隨著社會消費觀念的轉(zhuǎn)變,零食行業(yè)迎來了快速發(fā)展的時期。然而,整個市場上的產(chǎn)品同質(zhì)化問題日益嚴重,因此挖掘各品類的細分市場成為零食行業(yè)前進的目標之一。消費人群細分的趨勢也變得十分明顯,女性、老人和兒童等人群成為了各個品牌拓展的對象。在這樣的大背景下,孕婦零食逐漸進入了大眾的視野。
近年來,90后、95后甚至00后的孕媽逐漸占據(jù)了母嬰市場,并推動了孕婦零食市場的發(fā)展。她們注重精致悅己的消費觀念,使得孕婦零食市場的關(guān)注度逐漸提升。雖然已經(jīng)有一些品牌開始布局孕婦零食市場,但相較于嬰幼兒輔食品牌,競爭程度還相對較小。
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“孕味食足”再獲融資
隨著90后、95后、00后媽媽消費群體的登場,傳統(tǒng)母嬰市場正發(fā)生新的變化,整個市場呈現(xiàn)出精細化、品質(zhì)化、創(chuàng)新化的發(fā)展趨勢。特別在吃的方面,準媽媽們越發(fā)注重產(chǎn)品的健康、營養(yǎng)以及其他功能性訴求。正因如此,目前有品牌針對孕婦這一消費群體進行零食研發(fā),推出了專門針對孕期的零食產(chǎn)品。
日前,孕產(chǎn)專業(yè)膳食品牌“孕味食足”宣布完成數(shù)千萬元A+輪融資。據(jù)了解,本輪融資后,孕味食足將在漳州高新區(qū)落地研發(fā)及生產(chǎn)基地,繼續(xù)完善供應鏈建設。
根據(jù)孕味食足品牌的發(fā)展看到,盡管“孕婦零食”這一概念比較新穎,但此前已有企業(yè)關(guān)注到這一細分市場,并進行產(chǎn)品布局。
據(jù)了解,孕味食足品牌隸屬于貴州放心糧倉電子商務有限公司旗下孕婦膳食品牌,成立于2017年,主要產(chǎn)品有孕媽每日堅果系列、孕媽營養(yǎng)代餐粉系列、孕媽混合麥片(定制版)系列、孕媽梅子系列等零食,銷售渠道主要以線上為主。品牌定位于專業(yè)為孕媽咪提供專屬膳食的母嬰食品品牌,產(chǎn)品品類豐富,按周期覆蓋備孕、孕期、月子、哺乳期四個階段,比如備孕優(yōu)選零食炒黑豆、孕期孕婦餅干、孕婦辣條、月子營養(yǎng)粥、哺乳期棗夾核桃、奶片等產(chǎn)品。
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新品牌陸續(xù)入局
根據(jù)《2021中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢》報告顯示,伴隨著中國消費結(jié)構(gòu)的升級以及新生代消費群的擴容,休閑食品從2018年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長,2021年休閑食品規(guī)模預計超過萬億,增長率超過15%,是國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)品類增長的冠軍。盡管市場潛力巨大,但行業(yè)競爭也在加劇,因而不少品牌都開始挖掘細分市場的新增量。
