近日，大理白族自治州首個萬頭奶牛示范牧場——祥云云禾牧場首批奶牛進場，正式建成投產(chǎn)。

大理州乳業(yè)歷史悠久、品質優(yōu)良，奶牛存欄量和生鮮乳產(chǎn)量長期穩(wěn)居全省第一。歷史最好時期的2014年，存欄奶牛16萬頭、生鮮乳產(chǎn)量53萬噸，存欄、產(chǎn)量均占全省70%以上。2015年以來，受洱海流域產(chǎn)業(yè)轉型升級影響，流域內奶牛養(yǎng)殖只減不增。到2021年，大理州奶牛存欄量下降到7.2萬頭、生鮮乳產(chǎn)量33萬噸，在全省占比下降到50%左右。隨著地方乳企發(fā)展壯大，乳制品生產(chǎn)加工能力提升，奶源供需矛盾突出，奶源短缺問題凸顯。

面對優(yōu)勢轉弱、規(guī)模萎縮，大理州委、州政府緊扣“兩城一區(qū)”戰(zhàn)略定位，主動融入全省乳業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略，出臺了加快乳業(yè)高質量發(fā)展意見，提出了乳業(yè)振興三年行動計劃，把優(yōu)質奶源基地建設作為乳業(yè)振興的基礎性、戰(zhàn)略性工程來推進，創(chuàng)新投、建、營模式，在祥云、永平、云龍、巍山彝族回族自治縣、賓川、洱源等9個縣規(guī)劃建設“8+1”萬頭奶牛示范牧場，重塑乳業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，開啟乳業(yè)振興新征程。

2021年12月28日，祥云云禾牧場開工以來，在沒有現(xiàn)成模式、建設經(jīng)驗的情況下，先后克服選址受限、要素制約、雨季影響、融資瓶頸等重重困難，成為全州首個建成投產(chǎn)的“牧光互補”、種養(yǎng)結合、綠色低碳示范牧場。牧場占地510.13畝，概算投資1.895億元，建筑面積6.08萬平方米，設計高產(chǎn)奶牛存欄規(guī)模5000頭，其中成乳牛存欄3543頭，后備牛1457頭。截至目前，累計完成投資1.66億元，除擠奶廳以外，生活區(qū)、飼草區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)的主體工程施工均已順利完成，設施設備全部安裝調試完畢。未來十年，平均年產(chǎn)鮮奶約3.36萬噸，年可產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益1.5億元以上，間接經(jīng)濟效益3億元以上。

大理州“8+1”萬頭奶牛牧場項目概（估）算總投資25.377億元，設計總存欄5.72萬頭。