全球嬰童網(wǎng)
招商
品牌
商機(jī)
展會(huì)
產(chǎn)品
企業(yè)
資訊
專題
視頻
店鋪
開店
經(jīng)銷商
嬰童網(wǎng)首頁 > 母嬰資訊 > 國際新聞 > 正文
AAK與邦吉洛德斯:推動(dòng)OPO研發(fā)與臨床進(jìn)展的關(guān)鍵伙伴
行業(yè)編輯:穎子
2023年07月17日 09:18來源于:EBH母嬰時(shí)代
分享:

OPO這一營養(yǎng)元素在嬰幼兒配方奶粉市場中,算是既普遍又熱門的存在,也是許多產(chǎn)品的主推營養(yǎng)元素,因?yàn)槠錉I養(yǎng)優(yōu)勢備受歡迎。雖然作為嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品中的一個(gè)小小營養(yǎng),但背后卻是供應(yīng)商通過不斷地研發(fā)、實(shí)驗(yàn),才得到呈現(xiàn)在大眾視野中的OPO賣點(diǎn)。

并且隨著企業(yè)對于這一營養(yǎng)元素深入的研究與探索,還有對于母乳研究投入的不斷加深,OPO也在持續(xù)地進(jìn)行更新?lián)Q代,推動(dòng)著嬰幼兒配方奶粉市場賣點(diǎn)的差異化布局,為奶粉品牌創(chuàng)新發(fā)展提供了更多選擇。

01

OPO原材料主要供應(yīng)商

AAK、IOI、邦吉洛德斯...

嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品中不同的賣點(diǎn)對應(yīng)著各類營養(yǎng)元素,每一個(gè)營養(yǎng)元素都有相應(yīng)的供應(yīng)商,所以其實(shí)營養(yǎng)元素與營養(yǎng)元素也存在著一定的差距。其中,OPO在資源供應(yīng)上還主要依賴于進(jìn)口。

贊宇科技(002637.SZ)在回復(fù)投資者的提問中表示,OPO在國內(nèi)的市場需求約為5萬噸,全球市場需求約為10萬噸。全球生產(chǎn)OPO的廠家有AAK、IOI等。據(jù)了解OPO目前市場銷售價(jià)約5萬元/噸,生產(chǎn)成本約為2.5萬/噸。

其中,領(lǐng)先油脂公司是嬰幼兒結(jié)構(gòu)性油脂領(lǐng)域具有領(lǐng)導(dǎo)地位的供應(yīng)商之一,具有較高知名度,其INFAT®核心專利技術(shù)源自以色列安賽科,產(chǎn)品在北歐瑞典生產(chǎn),已成功運(yùn)用于全球超過100個(gè)高端品牌嬰兒配方奶粉。

而邦吉洛德斯是食品制造行業(yè)中可持續(xù)特種植物油脂生產(chǎn)商和供應(yīng)商,它負(fù)責(zé)經(jīng)營邦吉公司(紐約證券交易所代碼:BG)的全球B2B食用油業(yè)務(wù),其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙、糖果、烹飪和嬰幼兒營養(yǎng)。

相對于國外市場,國內(nèi)對于營養(yǎng)元素的研發(fā)相對較晚,在2008年,我國衛(wèi)生部公告(2008年第13號(hào))文件,才批準(zhǔn)營養(yǎng)強(qiáng)化劑1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯(OPO結(jié)構(gòu)脂)可運(yùn)用于嬰幼兒配方食品。

而隨著奶粉企業(yè)對OPO結(jié)構(gòu)脂的不斷研發(fā),近些年國內(nèi)企業(yè)才慢慢開始自己投入生產(chǎn)。其中,江南大學(xué)、蒙牛雅士利國際集團(tuán)有限公司等單位共同完成的“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”項(xiàng)目成果,于2020年在雅士利新西蘭工廠實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

