營(yíng)養(yǎng)品是母嬰品類產(chǎn)品當(dāng)中重要的品類,也是下一個(gè)極有可能被剛需化的品類。
無(wú)品牌很難成就一個(gè)品類。要營(yíng)養(yǎng)品做好,需要品牌力拉動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)品部類目前還沒(méi)有一個(gè)或者幾個(gè)優(yōu)秀的品牌帶動(dòng),幾乎完全靠渠道驅(qū)動(dòng),這樣難以做大。因?yàn)榍赖耐苿?dòng)力有限,能力有限、精力有限,并且營(yíng)養(yǎng)品又雜,難以聚焦。
現(xiàn)階段營(yíng)養(yǎng)品主要靠我們渠道驅(qū)動(dòng)。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)一定會(huì)出現(xiàn)具有廣泛影響力的大品牌。這些品牌投入大量的營(yíng)銷資源,培養(yǎng)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)品意識(shí),推動(dòng)消費(fèi)者教育。目前有大量營(yíng)銷投入的品牌相對(duì)較少,這是品牌應(yīng)該思考的方向之一。
正所謂消費(fèi)者認(rèn)可、接受的就是大品牌。一個(gè)產(chǎn)品要賣好,一定要是“品牌+渠道雙輪驅(qū)動(dòng)”。品牌、渠道的努力都不能少。營(yíng)養(yǎng)品賽道需要有實(shí)力的廠家去做長(zhǎng)線培育,持續(xù)品牌投入和市場(chǎng)推廣。通過(guò)品牌的發(fā)展來(lái)帶動(dòng)品類的發(fā)展。
營(yíng)養(yǎng)品在未來(lái)將會(huì)為母嬰門店帶來(lái)更加的助力以及理想的利潤(rùn),因此連鎖系統(tǒng)一定是要做營(yíng)養(yǎng)品的,營(yíng)養(yǎng)品品類是母嬰連鎖的助力。當(dāng)更多品牌重視營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng),愿意投入更多資源,推動(dòng)市場(chǎng)培育時(shí),營(yíng)養(yǎng)品將會(huì)爆發(fā)出更大的市場(chǎng)潛力。
除營(yíng)養(yǎng)品之外,當(dāng)下兒童粉奶粉也是非常好的機(jī)會(huì)。兒童奶粉不應(yīng)該劃歸為奶粉,應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)品,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的存在。
因?yàn)樾律丝跀?shù)量的下降是大環(huán)境,母嬰店沒(méi)有辦法改變,能做的是通過(guò)4段粉也就是兒童奶粉延長(zhǎng)消費(fèi)周期,來(lái)增加利潤(rùn)。兒童奶粉適用人群廣泛,3歲-14歲都可以覆蓋,并且事實(shí)證明對(duì)兒童成長(zhǎng)有益處。
未來(lái),兒童奶粉非常有潛力做大。通過(guò)兒童奶粉帶動(dòng)之下的營(yíng)養(yǎng)品,很快就會(huì)成為第二品類,母嬰同行要重視兒童奶粉,它可能是度過(guò)母嬰寒冬的利器。同時(shí)兒童奶粉也特別適合連鎖來(lái)切入,從而發(fā)展大營(yíng)養(yǎng)品板塊,相比需要專業(yè)輔導(dǎo)的健康管理難度更低,特別適合連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展。
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