當(dāng)前我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量逐年提高，在消費(fèi)升級(jí)以及政策的導(dǎo)向下，國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，為乳品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入新的動(dòng)力。

眾所周知，乳業(yè)同時(shí)涉及第一二三產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系到十幾億消費(fèi)者生活的民生產(chǎn)業(yè)，是保障經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展的“壓艙石”之一。乳業(yè)發(fā)展的“行穩(wěn)致遠(yuǎn)”，對(duì)推動(dòng)民生經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

6月4日至6日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十九次年會(huì)在南昌舉行，本次大會(huì)主題為“質(zhì)量強(qiáng)國(guó) 科技興乳 繁榮市場(chǎng) 營(yíng)養(yǎng)惠民”。

值得關(guān)注的是，宜品乳業(yè)集團(tuán)黑龍江北安基地總經(jīng)理郝志亮一行攜宜品全系產(chǎn)品亮相中乳協(xié)第29次年會(huì)暨2023年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)，并一舉攬獲四大獎(jiǎng)項(xiàng)。

近年來，宜品乳業(yè)以穩(wěn)扎穩(wěn)打的策略，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)穩(wěn)增、發(fā)展穩(wěn)健，也為產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)穩(wěn)定了信心，有效地助推了中國(guó)乳業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展軌道。

火車跑得快，全靠車頭帶。宜品乳業(yè)能有今天的成就和影響力，離不開掌舵人牟善波身上的那股“亂云飛渡仍從容”的定力和“直掛云帆濟(jì)滄海”的魄力。

基于此，宜品乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)牟善波榮獲“2023年度行業(yè)發(fā)展突出貢獻(xiàn)人物”榮譽(yù)稱號(hào)，充分體現(xiàn)了行業(yè)及主管部門對(duì)宜品乳業(yè)在牟總帶領(lǐng)下長(zhǎng)期高質(zhì)量發(fā)展的認(rèn)可。

在新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)下，乳業(yè)是消費(fèi)者為美好生活買單的重要途徑。宜品乳業(yè)持續(xù)加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)力，積極擁抱新變化，引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、滿足多元化消費(fèi)新需求。

在會(huì)上，宜品乳業(yè)集團(tuán)《嬰幼兒配方羊奶粉的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化》項(xiàng)目獲得2023年度中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，并斬獲“中國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新典范企業(yè)”，這不僅肯定了宜品乳業(yè)長(zhǎng)期以來不斷加大研發(fā)力度、深化嬰幼兒羊奶粉科研工作的努力，也標(biāo)志著宜品乳業(yè)的科技創(chuàng)新水平又上升到一個(gè)新的階段。

“乳品是我國(guó)工業(yè)化集中程度最高，也是食品產(chǎn)業(yè)里技術(shù)創(chuàng)新程度最高、技術(shù)集成程度最快的產(chǎn)業(yè)，通過技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)出適用于全生命周期的營(yíng)養(yǎng)與不同人群個(gè)性化需求的乳制品，對(duì)實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的目標(biāo)具有重大意義。”業(yè)內(nèi)人士直言，科技創(chuàng)新是行業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的永恒話題，宜品乳業(yè)等龍頭企業(yè)通過科技創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品的價(jià)值，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來了強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力。

在新技術(shù)、新需求不斷涌現(xiàn)的新階段，我國(guó)乳業(yè)的發(fā)展將面臨依靠科技之力繼續(xù)爬坡與拉伸的戰(zhàn)略機(jī)遇期，對(duì)科技創(chuàng)新及科技人才的依賴加深，對(duì)科技與產(chǎn)業(yè)對(duì)接的需求前所未有地加大。

一直以來，中國(guó)羊嬰配乳品核心配料都存在著制備關(guān)鍵技術(shù)不足、依賴進(jìn)口等問題。因此，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵核心技術(shù)自主掌控，成為乳業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。

在探索之路上，宜品乳業(yè)每年投入銷售收入的5%用于新產(chǎn)品、新技術(shù)研究。通過三年的脫鹽技術(shù)應(yīng)用研發(fā)，宜品乳業(yè)掌握了脫鹽的核心技術(shù)，成功建立了首條脫鹽生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)自主生產(chǎn)全羊嬰配奶粉生產(chǎn)中所使用的脫鹽羊乳清原料，是國(guó)內(nèi)第一個(gè)突破“純羊”技術(shù)企業(yè)，打破長(zhǎng)期以來國(guó)內(nèi)企業(yè)使用的脫鹽乳清粉完全依賴進(jìn)口的局面。

也就是說，宜品乳業(yè)促進(jìn)了乳品行業(yè)以及食品行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，增強(qiáng)了國(guó)內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)與國(guó)外乳制品競(jìng)爭(zhēng)的核心實(shí)力。

正如業(yè)內(nèi)人士所言，加快建設(shè)我國(guó)乳品現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系要求企業(yè)要有創(chuàng)新能力，將核心科技牢牢握在手中，解決“斷點(diǎn)”和“堵點(diǎn)”，推動(dòng)短鏈產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)延鏈，不斷增強(qiáng)乳業(yè)發(fā)展的持續(xù)性和競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)化生產(chǎn)力布局，努力打造自主可控、安全可靠、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，在不斷地磨礪與錘煉中踏上由乳業(yè)大國(guó)到乳業(yè)強(qiáng)國(guó)之路。

在系列表彰活動(dòng)中，宜品乳業(yè)還榮獲“中國(guó)乳業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展典型案例入選企業(yè)”光榮稱號(hào)，這也標(biāo)志著宜品乳業(yè)在綠色發(fā)展之路上又往前邁進(jìn)了一步。

作為中國(guó)乳制品行業(yè)品牌，宜品乳業(yè)一直積極踐行“把千萬畝鹽堿地變成中國(guó)的好良田”的企業(yè)使命，通過規(guī)?；曫B(yǎng)奶羊產(chǎn)生的羊糞對(duì)鹽堿地進(jìn)行改良，一只羊的羊糞理論上可改良6-7分鹽堿地。目前，宜品乳業(yè)已在青島市承包近百畝鹽堿地進(jìn)行土壤改良實(shí)驗(yàn)，一期成果滿足設(shè)計(jì)預(yù)期。

對(duì)此，牟善波表示，宜品乳業(yè)將以“十四五”重點(diǎn)專項(xiàng)為契機(jī)，堅(jiān)定不移地走科技自立創(chuàng)新之路，持續(xù)加大科研投入，實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”，引領(lǐng)我國(guó)嬰配粉行業(yè)邁向新的高峰。