鋅是人體中重要的微量元素。孩子缺鋅可出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)黃、食欲下降等異常表現(xiàn)。孩子缺鋅對身體各個器官、系統(tǒng)均可產(chǎn)生影響。比如孩子在缺鋅時,會對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響,造成大腦所需要的DHA、蛋白質(zhì)合成障礙,氨基酸代謝也會受到影響,從而影響到孩子大腦發(fā)育,造成學習能力降低、反應(yīng)差。
夏季孩子更容易缺鋅。夏季氣溫高,孩子流汗多,鋅就會隨著汗液流出體外,就會造成孩子嚴重缺鋅。
孩子脾胃本來虛弱,稍不注意就食欲不好,夏季天氣炎熱,高溫環(huán)境下消化酶活性降低,更使食欲下降,鋅的攝入量自然就減少了,而鋅的缺乏正好又會引起食欲不佳,長此以往,就會出現(xiàn)惡性循環(huán)!!
汗液可以直接帶走體內(nèi)的鋅,孩子的汗腺已經(jīng)比較發(fā)達,代謝旺盛,而且比成人更易出汗,在夏季,嘩啦啦的汗液直接帶走寶貴的鋅元素,光食補怕是趕不上流失的速度,所以除了食補,還得直接補充鋅制劑!
剛剛過完一個疾病多發(fā)的春季,腹瀉感冒更是消耗了孩子體內(nèi)大量的儲備鋅,夏季對鋅的需求量增大,此時不補更待何時呢?
除了食欲下降,孩子缺鋅還會導致免疫力下降,夏季這么熱,吹吹空調(diào),感冒了;戶外活動活動,中暑了;吃口雪糕,腹瀉了。這都是缺鋅導致孩子免疫力下降造成的易生?。?/p>
缺鋅的癥狀
1. 食欲不振:每日進食量突然減少,出現(xiàn)挑食、厭食、異食等癥狀。
2. 異食:小孩出現(xiàn)吃奇怪東西的現(xiàn)象,比如愛吃指甲、木頭、泥土、石頭等異物。
3. 發(fā)育緩慢:身高比同齡孩子矮3~6cm。
4. 免疫力差:經(jīng)常感冒發(fā)燒,或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感染疾病。
5. 指甲、舌頭異常:指甲出現(xiàn)白斑,手指長倒刺?;蛘呱囝^上有紅白相間不規(guī)則圖形,俗稱地圖舌。
6. 反應(yīng)慢:注意力不集中,記憶力較差。
7.視力下降:缺鋅患者會出現(xiàn)明顯的視力下降,患散光、近視等疾病,特別是夜晚,視力情況更為堪憂。
8.皮膚自愈能力降低:傷口不容易愈合,還易出現(xiàn)皮膚病。
9.口腔潰瘍增多:反復發(fā)作,無法根治
每天需要補充多少鋅?
’根據(jù)2013版中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量:
0-6月齡嬰兒每日鋅適宜攝入量2毫克;
7-12月齡嬰兒每日鋅平均需要量2.8毫克,推薦攝入量3.5毫克;
1-3歲幼兒每日鋅推薦攝入量4毫克,可耐受最高攝入量8毫克;
對嬰兒來說母乳喂養(yǎng)有利于預防缺鋅,是否需要補充取決于媽媽膳食中鋅的攝入量。只要媽媽可以做到膳食結(jié)構(gòu)合理、營養(yǎng)均衡,一般來說小寶寶不會有缺鋅的情況。
補鋅有訣竅:
1、缺鋅嚴重的寶寶,最好早晚補充。
2、粉劑鋅,沖調(diào)時勿用蔬菜水和果汁水,其中的植酸和鞣酸會阻礙鋅的吸收,直接白開水沖調(diào)便可。
3、飯后不要立即補鋅,主食中的植酸也會影響寶寶的吸收,補鋅期間可以攝入一些發(fā)酵過的主食,如饅頭,面包等,因為發(fā)酵會破壞植酸。
4、鋅和益生菌可同補,益生菌可以維持腸道健康,幫助營養(yǎng)素的吸收。
要是你的寶寶食欲恢復了,請給他補充含鋅豐富的食物,如魚肉、蝦、蛋黃、動物內(nèi)臟、各類堅果、瘦肉、白蘿卜、白菜、蘋果等。
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