作為三只松鼠旗下的嬰童食品專業(yè)品牌，這個6月，小鹿藍藍的新品“有機大米粉”上線開賣！這款米粉不僅填補了小鹿藍藍在輔食領域，米粉大單品的空白，而且這是首款，小鹿藍藍在配方上自主參與研發(fā)的輔食。

隨著育兒理念愈發(fā)科學化、精細化，家長們會選擇米粉作為給寶寶添加的第一口輔食。早期，小鹿藍藍就曾推出過米粉單品，但受限于產品工藝，初代款的米粉無法和強勢的進口品牌“同臺競爭”。從去年7月開始，小鹿藍藍重新將米粉列為戰(zhàn)略單品，開啟了為期一年的產品、供應鏈調研重塑。

為了推出一款能被消費者選擇和信賴的米粉，小鹿藍藍的產品與研發(fā)團隊先后調研了幾十家供應商，對標頭部米粉品牌，分析配方，挑選行業(yè)頂尖的生產設備。最終，小鹿藍藍選擇聯(lián)動貝因美的成熟米粉產線，推出了配方劃分為4階，適配不同月齡嬰兒的米粉新品。

在大多人的認知中，貝因美的奶粉品類更為知名。但早在1992年，貝因美就研制出了第一款符合中國嬰幼兒營養(yǎng)需求的米粉產品，開創(chuàng)了國產嬰童食品的全新格局。在三十多年的時間里，貝因美一直致力于研發(fā)符合中國嬰童特質的產品，引進裝備，建立優(yōu)質產線。

產品生產是第一步，為了開展深度研發(fā)合作，也讓小鹿藍藍可以深入品質管控，藍藍和貝因美的合作有了“新動作”。7月4日下午，在杭州貝因美公司，小鹿藍藍X貝因美“聯(lián)合研發(fā)實驗室”正式揭牌。這家聯(lián)合實驗室，由小鹿藍藍與貝因美共建，代表著藍藍逐步踏入產品制造端，正在探索新的產品研發(fā)模式。雙方聯(lián)動也能結合各自優(yōu)勢，共同推出優(yōu)質的米粉產品。

過去很多家長挑選米粉，多會選擇進口品牌，在寶媽的心智中，進口品牌意味著更好的品質。但新一輪的本土嬰童品牌爆發(fā)，讓國產嬰童食品不斷刷新生產技術和配方。如今的寶媽們會選擇國產品牌，同時也更關注產品配料表。

《2022中國嬰童食品行業(yè)研究報告》顯示，“天然”“無添加”是父母為孩子選購零輔食考慮最多的因素，其次則是營養(yǎng)成分與配方搭配。所以，小鹿藍藍的米粉重點關注“清潔標簽”，產品成分選用了優(yōu)質的有機大米，重視二價鐵和營養(yǎng)均衡，還升級了營養(yǎng)不流失的工藝。

食品研發(fā)并非一朝一夕之功，也并不是一勞永逸的事情。所以，小鹿藍藍與貝因美成立“聯(lián)合實驗室”，能進一步深化研發(fā)能力，要在品質良莠不齊的米粉市場中脫穎而出，在競爭激烈的嬰童食品市場中破局突圍。