02

原料生產(chǎn)的高門檻

雖然OPO只是眾多營養(yǎng)元素中的其中一個(gè),小小的營養(yǎng)元素的背后是通過生產(chǎn)商不斷進(jìn)行研發(fā),并且后續(xù)還要進(jìn)行多次臨床試驗(yàn)后,才能夠應(yīng)用到產(chǎn)品中。所以相比于部分奶粉品牌,這些原料供應(yīng)商們需要進(jìn)行大量的研發(fā)投入,才能夠獲得生產(chǎn)資格。

其中,Advanced Lipids是由全球嬰兒配方奶粉行業(yè)特種植物脂肪和油生產(chǎn)商和供應(yīng)商AAK與專門從事脂質(zhì)基生物功能成分的生物技術(shù)公司Enzymotec成立的合資企業(yè)。將Enzymotec在脂質(zhì)技術(shù)方面的臨床和化學(xué)專業(yè)知識(shí)與AAK在食品安全,生產(chǎn)和物流方面的國際實(shí)力相結(jié)合,Advanced Lipids提供獨(dú)特的臨床研究與開發(fā)。

所以展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的雖然只是單單一個(gè)營養(yǎng)元素,但是在這個(gè)營養(yǎng)元素的背后,是多個(gè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行數(shù)次研發(fā)、實(shí)驗(yàn)、臨床研究等環(huán)節(jié)才得到的產(chǎn)物,并且這其中還考驗(yàn)著企業(yè)的研發(fā)實(shí)力、資金支撐力等企業(yè)綜合實(shí)力。

雖然這些企業(yè)沒有明確表示過在研發(fā)上的投入金額,但是依照嬰幼兒配方奶粉品牌的研發(fā)投入來看,營養(yǎng)原料品牌的投入只會(huì)更多,現(xiàn)在也有個(gè)別嬰幼兒配方奶粉企業(yè)宣布與原料企業(yè)合作進(jìn)行營養(yǎng)元素的研發(fā),這也成為了品牌進(jìn)行形象建設(shè)的一步戰(zhàn)略。

其中,飛鶴也曾介紹在OPO上的投入,與其合作伙伴益海嘉里集團(tuán)擁有了有機(jī)OPO的技術(shù)攻關(guān)和儲(chǔ)備,雙方首先耗時(shí)2年,對土壤、水源等環(huán)節(jié)進(jìn)行有機(jī)凈化,以獲得富含多種有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的土壤。然后,嚴(yán)格按照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則,花費(fèi)3年左右的時(shí)間培育有機(jī)油料作物。經(jīng)過符合有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的油脂加工工藝,制造出有機(jī)植物油脂,并通過酶法酯交換,最終得到有機(jī)OPO。

另外,2020年12月10日,君樂寶宣布旗下樂純嬰幼兒配方奶粉采用瑞典領(lǐng)先油脂公司經(jīng)過臨床驗(yàn)證的INFAT9.0專利OPO,而2022年上新的臻唯愛嬰幼兒配方羊奶粉就添加了其研發(fā)的專利OPO結(jié)構(gòu)脂。

OPO之所以能夠不斷升級、創(chuàng)新,都是因?yàn)樯嫌喂?yīng)企業(yè)在不斷進(jìn)行研發(fā)投入,而嬰幼兒配方奶粉品牌也會(huì)緊跟步伐進(jìn)行應(yīng)用,甚至有部分品牌進(jìn)行研發(fā)參與,更加有利于建設(shè)品牌護(hù)城河。

03

OPO已經(jīng)成為奶粉市場

熱門且普遍的存在

在2008年OPO被允許添加進(jìn)入嬰幼兒配方奶粉時(shí),只有極少部分奶粉添加了OPO結(jié)構(gòu)脂,且企業(yè)對其重視度較低,未能得到廣泛推廣。而到惠氏推出了以O(shè)PO結(jié)構(gòu)脂為核心營養(yǎng)的啟賦嬰幼兒配方奶粉后,OPO在嬰幼兒配方奶粉中的應(yīng)用開始增多。

