乳業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)和一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),對(duì)于提升國(guó)民體質(zhì)、帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。近年來(lái),為滿足國(guó)民日漸多元化、健康化的乳制品消費(fèi)需求,我國(guó)乳業(yè)加快高水平科技的自立自強(qiáng)步伐,不斷將研發(fā)成果轉(zhuǎn)化成高品質(zhì)的產(chǎn)品,以科技創(chuàng)新為奶業(yè)振興提供了強(qiáng)有力的支撐。
近日,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十九次年會(huì)在南昌成功舉辦。本次大會(huì)以“質(zhì)量強(qiáng)國(guó) 科技興乳 繁榮市場(chǎng) 營(yíng)養(yǎng)惠民”為主題,北大荒完達(dá)山乳業(yè)應(yīng)邀參會(huì),旗下九大新國(guó)標(biāo)嬰配粉、液奶家族新品等數(shù)十款產(chǎn)品重磅亮相,展現(xiàn)了覆蓋多品類、多人群、多場(chǎng)景的“全家營(yíng)養(yǎng)”產(chǎn)品結(jié)構(gòu),并以“脂質(zhì)母乳化嬰幼兒配方乳粉的研制與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目一舉奪得2023年度中國(guó)乳業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
此次獲獎(jiǎng),不僅彰顯出北大荒完達(dá)山乳業(yè)前瞻性的戰(zhàn)略布局和卓越的科研創(chuàng)新實(shí)力,也標(biāo)志著公司的科技創(chuàng)新水平又上升到了一個(gè)新的階段,是這支乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”堅(jiān)守創(chuàng)新、深化科研的真實(shí)縮影。
踐行“長(zhǎng)期主義”,用科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
65年來(lái),北大荒完達(dá)山乳業(yè)秉持著“創(chuàng)新綠色發(fā)展,科技賦能未來(lái)”的發(fā)展理念,將創(chuàng)新基因融入企業(yè)血液,無(wú)論是戰(zhàn)略布局還是自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)都始終走在行業(yè)前列。
一方面,公司以打造科技驅(qū)動(dòng)型企業(yè)為核心,瞄準(zhǔn)世界乳品的前沿技術(shù)和智力資源,構(gòu)建了“基地研發(fā)中心+核心城市研發(fā)中心+全球研發(fā)智庫(kù)”的國(guó)際化創(chuàng)新研發(fā)體系。據(jù)北大荒完達(dá)山乳業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理張瑜介紹,早在2003年,北大荒完達(dá)山乳業(yè)就建立了博士后科研工作站,以博士生為學(xué)術(shù)帶頭的科研團(tuán)隊(duì),與美國(guó)、以色列等國(guó)際研發(fā)機(jī)構(gòu)共同構(gòu)建國(guó)際化研發(fā)體系。同時(shí),公司與江南大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)等國(guó)內(nèi)十余所高等院校開(kāi)展專項(xiàng)技術(shù)基礎(chǔ)研究,全方位、多維度的技術(shù)合作推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合,為產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新提供深度和廣度支持。比如與江南大學(xué)合作成立的中國(guó)母乳脂質(zhì)研究聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室,就在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展了奶粉臨床試驗(yàn)驗(yàn)證,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
另一方面,公司還通過(guò)引進(jìn)國(guó)際頂尖生產(chǎn)設(shè)備,采用行業(yè)領(lǐng)先乳制品生產(chǎn)工藝,實(shí)施優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)了乳制品加工從牧場(chǎng)到終端包裝的全程自動(dòng)化、智能化控制,以現(xiàn)代化科技為產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)賦能。以決定乳制品質(zhì)量的奶源為例,近年來(lái),完達(dá)山乳業(yè)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈集群化和區(qū)位優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)率先建成“有機(jī)+A2”牛奶核心產(chǎn)區(qū),此次參展的高端大單品菁稚非凡、流通大單品元乳添采等產(chǎn)品,都是采用自有A2奶源,在市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
65年的堅(jiān)持已經(jīng)結(jié)出了碩果。依托于雄厚的科研實(shí)力儲(chǔ)備,北大荒完達(dá)山乳業(yè)每年都有十幾款新產(chǎn)品投放市場(chǎng),形成了“研發(fā)一代、上市一代、儲(chǔ)備一代、構(gòu)思一代”的良性循環(huán)。2023年,史上最嚴(yán)奶粉“新國(guó)標(biāo)”落地,二次配方注冊(cè)實(shí)施,作為“國(guó)粉”標(biāo)桿,北大荒完達(dá)山乳業(yè)九大嬰配粉煥新升級(jí),全部通過(guò)“新國(guó)標(biāo)”注冊(cè),在這場(chǎng)配方之戰(zhàn)中再度領(lǐng)先。
“我們?cè)谘邪l(fā)創(chuàng)新上堅(jiān)持的是‘長(zhǎng)期主義’戰(zhàn)略。”張瑜表示。自創(chuàng)立至今,北大荒完達(dá)山乳業(yè)經(jīng)受住了歷次國(guó)家質(zhì)量大考,堅(jiān)守品質(zhì)65年,連續(xù)18年上榜中國(guó)500最具價(jià)值品牌榜。截至目前,公司已獲得省級(jí)鑒定驗(yàn)收的科研成果52項(xiàng),國(guó)家級(jí)鑒定驗(yàn)收的科研成果5項(xiàng),先后獲得全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)、2021年黑龍江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、2022年度中國(guó)乳業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等權(quán)威認(rèn)可。
以創(chuàng)新謀發(fā)展,譜寫(xiě)“雙百億”新篇章
2022年年底,北大荒完達(dá)山乳業(yè)首次提出了深化科技管理,未來(lái)將以國(guó)家戰(zhàn)略需求為導(dǎo)向,在科技創(chuàng)新及產(chǎn)學(xué)研等方面不斷發(fā)力,積極布局科技創(chuàng)新、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)學(xué)研合作,力爭(zhēng)當(dāng)好科技創(chuàng)新“排頭兵”。
半年多來(lái),北大荒完達(dá)山乳業(yè)積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂,先后推動(dòng)QB/T 5705《乳制品行業(yè)綠色工廠評(píng)價(jià)要求》、QB/T 5804-2023《脫脂初乳粉》、T/CNHFA 421-2023《學(xué)齡前兒童用調(diào)制乳粉》等正式發(fā)布實(shí)施。公司還與國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心探討交流,就“繼續(xù)開(kāi)展母乳基礎(chǔ)研究,共建中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”,“聯(lián)合開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)控制研究,制定風(fēng)控物質(zhì)的控制標(biāo)準(zhǔn)”等議題達(dá)成了共識(shí)。
未來(lái),在“雙百億”目標(biāo)(到2025年實(shí)現(xiàn)收入100億、上市后市值超100億)的引領(lǐng)下,北大荒完達(dá)山乳業(yè)將承擔(dān)國(guó)家使命,履行央企責(zé)任,繼續(xù)秉承“為所愛(ài),盡所能”,不斷蓄積創(chuàng)新動(dòng)能,研發(fā)更多高品質(zhì)的產(chǎn)品推動(dòng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)持續(xù)升級(jí),將企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)一流的綜合性乳制品制造商,創(chuàng)造百年民族乳企輝煌!
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