近年來,隨著孕媽“零食黨”的崛起,孕婦零食逐漸成為孕產(chǎn)細分品類的一片藍海,除了布局該品類較早的品牌外,當前在孕婦零食領(lǐng)域有所布局的品牌還有很多,比如媽咪日記、孕味食足、集上食品、野嬌嬌、數(shù)味坊、健元堂、糖友寶寶、澳益克、DGI等等。
并且目前國內(nèi)巨頭零食品牌良品鋪子、三只松鼠和嬰幼兒輔零食品牌秋田滿滿也在部分產(chǎn)品宣傳上打上了“孕婦、營養(yǎng)”等字樣,可以看出當前孕婦零食也成為了各大輔食品牌或是休閑零食企業(yè)的新增長點選擇,具有一定的發(fā)展空間。
伴隨著越來越多的品牌進入這一市場,也加速了這一市場產(chǎn)品的精細化、營養(yǎng)化,因為隨著市場中產(chǎn)品競爭日漸激烈,只有真正營養(yǎng)、健康適合孕媽媽的產(chǎn)品才能站住腳跟。
目前選擇布局孕婦零食的品牌,還是要以提升產(chǎn)品的品質(zhì)為主,并根據(jù)孕婦人群的需求進行產(chǎn)品升級和創(chuàng)新。比如孕婦在懷孕期間,不宜食用高糖食品、不宜食用具有刺激性食物、不宜食用高脂肪食物,這都是品牌研發(fā)產(chǎn)品時需要注意的事項。
03
18.2%的95后
孕媽孕期會購買零食
根據(jù)報道,目前國內(nèi)的孕婦用品每年將有超萬億元的市場規(guī)模。育兒網(wǎng)聯(lián)合優(yōu)酷親子頻道發(fā)布的《母嬰消費新“孕”勢——2020孕婦人群“精致消費”研究報告》顯示,參與調(diào)查的媽媽們對于哺乳用品、孕期營養(yǎng)品、孕婦零食的購買率達到80%以上。其中,81%的媽媽會在孕期專門購買孕婦零食。
對于孕婦消費群體而言,零食也是生活中不可或缺的食品之一,只是相對于普通消費群體,孕婦媽媽在產(chǎn)品的營養(yǎng)含量和其他成分上會相對更加注重。艾媒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,從2020年中國95后媽媽孕期產(chǎn)品消費高頻比率數(shù)據(jù)來看,18.2%的95后孕媽孕期會購買孕期零食,其中孕期零食高頻消費人數(shù)占孕媽群體的6.1%。
孕婦媽媽們常常在孕早期會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、厭油等癥狀,但隨著妊娠反應結(jié)束后,體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝率增加,孕婦的消化功能相比普通人增強,時常會出現(xiàn)餓的感覺,這時候孕婦需要及時補充能量。但是到了孕后期,有很多孕婦需要控制體重的增長,所以健康、營養(yǎng)的孕婦零食在孕后期會起到一定的作用,孕婦對攝入量較容易控制的零食需要程度會更高一些。
并且孕婦零食品牌在研發(fā)產(chǎn)品時需要更加注意孕婦的忌口和所需營養(yǎng)補充。根據(jù)了解,孕婦十月懷孕期有很多忌口,例如螃蟹、甲魚、桂圓、西瓜、山楂以及苦瓜、薏米、紅花、冰激凌、柚子、當歸等食物都是不可以食用的。所以孕婦零食在創(chuàng)新研發(fā)中會更需要注重,產(chǎn)品的成分添加也需要更加嚴謹,這些都是孕婦零食品牌未來需要不斷努力的方向。
04
優(yōu)勢在哪?