據(jù)雀巢發(fā)布的年報(bào)中顯示,2015年在中國嬰幼兒奶粉市場總銷量的100億中,有超過60億都是由惠氏的超級單品啟賦貢獻(xiàn)的,到2017年啟賦銷售額超過了70億,為惠氏貢獻(xiàn)了絕大部分營收。截至現(xiàn)在,OPO仍然是惠氏旗下產(chǎn)品中不得不提到的營養(yǎng)元素之一。

通過國家對于OPO營養(yǎng)元素的推動(dòng)和各大企業(yè)的全面推廣,OPO結(jié)構(gòu)脂逐漸受到越來越多的品牌商和消費(fèi)者重視,并且OPO結(jié)構(gòu)脂配方開始流行起來。據(jù)AKK公司發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2007年,只有5個(gè)嬰幼兒奶粉品牌添加INFAT®(領(lǐng)先油脂公司的OPO產(chǎn)品)。如今,它已經(jīng)被應(yīng)用于全球超過150個(gè)高端嬰幼兒奶粉品牌中。

根據(jù)國家食藥監(jiān)局奶粉配方注冊的配方統(tǒng)計(jì),通過配方注冊的嬰幼兒配方奶粉共391個(gè)系列,其中152個(gè)添加了OPO結(jié)構(gòu)脂(1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯),占比近40%。

目前市場上越來越多的產(chǎn)品添加OPO結(jié)構(gòu)脂,現(xiàn)在有更多產(chǎn)品加入到添加OPO結(jié)構(gòu)脂的行列中,不管是牛奶粉還是羊奶粉都將OPO結(jié)構(gòu)脂的添加作為賣點(diǎn)。比如在牛奶粉領(lǐng)域中,飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶、完達(dá)山、合生元、澳優(yōu)、貝因美、惠氏等品牌;在羊奶粉領(lǐng)域中,飛鶴、和氏、紅星美羚、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶等品牌。

另外,相比于第一次配方注冊產(chǎn)品,新國標(biāo)奶粉中OPO含量普遍提高,其中金領(lǐng)冠®珍護(hù)、完達(dá)山菁采稚護(hù)、完達(dá)山菁稚非凡、燎原雪賜的OPO含量均大于等于6g/100g。OPO原料的不斷研發(fā)與升級,也推動(dòng)著嬰幼兒配方奶粉市場中OPO營養(yǎng)元素的應(yīng)用與創(chuàng)新。

04

專利與有機(jī)的出現(xiàn)

隨著嬰幼兒配方奶粉市場競爭的升級,OPO開始了迭代升級。2018年6月19日,國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證增補(bǔ)目錄(六)》的公告,將1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯收錄進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄中。

隨著有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證增補(bǔ)目錄收錄了OPO結(jié)構(gòu)脂之后,上游原料企業(yè)也開始了對有機(jī)OPO的研發(fā),推動(dòng)著嬰幼兒配方奶粉市場中有機(jī)產(chǎn)品對于營養(yǎng)元素的豐富。

根據(jù)市場研究咨詢公司英敏特的數(shù)據(jù)顯示:2015年以來,全球有機(jī)嬰幼兒配方奶粉 (IMF)產(chǎn)品的數(shù)量,已經(jīng)從5%增長至 2021年的 13%;亞洲嬰幼兒食品市場以每年 12%的速度快速增長,目前已占全球市場份額的 20%。轉(zhuǎn)看中國市場,有機(jī)嬰幼兒食品同比增長超過 20%,而有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的增速則高達(dá)30%。

各大品牌也陸續(xù)推出添加OPO結(jié)構(gòu)脂的有機(jī)嬰幼兒配方奶粉,但真正能夠使用有機(jī)OPO結(jié)構(gòu)脂的產(chǎn)品卻屈指可數(shù),比如倍益寶Betapol® Organic嬰幼兒配方奶粉、飛鶴臻稚有機(jī)4段等。

