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DHA有多重要?哪些人群需要補(bǔ)?
行業(yè)編輯:林夕
2023年06月17日 14:35來源于:營養(yǎng)智庫
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日常生活中,我們經(jīng)??吹礁黝怐HA產(chǎn)品,與嬰幼兒和孕婦相關(guān)的產(chǎn)品更是不勝枚舉。DHA到底是什么?有什么好處?都有哪些人群需要補(bǔ)充?又該如何選擇?今天,我們一起去了解下這個熟悉又陌生的營養(yǎng)素吧!

DHA又叫“二十二碳六烯酸”,俗稱“腦黃金”,是人體必需的不飽和脂肪酸,主要存在于人體大腦皮層和眼睛視網(wǎng)膜結(jié)構(gòu)中,占人類大腦皮層中脂質(zhì)的20%,視網(wǎng)膜的50%。它與蛋白質(zhì)、糖類、其他脂類共同構(gòu)成我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng),是腦部發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素??梢哉f,DHA對人體的發(fā)育成長影響深遠(yuǎn)。

DHA的4大核心優(yōu)勢

人體的必需脂肪酸衍生物

DHA是α-亞麻酸的衍生物,是人體必須靠食物攝取的必需脂肪酸,只能從外界攝取。α-亞麻酸作為胎兒腦細(xì)胞發(fā)育的黃金原料,對人體的健康有著重要的意義。

1、影響胎兒大腦發(fā)育

DHA 能在孕育期提供優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后,如果人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA ,此時,孕媽需要多攝入DHA。

2、促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟

DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富α-亞麻酸的食物來提高α-亞麻酸的含量,利用母血中的α-亞麻酸合成 DHA,進(jìn)而輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,提高其神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。

3、抑制發(fā)炎、降低血脂肪

DHA會抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成,所以有助于消炎。另外,DHA還可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預(yù)防血栓的形成,進(jìn)而降低血脂肪,有助于預(yù)防心血管疾病。

4、改善老年癡呆

隨著年齡的增長,腦中的DHA逐漸減少,腦部功能也逐漸退化。事實上,腦細(xì)胞在2至3歲前會不斷成長,長大成人后則會逐漸減少。根據(jù)調(diào)查,在20至30歲時,腦細(xì)胞會以十萬個的比率逐漸減少。盡管如此,DHA仍具有使剩下的腦細(xì)胞活性化的力量,有助于提高記憶及學(xué)習(xí)能力。

從小到大,從幼到老

都離不開DHA!

從生命形成初期,促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育,到成年時期,抑發(fā)炎、降血脂、活躍腦細(xì)胞,可以說,DHA伴隨我們?nèi)松砷L的各個階段。從小到大,從幼到老,都離不開它。

孕婦

懷孕期間,胎兒掠奪式地從媽媽體內(nèi)攝取營養(yǎng),導(dǎo)致媽媽從懷孕開始,體內(nèi) DHA含量急劇下降。但胎兒自身不能合成DHA,需由母體血漿通過胎盤選擇性轉(zhuǎn)運至發(fā)育中的胎兒體內(nèi)。因此胎兒體內(nèi)DHA水平與母親血漿DHA水平密切相關(guān),所以非常需要外源性DHA的攝入,以確保妊娠后期為胎兒快速發(fā)育提供充足不飽和脂肪酸,促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育。

嬰幼兒(0-3歲)

0至3歲是寶寶大腦發(fā)育的黃金階段,DHA不僅能夠提高寶寶的語言表達(dá)能力、反應(yīng)力、免疫力,同時還有預(yù)防近視、弱視、散光、斜視的作用,讓寶寶手腳眼協(xié)調(diào)能力更強(qiáng)。尤其對于生命前期無法母乳喂養(yǎng)和配方奶粉中DHA含量低于0.2%的寶寶而言,寶媽們更需抓緊時間幫其額外補(bǔ)充。

學(xué)齡期兒童和青少年

學(xué)齡期間的學(xué)生課業(yè)繁重、學(xué)習(xí)壓力大,尤其是即將面臨中考和高考的考生,經(jīng)常從早到晚,不分晝夜學(xué)習(xí)。DHA可以增強(qiáng)其記憶力,幫助學(xué)生輕松學(xué)習(xí)。

記憶力下降的中老年群體

現(xiàn)在的成年人面臨很大的工作壓力和生活壓力,隨著年齡逐漸增大,記憶力減退已成為普遍現(xiàn)象。DHA可活躍大腦腦細(xì)胞、幫助改善記憶力。

術(shù)后的患者和腦血拴的患者

DHA能夠喚醒休眠的腦細(xì)胞,保持頭腦清醒,改善術(shù)后麻藥對大腦的刺激,尤其剖腹產(chǎn)的產(chǎn)后婦女是最需要的人群之一。

終生補(bǔ)DHA

這份攻略請查收!

想要知道怎么補(bǔ)DHA,首先得知道不同人群需要多少DHA。據(jù)世界衛(wèi)生組織建議,不同人群每天補(bǔ)充DHA推薦量如下:

知道了每天補(bǔ)多少DHA,現(xiàn)在就該知道怎么選DHA了!目前市面的DHA主要分為魚油DHA和藻油DHA,不同人群選擇有差異!

一、魚油DHA

顧名思義,魚油DHA主要是從脂肪含量較高的深海魚中提取的,比如金槍魚、鱈魚等。研究表明,深海魚類自身并不能合成 DHA,之所以含有DHA是因為魚在海洋中食用了富含DHA的微藻和相關(guān)浮游生物,其DHA通過食物鏈傳遞從而在魚類體內(nèi)累積下來。

然而,在提取魚油DHA的過程中,不可避免地會將深海魚體內(nèi)的重金屬帶入。更重要的是,魚油DHA的含量一般為12%,而EPA含量卻高達(dá)18%。EPA有助于軟化血管,可以削弱嬰幼兒的血管壁,容易導(dǎo)致溶血病,過高的EPA可能導(dǎo)致孕婦生產(chǎn)時面臨大出血風(fēng)險。

因此世界衛(wèi)生組織建議,EPA含量高的魚油不應(yīng)該作為嬰幼兒的營養(yǎng)添加劑,孕期及哺乳期婦女應(yīng)補(bǔ)充非魚油來源或低EPA含量的DHA,所以,一般而言,魚油DHA是為中老年人準(zhǔn)備的。

二、藻油DHA

藻油DHA則是直接從深海微藻中提取的,提取微藻油首先要通過生物工程的方法進(jìn)行微藻純種培養(yǎng),然后再抽提和精煉。目前被世界各國批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)DHA的微藻只有3類:寇氏隱甲藻、裂壺藻、吾肯氏壺藻。

微藻作為一種天然植物來源,避免了海洋的各種有害物質(zhì),DHA的純度高達(dá)35%以上,EPA的含量很低,最高等級的T藻油完全不含EPA,純度高,無污染。因此,建議孕婦和嬰幼兒最好服用藻油DHA。

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