目前對于剛發(fā)展不久的孕婦零食而言,相較于普通產(chǎn)品,在賣點上并沒有較為突出的優(yōu)勢,大多數(shù)產(chǎn)品主打“無防腐劑、高蛋白、高纖維、高鈣”或是“高膳食纖維、非油炸、0白砂糖、0蔗糖、0脂肪”等,但其實在產(chǎn)品營養(yǎng)方面并沒有比普通零食產(chǎn)品優(yōu)秀,但價格卻遠遠高于普通零食。
比如孕味食足炒黑豆的產(chǎn)品配料表為黑豆、食用鹽,產(chǎn)品執(zhí)行標準為GB 19300《2014 食品安全國家標準堅果與籽類食品》,產(chǎn)品價格為14.9元/150g,而普通食品某品牌炒黑豆產(chǎn)品配料為黑豆、食用鹽,產(chǎn)品執(zhí)行標準為GB/T22165《堅果炒貨食品通則》,產(chǎn)品價格為9.9元/200g。兩款產(chǎn)品每克價格相差兩倍多,雖然兩款產(chǎn)品的執(zhí)行標準都是國家堅果的準則,但是孕味食足的炒黑豆產(chǎn)品執(zhí)行標準為2014版,某品牌產(chǎn)品的執(zhí)行標準是新版。
并且在產(chǎn)品的宣傳方面孕婦零食也和同類產(chǎn)的宣傳有所差距,比如某孕婦零食品牌炒黑豆產(chǎn)品宣傳備孕優(yōu)選零食、無油干炒、不添加添加劑、不油膩,而某普通品牌炒黑豆產(chǎn)品宣傳以黑養(yǎng)黑、造就健康好氣色、粒粒飽滿等。但是綜上所述,可以看出兩款產(chǎn)品并沒有實質(zhì)性區(qū)別,孕婦專用零食產(chǎn)品并不具有特殊優(yōu)勢,與普通產(chǎn)品沒有較為明顯的界限。
并且國內(nèi)目前的孕婦零食并沒有專用的相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標準,大部分產(chǎn)品還都是和普通產(chǎn)品共用一個執(zhí)行標準,因此目前孕婦零食市場中產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊。根據(jù)了解,我國現(xiàn)行的各類食品安全國家標準中,除了《GB 31601-2015食品安全國家標準 孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》外,并沒有關(guān)于“孕婦零食、孕婦專用膳食”的規(guī)定。
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與嬰幼兒輔食定位一致
皆為高端
《2021年母嬰行業(yè)洞察報告》數(shù)據(jù)顯示,母嬰新銳品牌人群6大需求層次中,高性價比需求位列其中,消費分層依舊明顯,但高性價比依舊是極大的市場需求,很多消費者會在更好品質(zhì)的情況下,選擇低價。
雖然孕婦零食市場定位高端,但產(chǎn)品還需要匹配高端品質(zhì),并且隨著布局該品類產(chǎn)品的品牌越多,市場占比也會迅速擴張,那么產(chǎn)品提升性價比將成為這一領(lǐng)域的發(fā)展趨勢,因此提升性價比的同時還要提升產(chǎn)品的品質(zhì)。
較大的市場開發(fā)空間吸引眾多資本和品牌持續(xù)加碼,孕婦零食市場規(guī)模不斷擴容,行業(yè)競爭也愈發(fā)激烈。在此背景下,布局孕婦零食的企業(yè)唯有加大研發(fā)科研創(chuàng)新能力,同時提高產(chǎn)品質(zhì)量,推動孕婦零食整體行業(yè)向多元化、高端化、精細化方向升級,才能讓這一行業(yè)發(fā)展更好。
孕婦零食產(chǎn)品雖然和嬰幼兒輔零食產(chǎn)品都是布局高端,但是嬰標的規(guī)范也讓消費者更加放心購買,但由于國家并沒有孕婦零食專門的產(chǎn)品執(zhí)行標準分類,而且其產(chǎn)品與普通零食并無明顯區(qū)別,因此說服力并不強,雖然這一市場具有一定的發(fā)展前景和挖掘空間,但是隨著越來越多的企業(yè)注意到這一市場,也會吸引一些品牌“渾水摸魚”擾亂市場。因此孕婦零食市場也需要嚴格的規(guī)范,不僅可以帶給消費者一個產(chǎn)品安全保障,也提高產(chǎn)品入局門檻。
認知&淺評:目前休閑食品孕期市場是一個易進入且被低估的市場,市場具有天然的流量紅利,并且目前該行業(yè)內(nèi)尚未出現(xiàn)頭部品牌聚焦,雖然目前國內(nèi)生育率呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢,但是隨著社會消費水平的提升,孕婦零食行業(yè)專門化發(fā)展趨勢、消費低邊際化、低價格敏感度決定了孕期休閑食品市場未來具有可操作性高的特征。但孕婦零食產(chǎn)品賽道專屬差異化特征尚未建立,市場尚未被標準化,專業(yè)路線有望成為市場標桿。
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