近兩年，隨著政策的推動(dòng)和疫情的影響，讓消費(fèi)者對(duì)于健康投入愈發(fā)增多，營(yíng)養(yǎng)軟糖在國(guó)內(nèi)發(fā)展得是風(fēng)生水起，扎堆涌現(xiàn)出各種功效型軟糖產(chǎn)品，并且在消費(fèi)人群上也進(jìn)行了細(xì)分，比如兒童營(yíng)養(yǎng)軟糖、女性營(yíng)養(yǎng)軟糖等。

從保健品、營(yíng)養(yǎng)品品牌到輔食品牌，還有部分糖果品牌的加入，足以看出各大企業(yè)對(duì)于兒童營(yíng)養(yǎng)軟糖行業(yè)未來(lái)發(fā)展的看好，并且還有資本的助力，更加有利于這一市場(chǎng)發(fā)展。6月14日，貝歐寶（廣東）健康科技有限公司所屬母公司金多多食品集團(tuán)（AMOS FOOD）與凱愛(ài)瑞（KERRY）在中國(guó)頗具影響力的FBIF2023食品飲料創(chuàng)新論壇現(xiàn)場(chǎng)，正式簽署B(yǎng)C30益生菌軟糖獨(dú)家戰(zhàn)略合作協(xié)議。

01
雙贏！
貝歐寶與凱愛(ài)瑞達(dá)成獨(dú)家戰(zhàn)略合作

隨著中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，我國(guó)功能性食品市場(chǎng)規(guī)模將在2023年突破2100億元[1]，其中，益生菌軟糖市場(chǎng)增長(zhǎng)較快，2021年淘寶天貓益生菌軟糖產(chǎn)品銷量同比增長(zhǎng)185.5%[2]。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)功能軟糖產(chǎn)品的需求也日漸細(xì)分化和多元化。在此背景下，如何借力優(yōu)質(zhì)菌種突破營(yíng)養(yǎng)功能軟糖產(chǎn)品同質(zhì)化，成為許多品牌方研發(fā)創(chuàng)新的重點(diǎn)。

相比于國(guó)外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)軟糖市場(chǎng)近幾年才有所發(fā)展，并且發(fā)展較為迅速，不僅有不少外資品牌加入，國(guó)內(nèi)的部分營(yíng)養(yǎng)品品牌也都相繼推出了兒童營(yíng)養(yǎng)軟糖。

此次貝歐寶與凱愛(ài)瑞就GanedenBC30凝結(jié)芽孢桿菌GBI-30, 6080（以下簡(jiǎn)稱“BC30益生菌”）在軟糖品類達(dá)成深度合作，這標(biāo)志著中國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能糖果行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌與全球食品配料巨頭將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，雙方將在原料、技術(shù)、配方等層面合作共享，共同探索休閑軟糖營(yíng)養(yǎng)功能化的新方向，攜手研發(fā)和生產(chǎn)更多營(yíng)養(yǎng)功能軟糖品類，譜寫中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)功能糖果的新篇章。

金多多食品集團(tuán)供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理葉海表示：“貝歐寶秉著讓消費(fèi)者能‘隨時(shí)隨地隨食加營(yíng)養(yǎng)’的初心，做真正好吃的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)糖果。相信這次與凱愛(ài)瑞的戰(zhàn)略合作能獲得更多消費(fèi)者對(duì)我們的信賴。”Kerry North Asia Finance Lead John Keane則表示：“中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)功能軟糖市場(chǎng)充滿機(jī)遇，很高興能夠攜手貝歐寶將真正有助于腸道健康的BC30活性益生菌帶給更多中國(guó)消費(fèi)者。”

《母嬰時(shí)代》也采訪到金多多食品集團(tuán)董事長(zhǎng)馬恩多和凱愛(ài)瑞大中華區(qū)工業(yè)及營(yíng)養(yǎng)部門總經(jīng)理劉世榮，對(duì)于促成合作的因素有哪些？未來(lái)將如何憑借著活性益生菌來(lái)創(chuàng)造共贏，實(shí)現(xiàn)共贏！

馬恩多表示：“金多多以創(chuàng)意創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)健康作為在糖果細(xì)分品類發(fā)展的主軸線，旨在以糖果為載體給全球消費(fèi)者帶來(lái)快樂(lè)和健康的價(jià)值。為了滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求，我們秉持‘要么第一，要么唯一’的經(jīng)營(yíng)理念，甄選全球優(yōu)質(zhì)原材料。在益生菌細(xì)分領(lǐng)域里，貝歐寶活性益生菌軟糖選擇的BC30菌種，在美國(guó)應(yīng)用非常廣泛，很多的企業(yè)都爭(zhēng)相使用BC30。由于這幾年貝歐寶益生菌軟糖的杰出表現(xiàn)，凱愛(ài)瑞公司把BC30菌種獨(dú)家授權(quán)給貝歐寶使用，相信這樣的戰(zhàn)略合作將會(huì)讓我們?cè)谂浞窖邪l(fā)、原料科普以及提升消費(fèi)者認(rèn)知等方面持續(xù)互惠共贏；金多多在廣東投資四個(gè)億建設(shè)的新型大型糖果生產(chǎn)基地即將在七月份竣工投產(chǎn)，包括GMP10萬(wàn)級(jí)潔凈生產(chǎn)車間也將建好使用，同時(shí)正式啟動(dòng)旗下貝歐寶（廣東）健康科技有限公司。而有明星菌種BC30的獨(dú)家加持，貝歐寶營(yíng)養(yǎng)功能糖果將在國(guó)內(nèi)和國(guó)際有更大更廣闊的發(fā)展。”