除此之外,OPO還像闖關(guān)一般進(jìn)行升級,從起初的OPO到二代OPO,再到現(xiàn)在的三代OPO,不斷在進(jìn)行革新。據(jù)檢測報(bào)告顯示,二代OPO中SN-2棕櫚酸酯含量在64.4%以上,比一代OPO提高了12%以上,而企業(yè)研發(fā)的三代OPO是對二代進(jìn)行了升級。比如雅士利推出的OPO三代親乳技術(shù),調(diào)整了OPL和OPO的比值,OPL與OPO的比值為1.3~1.7。

還有些嬰幼兒配方奶粉在宣傳OPO結(jié)構(gòu)脂成分時(shí)可能會(huì)稱β-棕櫚酸酯、SN-2棕櫚酸酯、SN-2plus結(jié)構(gòu)脂、SN-2結(jié)構(gòu)脂、SN-2棕櫚酸等。雖叫法不同,但都是OPO結(jié)構(gòu)脂,部分OPO原料可能在生產(chǎn)技術(shù)上做出了調(diào)整,亦或是做出一定的優(yōu)化,但是否營養(yǎng)價(jià)值與作用做出了改變,絕大多數(shù)產(chǎn)品并沒有提供嚴(yán)格的科學(xué)依據(jù)證明。

05

研發(fā)推動(dòng)OPO的更新?lián)Q代

黨的二十大報(bào)告指出,必須堅(jiān)持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動(dòng)力,深入實(shí)施科教興國戰(zhàn)略、人才強(qiáng)國戰(zhàn)略、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道,不斷塑造發(fā)展新動(dòng)能新優(yōu)勢。

研發(fā)已經(jīng)成為各大市場的關(guān)鍵,想要深入發(fā)展離不開對于研發(fā)、科研的投入,尤其是在嬰幼兒配方奶粉市場中對于研發(fā)越來越重視,現(xiàn)在研發(fā)已經(jīng)成為嬰幼兒配方奶粉市場中穩(wěn)固市場地位的必投入項(xiàng),而隨著研發(fā)的逐漸深入,OPO結(jié)構(gòu)脂也將不斷更新?lián)Q代。

領(lǐng)先油脂首席科技官Sigalit Zchut博士曾表示:“中國消費(fèi)者對質(zhì)量十分重視。質(zhì)量的兩個(gè)關(guān)鍵因素是安全性和營養(yǎng)價(jià)值。消費(fèi)者會(huì)關(guān)注配料表中的OPO,是因?yàn)樗麄冎浪峁┝嗽S多臨床研究證實(shí)的好處。OPO的需求量與我們對它進(jìn)行的臨床研究探索深度成正比,新生代消費(fèi)群體只選擇有質(zhì)量的產(chǎn)品。”

所以上游OPO供應(yīng)商的不斷研發(fā)也是對于嬰幼兒配方奶粉市場創(chuàng)新的推動(dòng),讓嬰幼兒配方奶粉品牌能夠擁有更多差異化營養(yǎng)元素,就會(huì)擁有較大創(chuàng)新空間。

不久前,國內(nèi)科學(xué)家依據(jù)中國母乳實(shí)際情況,創(chuàng)立了由中國自主研發(fā)的核心脂肪配料MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO。作為“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃中“嬰配乳品新型核心配料規(guī)模化制備技術(shù)創(chuàng)新及示范”的重要內(nèi)容,MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO的誕生具有劃時(shí)代意義。進(jìn)一步提升了嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量,并且也是對中國母乳研究和生命早期科學(xué)營養(yǎng)的發(fā)展的進(jìn)一步推動(dòng)。

認(rèn)知&淺評:嬰幼兒配方奶粉市場的發(fā)展,離不開上游營養(yǎng)元素原料企業(yè)的推動(dòng),只有上游通過不斷研發(fā)、創(chuàng)新,才能推動(dòng)下游企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。未來OPO營養(yǎng)元素的進(jìn)一步升級,還需要上游供應(yīng)商的持續(xù)投入研發(fā)。

EBH母嬰時(shí)代 )
分享:
相關(guān)資訊
更多>>
  • 三天內(nèi)
  • 一周內(nèi)
  • 一個(gè)月