōu)、錦旗生物聯(lián)合江南大學共同承擔的“十四五”國家重點研發(fā)計劃（益生菌產業(yè)化生產示范線），正式落戶錦旗生物江蘇淮安工廠，將于今年9月全面投產，期待與更多行業(yè)伙伴攜手，推動益生菌產業(yè)“中國智造”化，共同構建益生健康的宏偉藍圖。

△澳優(yōu)（中國區(qū)）副總裁、錦旗生物董事長劉學聰發(fā)言。

2021年4月，國家衛(wèi)生健康委公告2021年第5號文件正式發(fā)布，批準由澳優(yōu)旗下益生菌業(yè)務品牌錦旗生物申報的鼠李糖乳桿菌MP108為新食品原料，菌株原料的食品安全指標合乎我國相關標準，可用于嬰幼兒食品中，打破了歐美國家對中國嬰幼兒益生菌市場的壟斷，中國嬰幼兒益生菌菌株本土化發(fā)展取得突破性進展。

據(jù)了解，鼠李糖乳桿菌MP108經研發(fā)團隊10年研究、6層嚴苛篩選，通過體外、動物體內再到人體臨床的多重試驗，其中僅人體臨床研究就耗費六年近900人的臨床循證，該菌株能夠幫助寶寶阻擋有害菌并激活TH1免疫細胞。依托澳優(yōu)“1+6+N”全球研發(fā)體系的雄厚實力，鼠李糖乳桿菌MP108已被應用到生產一線，成為澳優(yōu)旗下愛益森嬰幼兒益生菌產品的主要菌株原料。

未來，澳優(yōu)將持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，將核心技術落實到產品力，繼續(xù)推出中國本土新菌株實現(xiàn)轉化落地，助力營養(yǎng)健康產業(yè)高質量發(fā)展。