劉世榮表示，凱愛(ài)瑞選擇與貝歐寶達(dá)成戰(zhàn)略合作，不僅僅是因?yàn)槠放朴绊懥?，更多的是看好其未?lái)市場(chǎng)的潛力，我相信凱愛(ài)瑞能夠和貝歐寶走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。另外，BC30是耐高溫益生菌，我們擁有很多成功案例，BC30能保持非常好的活性，能夠滿足消費(fèi)者更多健康需求。凱愛(ài)瑞與貝歐寶除了產(chǎn)品研發(fā)上，還可以進(jìn)行產(chǎn)品品牌共建，我覺(jué)得在未來(lái)有很多的路可以共同走。

02
多方支點(diǎn)：原料、技術(shù)、配方等

營(yíng)養(yǎng)軟糖定位為營(yíng)養(yǎng)、健康食品或者是功能性食品，與普通糖果必然要有所區(qū)別，具備一定優(yōu)勢(shì)，才與其定位所匹配，才能夠在行業(yè)內(nèi)立足。所以部分品牌通過(guò)提升原料品質(zhì)、技術(shù)水平和配方來(lái)樹(shù)立自身產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

其中，原料是產(chǎn)品優(yōu)劣的基底，只有優(yōu)質(zhì)原料才能夠生產(chǎn)出高端產(chǎn)品，貝歐寶活性益生菌軟糖一直采用的是美國(guó)生產(chǎn)的BC30菌種，是凱愛(ài)瑞旗下知名的抗強(qiáng)酸、耐高溫的凝結(jié)芽孢桿菌，該菌種能在高溫和強(qiáng)酸環(huán)境下仍保持穩(wěn)定良好的活性，并且是眾多活性益生菌菌種中臨床論證報(bào)告更為全面的，在美國(guó)被廣泛應(yīng)用到營(yíng)養(yǎng)功能食品飲料。

后續(xù)的技術(shù)與生產(chǎn)也是提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要方向，貝歐寶位于廣東省江門市的現(xiàn)代化新型生產(chǎn)基地將于今年下半年正式投產(chǎn)，規(guī)劃10萬(wàn)級(jí)潔凈生產(chǎn)車間，裝配德國(guó)進(jìn)口的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和國(guó)內(nèi)頂尖生產(chǎn)設(shè)備，金多多食品集團(tuán)如虎添翼，特別是為貝歐寶（廣東）健康科技有限公司的發(fā)展建立了強(qiáng)大的硬件基礎(chǔ)。廣東新的生產(chǎn)基地將打造集生產(chǎn)、研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、工業(yè)文旅多功能一體化的大型綜合生產(chǎn)研發(fā)基地。

而凱愛(ài)瑞持續(xù)通過(guò)戰(zhàn)略收購(gòu)等方式擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)版圖，提升自身品牌競(jìng)爭(zhēng)力。2017年，凱愛(ài)瑞集團(tuán)收購(gòu)美國(guó)技術(shù)創(chuàng)新型益生菌公司Ganeden，進(jìn)一步鞏固其在應(yīng)用健康與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的強(qiáng)勢(shì)地位，并通過(guò)凱愛(ài)瑞集團(tuán)的全球系統(tǒng)將BC30益生菌擴(kuò)展到更廣闊的市場(chǎng)。在中國(guó)，凱愛(ài)瑞憑借專業(yè)的風(fēng)味技術(shù)及豐富的功能性配料（包括益生菌系列、酵母β－葡聚糖、植物提取物系列、特種蛋白系列等），為客戶提供風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)一體化的整體解決方案，賦能業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新。

值得關(guān)注的是，BC30益生菌作為此次合作的亮點(diǎn)之一，其擁有著較強(qiáng)的專業(yè)背書，擁有31篇臨床文獻(xiàn)驗(yàn)證其在腸道健康、免疫健康及蛋白代謝方面的功效，被列入我國(guó)《可食用菌種名單》，是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)的附加項(xiàng)。

貝歐寶與凱愛(ài)瑞的聯(lián)合，是原料、技術(shù)、生產(chǎn)到創(chuàng)新多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)的結(jié)合，持續(xù)合作共贏，共同洞悉和挖掘中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)的多樣性需求，為中國(guó)乃至全球消費(fèi)者帶來(lái)風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)糖果產(chǎn)品，傳遞健康能量，創(chuàng)造可持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)世界。