2023 年6月14日，首屆中國(guó)益生菌酸奶營(yíng)養(yǎng)科學(xué)論壇（2023） 在北京舉行，論壇 由首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)、庶正康訊市場(chǎng)智庫(kù)聯(lián)合主辦，中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)、全國(guó)職工健康促進(jìn)工程專(zhuān)家指導(dǎo)委員會(huì)、明治（中國(guó)）投資有限公司聯(lián)合支持。

會(huì)上，正式發(fā)布了《益生菌酸奶營(yíng)養(yǎng)科學(xué) 與市場(chǎng)轉(zhuǎn)化白皮書(shū)》。《白皮書(shū)》由庶正康訊市場(chǎng)智庫(kù)聯(lián)合首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)編寫(xiě)、發(fā)布，提煉了益生菌酸奶市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，涵蓋了大量消費(fèi)者調(diào)研及代表產(chǎn)品情況，旨在引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。明治中國(guó)專(zhuān)家代表進(jìn)行了題為“LG21 乳酸菌的基礎(chǔ)創(chuàng)新與產(chǎn)學(xué)合作”的演講，展示了行業(yè)具有代表性的前沿發(fā)展成果。